Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 08 Июля 2014 г. 00:40 + в цитатник
Это цитата сообщения SaLiVla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лабне (крем-сыр)

Лабне — это крем-сыр, сделанный из йогурта. Лабне — традиционный продукт кухни стран среднего востока. Едят лабне с хлебом, крекерами или чипсами иногда добавляют в супы и некоторые другие блюда. Также часто из него делают шарики, которые обваливают в травах или специях. Лабне очень нежный на вкус и легко делается в домашних условиях.

Ингредиенты:

500 г питьевого йогурта (желательно домашнего)
1/2 чайной ложки соли
цедра и сок 2-х лимонов

Приготовление:

Йогурт перелейте в миску, добавьте соль, цедру и сок, перемешайте.

В маленькую миску положите три слоя марли, так чтобы края марли свисали из миски.

Перелейте йогурт в миску с марлей и завяжите края марли с помощью веревки.

Привяжите марлю с йогуртом к деревянной ложке, так чтобы между мешочком и дном миски оставалось место для сыворотки, которая будет стекать.

В зависимости от йогурта, который вы используете, понадобится разное время для приготовления лабне. Обычно это 8 часов (просто поставьте в холодильник на ночь) но может быть чуть дольше. Лабне должен стать твердым, объем при этом уменьшится раза в два.

Переложите лабне в стеклянную банку или другую емкость с крышкой. Храните в холодильнике.

Источник

Серия сообщений "Молоко, творог, сыр, ... ":
Часть 1 - Домашняя моцарелла
Часть 2 - Сыр "Домашний"
...
Часть 38 - Домашний сыр "Янтарь"
Часть 39 - Плавленый, домашний, НАТУРАЛЬНЫЙ сыр с грибами
Часть 40 - Лабне (крем-сыр)

Рубрики:

сыр

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 25 Июня 2014 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сицилийская кассата

Шикарные, изысканные кассаты, украшенные кусочками засахаренных фруктов, как бриллиантами, марципаном и глазурью готовят в женских монастырях на Сицилии и очень часто заказываются специально к Пасхе. Мы предлагаем более простую, но не менее вкусную, версию этого десерта.

Читать далее...

Рубрики:

сладкие рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 25 Июня 2014 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения M_i_K_a_z_Z_z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянский десерт с вишней

Побаловать себя сладеньким в жару очень не просто. Но мы нашли то, что вас приятно удивит.

Автор фото: Irrinkа

Это сицилийский вариант низкокалорийного мороженного. Для его приготовления соедините в сотейнике 250 мл воды, 175 г сахара и нагрей на медленном огне, пока сахар не растворится. Затем доведите до кипения и кипятите 3 минуты до получения жидкого сиропа.

Полностью остудите и смешайте с 300 г фруктового пюре до однородной массы и переложите смесь в контейнер. В еще не застывшую граниту можно добавить измельченные листочки мяты для свежести.

Поставьте в морозилку на 2 часа, пока смесь не начнет подмораживаться по краям. При помощи вилки перемешайте и поставьте опять в морозилку. Повторите эту же процедуру 3-4 раза через каждые 30 минут, а затем разложи по стеклянным бокалам.

Приятного аппетита!

Рецептом делится Irrinkа .

Серия сообщений "Десерты ИТАЛИИ":
Часть 1 - Итальянский десерт Панна Котта
Часть 2 - Сицилийская кассата
...
Часть 19 - Итальянское мороженое “Семифредо”. Пошаговый фото-рецепт
Часть 20 - Рецепт: "Сицилийское (итальянское) мороженое"
Часть 21 - Итальянский десерт с вишней
Часть 22 - Savoiardi (Савоярди) от cucinaitaliana.ru
Часть 23 - Чем можно заменить маскарпоне
Часть 24 - Домашний маскарпоне 4

Серия сообщений "Домашнее мороженое":
Часть 1 - Итальянский десерт семифредо
Часть 2 - ФРУКТОВЫЙ ЛЁД И ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ
...
Часть 14 - Итальянское мороженое “Семифредо”. Пошаговый фото-рецепт
Часть 15 - Рецепт: "Сицилийское (итальянское) мороженое"
Часть 16 - Итальянский десерт с вишней
Часть 17 - Что такое мороженица, зачем она нужна, какие бывают?
Часть 18 - Новогодний рецепт - Вкусное Мандариновое Мороженое

Рубрики:

сладкие рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 25 Июня 2014 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения M_i_K_a_z_Z_z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт: "Сицилийское (итальянское) мороженое"

Итальянское мороженое.

Для приготовления сицилийского мороженого необходимы следующие ингредиенты:

молоко – 0,5 л.;
яичные желтки – 5 шт.;
сахар – 135 гр.;
щепотка ванили;
взбитые сливки - 300 мл.;
измельченные фрукты - 100 гр.;
измельченный миндаль - 60 гр.;
горький шоколад - 100 гр.;
мороженое - 250-500 гр.

