Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÆÅÍÑÊÈÉ_ÁËÎÃ_ÐÓ
Ýòà çàêóñêà ñòàíåò øåäåâðîì íîâîãîäíåãî ñòîëà - äåëþñü ñåêðåòíûì ðåöåïòîì çàêóñî÷íîãî òîðòà èç íåäîðîãèõ ïðîäóêòîâ

Íàøëà ðåöåïò îðèãèíàëüíîé çàêóñêè íà íîâîãîäíèé ñòîë 2022, êîòîðûé òåïåðü ãîòîâëþ íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Ýòà øèêàðíàÿ, õîëîäíàÿ çàêóñêà ãîòîâèòñÿ èç ìîðêîâêè è ñûðíîé íà÷èíêè. Íàñòîÿòåëüíî ðåêîìåíäóþ ïðèãîòîâèòü íà íîâûé ãîä 2022.
Èíãðåäèåíòû:
æåëòîê - 2 øò
áåëîê - 2 øò
ìîðêîâü - 300 ãð
êóêóðóçíûé êðàõìàë - 50 ãð
ñîëü - 1/3 ÷.ë
òâîðîæíûé ñûð - 200 ãð
ãðå÷åñêèé éîãóðò - 140 ãð
÷åñíîê - 1 çóá.
óêðàñèòü çåëåíüþ è ïîìèäîðàìè
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Íà ìåëêîé òåðêå íàòèðàåì ñâåæóþ ìîðêîâü, ïåðåñûïàåì â ìèñêó , âáèâàåì æåëòêè è õîðîøî ïðîáèâàåì áëåíäåðîì äî îäíîðîäíîé ìàññû.
Âñûïàåì êóêóðóçíûé êðàõìàë è õîðîøî ïåðåìåøàòü.
 îòäåëüíóþ åìêîñòü âûëèâàåì áåëêè, âñûïàåì ñîëü è õîðîøî âçáèòü ìèêñåðîì äî óñòîé÷èâûõ ïèê.
Ïîäïèøèòåñü íà ìîé êàíàë Îëüãà Ëóíãó
Âçáèòûå áåëêè äîáàâëÿåì â ìîðêîâíóþ ìàññó, ïåðåìåøàòü.
Ôîðìó çàñòèëàåì ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé è âûëèâàåì ïîäãîòîâëåííîå òåñòî, ñ ïîìîùüþ øïàòåëÿ ðàñïðåäåëèòü ïî ïðîòèâíþ.
Îòïðàâëÿåì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó äî 170 ãðàäóñîâ è âûïåêàåì 12-14 ìèíóò.
Ïðèãîòîâèì êðåì, â ãëóáîêóþ ìèñêó âûêëàäûâàåì òâîðîæíûé êðåì, äîáàâëÿåì ãðå÷åñêèé éîãóðò, ÷åñíîê, ïåðåìåøàòü.
Ìîðêîâíûé áèñêâèò äîñòàåì èç äóõîâêè , ïåðåâîðà÷èâàåì è óáèðàåì ïåðãàìåíòíóþ áóìàãó. Ñìàçûâàåì òâîðîæíûì ñûðîì è äåëèì íà 4 ðàâíûå ÷àñòè.
Êàæäóþ ÷àñòü ñêëàäûâàåì äðóã íà äðóãà è äåëèì íà íåáîëüøèå êóñî÷êè.
Óêðàøàåì ïî ñâîåìó æåëàíèþ, ÿ óêðàñèëà çåëåíüþ è äîëüêàìè ïîìèäîðîâ.
Ïîøàãîâûé ôîòîðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ çàêóñî÷íîãî òîðòà:
2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

Ïîäàåì íà íîâîãîäíèé ñòîë èëè äðóãîé ïðàçäíèê.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!