Человек, который присваивал названия частям суток, был правильный мужик (ежели то была женщина - тоже)! К тому же явно не "жаворонок".
День - слово мужского рода. Разум бодр, мышцы играют, дела спорятся.
Вечер - аналогично м. р. (говорю же - "сова"!)
Ночь - женского рода. Царство чувств.
Утро - среднего рода (кто-то еще сомневается относительно "совы"?!?). Ни то ни се. Разум, чувства и мышцы практически спят...