Приготовление сицилийского мороженого

В первую очередь разогреваем молоко, добавив перед этим в него необходимое количество ванили. Затем молоко необходимо остудить.

А пока оно остывает, взбиваем яичные желтки с сахаром. Когда молоко остыло, добавляем в него взбитые яичные желтки.

Затем полученную смесь варим, непрерывно помешивая, но до кипения не доводим. Получившийся в конечном итоге теплый крем, нужно положить в мороженое.

Помещаем мороженое с кремом в нержавеющую посуду емкостью 1 литр и имеющую круглую форму и убираем в морозилку.

Тем временем взбиваем сливки, добавляем в них измельченные миндаль, шоколад, фрукты. Заполняем этой начинкой основную смесь с мороженым и опять же убираем на 4 часа в морозилку.

Серия сообщений "Десерты ИТАЛИИ":
Часть 1 - Итальянский десерт Панна Котта
Часть 2 - Сицилийская кассата
...
Часть 18 - Джелато - не просто мороженное. Рецепт приготовления Джелато
Часть 19 - Итальянское мороженое “Семифредо”. Пошаговый фото-рецепт
Часть 20 - Рецепт: "Сицилийское (итальянское) мороженое"
Часть 21 - Итальянский десерт с вишней
Часть 22 - Savoiardi (Савоярди) от cucinaitaliana.ru
Часть 23 - Чем можно заменить маскарпоне
Часть 24 - Домашний маскарпоне 4

Серия сообщений "Домашнее мороженое":
Часть 1 - Итальянский десерт семифредо
Часть 2 - ФРУКТОВЫЙ ЛЁД И ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ
...
Часть 13 - Полуавтоматические (безкомпрессорные) домашние мороженицы
Часть 14 - Итальянское мороженое “Семифредо”. Пошаговый фото-рецепт
Часть 15 - Рецепт: "Сицилийское (итальянское) мороженое"
Часть 16 - Итальянский десерт с вишней
Часть 17 - Что такое мороженица, зачем она нужна, какие бывают?
Часть 18 - Новогодний рецепт - Вкусное Мандариновое Мороженое

Рубрики:

сладкие рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 25 Июня 2014 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения M_i_K_a_z_Z_z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянское мороженое “Семифредо”. Пошаговый фото-рецепт

Долгое время я пребывала в стойком убеждении, что если в магазинах полным-полно самых разнообразных сортов мороженого, на приготовление домашнего время тратить не стоит. Но на днях я все же решилась на домашнее мороженое и ни капельки об этом не пожалела. Домашние были в восторге.

Набор ингредиентов:

500 мл жирных сливок
180 г сахара (опыт показал, что лучше брать пудру)
5 свежих куриных яиц
50-70 г темного шоколада (я за неимением использовала конфеты с ореховой начинкой)
какао-порошок для посыпки готового мороженого

Состав

Читать далее...

Рубрики:

сладкие рецепты

Комментарии (0)

ФРУКТОВЫЙ ЛЁД И ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ

Среда, 25 Июня 2014 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения M_i_K_a_z_Z_z [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФРУКТОВЫЙ ЛЁД И ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ

ФРУКТОВЫЙ ЛЁД И ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ
МОЛОЧНОЕ, СЛИВОЧНОЕ (пломбир), ПАРФЕ

Фруктовый лёд
(просто незаменим в жаркий день)

Для приготовления фруктового льда требуется натуральный фруктово-ягодный сок или пюре, сахар, желатин или крахмал, органические кислоты, лимонная кислота и вода.

Читать далее...

Рубрики:

сладкие рецепты
рецепты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 18 Июня 2014 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения ГалАнат [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модные идеи: с чем носить длинную юбку / Мода и стиль / Мода и красота / Женские секреты / Женский стиль

http://feminastyle.ru/blog/Moda_i_krasota/Modnyashki/780992_Modnye_idei_s_chem_nosit_dlinnuyu_yubku.html

Длинная юбка – универсальная вещь и подходит для любого времени года, а для весенне-летнего сезона она и вовсе незаменима.

Рубрики:

мода

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 18 Июня 2014 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Burdalina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полные бедра - выбираем одежду на примере Дженифер Лопес / Мода и стиль / Мода и красота / Женские секреты / Женский стиль

http://feminastyle.ru/blog/Moda_i_krasota/Modnyashki/63460_Polnye_bedra_-_vybiraem_odezhdu_na_primere_Dzhenifer_Lopes.html

Обладательницы полных бедер часто очень комплексуют из-за этой особенности своего телосложения. Им кажется, что их тело напоминает треугольник, поэтому подобрать к нему одежду достаточно сложно.

Рубрики:

мода

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 18 Июня 2014 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Мисс_Ольга_Воронцова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний гардероб

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

27.

28.

29.

30.

31.

32.

33.

