После Нового года, встретилась наконец со своей подругой, проживающей в братской стране -Беларуси. В связи с последними событиями , уже и не надеялись на скорую встречу, но Настя не нарушила традиций, и в канун святок, как обычно, приехала проверить состояние родительского дома и встретиться со старыми друзьями. 

 

 Увидев угощения на ее столе , я даже растерялась - не знала , что сначала делать: пробовать , или рецепты записывать!

 Настя всегда " привозит" много оригинальных блюд , может потому, что часто путешествует по Европе, а может потому , что она просто любит поесть . Помню , в прошлом году отведала у нее карпачо из сырого мяса сыра и зелени ( как-нибудь , обязательно напишу рецепт) - чуть язык не проглотила ! 

 

 🥪🥪🥪 А в этом году я была в восторге от бутербродов со свеклой! Такое вкусное сочетание продуктов, и как я сама не догадалась , соединить это все воедино! Ведь зимой , когда мало вкусных, свежих овощей- они просто находка! 

 

 🍾🍾🍾Гости оценили бутерброды и целую тарелку расхватали моментально ! Хвалили все, даже те , кто ровнодушен к свекле. Благодаря "маринованию" в лимоне она дает пикантный, кисло-сладкий вкус и сочность. 

 

Делается блюдо не сложно, а вид и вкус достоин не только семейного ужина, но и праздничного стола.

 

Сохраняйте рецепт в свои кулинарные тетрадки- он обязательно Вам пригодится!

 

✍Состав: 

 

Хлеб черный (бородинский)

Свекла 

Сыр творожный

Бекон

Зелень по вкусу 

Лимон 

Соль и перец по вкусу 

 

✍Приготовление:

 

1) Начем со свеклы : отвариваем свеклу до готовности. Нарезаем тонкими ломтиками, солим и перчим, сбрызгиваем соком лимона.🍋

 

2) Хлеб обжариваем в тостере или на сухой сковороде , даем остыть ( можно натереть чесноком, если хотите остроты) и смазываем сливочным сыром . 🍞🧄

 

3) Зелень ( желательно смесь из укропа, лука и петрушки) мелко рубим, посыпаем ею сыр.

 

4) Сверху кладем ломтик свеклы .

 

5) Завершаем вкусную " композицию" кусочками сырокопченого бекона. 🥓

 

Пошаговое приготовление в фотографиях:

1.


2.


3.


4.


5.

 

Спасибо за Внимание! 🍒🍒🍒

 

А какие вкусные и полезные бутерброды готовите Вы? Делитесь рецептами в комментариях! 🥪🥪🥪