Сегодня я предлагаю вам превратить обычный лаваш и капусту в праздничный пирог: получается вкусно, просто и недорого. Вкус и вид у пирога замечательный, ингредиенты самые простые и готовится легко и просто. Если вы еще не пробовали его, приготовьте и убедитесь в этом сами!

 

 

 

Приготовление:

 

мелко нарезаю капусту, обжариваю на небольшом количестве растительного масла мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь

 

Добавляю в сковороду капусту, перемешиваю и готовлю на среднем огне, время от времени помешивая, до готовности. В конце добавляю соль, перец по вкусу и щепотку куркумы. Начинка для пирога готова

 

 

Перехожу к приготовлению заливки: в миске смешиваю яйца с молоком и сметаной, добавляю соль, перец по вкусу, перемешиваю и заливка тоже готова

 

На каждый лист лаваша выкладываю начинку

 

Сворачиваю в рулет и разрезаю на равные части, примерно такие, как высота используемой формы для выпечки

 

Нарезанные кусочки выкладываю в смазанную маслом форму для выпекания срезом вниз. Далее выливаю в форму заливку и отправляю пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30-40 минут, смотрите лучше по своей духовке. 

 

 

По желанию за 5-7 минут до готовности пирога, посыпаю его сверху натертым сыром, хотя, он и без сыра получается очень вкусным и ароматным.

 

Пошаговые фотографии рецепта приготовления:

 

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

 

 

Попробуйте, это действительно очень вкусно и просто!