Рубрики:

мода

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 18 Июня 2014 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения TeIRiNo4ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 стильных секретов, которые должна знать каждая женщина

Ухоженная кожа, улыбка, запоминающийся аромат и стильный ансамбль одежды – пожалуй, это основные приметы привлекательной женщины. Если составление правильного гардероба для вас пока проблема – следуйте этим 10 советам, и вам покорятся секреты стильных женщин.

Секрет № 1. Инвестируйте в качество

Качественные вещи, конечно, стоят дорого. Но мы не призываем полностью заполнять свой гардероб люксовыми вещами. Но у вас должны быть хотя бы две-три вещи высокого качества, которые выполнены из хорошего и прочного материала и надлежащего кроя. Их не надо будет обновлять каждый сезон, поэтому такой подход будет хорошим вложением денег.

На практике, такими вещами должны стать пиджаки, джинсы, сумки. При желании эти качественные обновки прослужат вам до 10 лет! Покупать их в магазинах дешевых вещей не стоит, даже если при покупке они выглядят прилично. Уже через пару носок вы увидите, что нуждаетесь в другой, более качественной вещи.

Читать далее...

Рубрики:

мода

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 18 Июня 2014 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения DAVID72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

27 секретов безупречного стиля

1. Секрет успеха - простые решения. Черные брюки, белая рубашка, яркий платок или шаль. Вот секрет безупречного вкуса.

2. Самый лучший тренажер для того, чтобы избавиться от мужской походки - юбка на две-три ладони ниже колена.Запомните, закон: объемные рукава – гладкая прическа, короткое платье – плотные колготки, говорящий наряд – молчаливая обувь. Пусть внутри наряда будет только одна активная зона. Совсем не страшно, если это будут ваши глаза.

Читать далее...

Рубрики:

мода

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 18 Июня 2014 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Romellina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Модные тенденции лето 2014

Летняя мода 2014 – пора смелых экспериментов и прекрасная возможность изменить стиль. Модные показы демонстрируют наряды из тканей с крупными цветочными принтами, которые выигрышно смотрятся на фоне однотонных материалов. Приветствуются голубые, сиреневые, песочные, серые, розовые и кофейные оттенки в сочетании с яркими оттенками красного цвета. При выборе летнего одеяния важно прочувствовать тенденцию модного тренда и сохранить индивидуальность. Выглядеть женственно и неповторимо совсем не сложно. Несколько базовых вещей, пара ярких аксессуаров и актуальный наряд готов! А для практичных представительниц женского пола – подсказка: именно летом женские дубленки продаются со значительной скидкой. Не упустите шанс стать обладательницей изделия из меха по доступной цене.

Смотреть еще

Рубрики:

мода

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 18 Июня 2014 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем пляжное платье-тунику! Еще один фасон! Описание + схемы + идеи!

Сшить такое платье-тунику можно без выкройки, достаточно снять несколько мерок и сделать чертеж по инструкции, приведенной ниже. читать далее

Рубрики:

шитье

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 18 Июня 2014 г. 00:27 + в цитатник
Это цитата сообщения julip [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чехол для сотового телефона. МК

Для чехла использовала:
Ткань – образец из каталога обивочной ткани для мягкой мебели.
Атласную ленту шириной 2 см.
img_1941 (520x390, 187Kb)

Отрезала полосу из ткани нужного размера. Пришила один конец ленты. Второй конец сложила в петельку, прошила. К ткани петельку не пришивать.

img_1917 (520x390, 111Kb)

Петельку закрепила при помощи кусочка атласной ленты, прошила.
На фото видно, что края уже подвернуты. В ходе работы решила переделать, распорола.
Затем сложила вдвое, прошила по бокам, углы закруглила и срезала их. Боковые срезы обработала зигзагом, вывернула чехол, подвернула верх и прошила.

img_1926 (520x390, 119Kb)

Потянув, за петельку, телефон выдвигается.
В моем случае петелька из чехла вытягивается на 5,5 см. Не хотела, чтобы она была сильно длинная.

img_1943_0 (520x390, 190Kb)

Рубрики:

шитье

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 18 Июня 2014 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕОБЫЧНЫЙ ПЕНАЛ НА МОЛНИИ.

ИСТОЧНИК http://inter-esy.ru/?p=2885

Школьная пора прекрасна, и каждая модная девченка стремится отличаться от других, не только нарядами, но и школьными аксессуарами.

предлагаю вашему вниманию очень интересный пенал, расстегивающийся и застегивающийся по спирали, что само по себе интересно и необычно!

приступаем к изготовлению пенала своими руками

Читать далее...

Рубрики:

шитье

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 18 Июня 2014 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конструирование и моделирование одежды "wrap & drape fashion"

далее...

Рубрики:

шитье

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 18 Июня 2014 г. 00:15 + в цитатник

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

Рубрики:

шитье

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 18 Июня 2014 г. 00:14 + в цитатник

В принципе для девочки тоже такая же технология пошива.Но здесь и выкройка чисто для мальчика.Хотя у меня внучка полненькая и я всегда брала ей выкройки мальчуковых брючек,выкройки брюк для девочек нам были узки.