Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
200 ã ïðÿìîóãîëüíîãî ïå÷åíüÿ
200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
ùåïîòêà ñîëè
3 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà
1 ÷àéíàÿ ëîæêà êóêóðóçíîãî êðàõìàëà
500 ìë ìîëîêà
1 ïàêåò (40 ã) ïóäèíãà èëè çàâàðíîãî êðåìà (íà 500 ìë ìîëîêà)
1 áàíêà âàðåííîãî ñãóùåííîãî ìîëîêà (îê. 500 ã)
60 ã ãðåöêèõ îðåõîâ
 100 ìë ìîëîêà ðàñòâîðèòü ïîðîøîê ïóäèíãà ñ ñàõàðîì è ÷àéíîé ëîæêîé êóêóðóçíîãî êðàõìàëà. Äðóãèå 400 ìë ìîëîêî äîâåñòè äî êèïåíèÿ, çàëèòü ïóäèíã è òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü, ÷òîáû íå áûëî êîìî÷êîâ. Ãîòîâèòü ïîêà ñìåñü íå ñòàíåò ãóñòîé. Îñòóäèòü, ïîêðûâàÿ ïëåíêîé òàê ÷òîáû îíà ïðèëåãàëà ê ïîâåðõíîñòè êðåìà.
Ñëèâî÷íîå ìàñëî, êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû âçáèòü ñ ùåïîòêîé ñîëè äî âîçäóøíîé è ïûøíîé ìàññû. Çàòåì äîáàâèòü ïî 1 ñòîëîâîé ëîæêå ïóäèíãà, âçáèâàÿ äî ñî÷åòàíèÿ êîìïîíåíòîâ (íå íå ñìåøèâàòü ñëèøêîì äîëãî, îñîáåííî â æàðêèå äíè, ïîòîìó ÷òî åñòü ðèñê ðàññëîåíèÿ êðåìà).
Ïîäãîòîâèòü ôîðìó ðàçìåðîì 20 õ 20 ñì çàñòåëèòü ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé.  íèæíåé ÷àñòè ôîðìû, ðàñïðåäåëèòü îäèí ñëîé ïå÷åíüÿ.
Íàíåñòè ïîëîâèíó êàðàìåëè, íàêðûòü åùå îäíèì ñëîåì ïå÷åíüÿ. Ðàñïðåäåëèòü êðåì-ïóäèíã è ïîêðûòü åå åùå îäíèì ñëîåì ïå÷åíüÿ.  êîíöå íàíåñòè íà ïå÷åíüå âàðåííîå ñãóùåííîå ìîëîêî (êàðàìåëü) è ïîñûïàòü ãðåöêèìè îðåõàìè.
Îõëàäèòü â òå÷åíèå íåñêîëüêèõ ÷àñîâ â õîëîäèëüíèêå (ëó÷øå âñþ íî÷ü), ÷òîáû íåìíîãî ñìÿã÷èòü ïå÷åíüå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
https://fotostrana.ru/public/post/231922/1226147355/
| Ðóáðèêè: | ÐÅÖÅÏÒÛ/Ñëàäêàÿ âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |