-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â MMANN

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 14.04.2014
Çàïèñåé: 4461
Êîììåíòàðèåâ: 16
Íàïèñàíî: 4479


Áåç çàãîëîâêà

Ñðåäà, 03 Ìàðòà 2021 ã. 00:19 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëþáàøà_Áîäÿ ÊÎËÁÀÑÀ  ÏÀÊÅÒÅ ÄËß ÂÑÅÕ ÈÇ ËÞÁÎÃÎ ÌßÑÀ: ÏÐÎÙÅ ÍÅ ÁÛÂÀÅÒ!

Äîìàøíÿÿ Êîëáàñà â ÏÀÊÅÒÅ. Ïðîùå íåêóäà!

 

--- 1 ---

Äîìàøíÿÿ êîëáàñà

Íà 1 êã ìÿñà:

80-100 ãð âîäû

20 ãð ñîëè 



 

 

--- 2 ---

Äîìàøíÿÿ Âåò÷èíà

1 êã ñâèíèíû ñðåäíåé æèðíîñòè
0.5 êã ãîâÿäèíû ( ìîæíî âìåñòî ãîâÿäèíû èñïîëüçîâàòü ñâèíèíó) 
1 ñò.ë ñóõîãî ëóêà
1/2 ÷.ë  ñóõîãî ÷åñíîêà
20 ã ñóõîãî ìîëîêà
21 ã ñîëè (îáû÷íîé) + 4 ã íèòðèòíîé ñîëè 6.25% (èëè  25 ã íèòðèòíàÿ ñîëü 0.5%)
1 ÷.ë ñàõàðà
1/2 ÷.ë ïåðöà ÷åðíîãî ìîëîòîãî
1/2 ÷.ë ìóñêàòíîãî îðåõà
240 ìë ëåäÿíîé âîäû 
 
* Çàïåêàòü â äóõîâêå 80-85°Ñ  äî ãîòîâíîñòè - òåìïåðàòóðà âíóòðè êîëáàñû äîëæíà äîñòèãíóòü  70-72°Ñ. Ïðèáëèçèòåëüíîå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 3 ÷àñà (+ -)
* Õðàíèòü êîëáàñó â áóìàãå â õîëîäèëüíèêå 5-7 äíåé, ìîæíî äîëüøå â ìîðîçèëüíèêå èëè âàêóóìèðîâàòü.


 
 
 
ÏÐÈßÒÍÎÃΠ ÀÏÏÅÒÈÒÀ !!!
Âàøà  ËÞÁÀØÀ  ÁÎÄß
Ðóáðèêè:  ÐÅÖÅÏÒÛ/Ñ ìÿñîì

Ïîíðàâèëîñü: 1 ïîëüçîâàòåëþ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó