Цитата сообщения PiSHok Очень вкусные рогалики



нам понадобится:
4 ст. муки, 200 г маргарина, 180 г сметаны, 2 ст. л. сахара, 50 г дрожжей, 0,5 ч. л. соли, 1 ст. молока, ванилин

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар, дать подойти. Маргарин растопить, добавить сметану, соль, подошедшие дрожжи, всыпать муку и ванилин. Замесить тесто, поставить на 30 минут в холодильник.
Тесто разделить на 4 части. Каждую часть раскатать в круг, разрезать на 8 частей. На больший край сектора положить начинку (вареная сгущенка, повидло, мармелад) и скатать к менбшему. Обмакнуть в сахар с маком и выпекать в духовке до золотистого цвета.
Источник: http://www.stranamam.ru/