-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â MMANN

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 14.04.2014
Çàïèñåé: 4461
Êîììåíòàðèåâ: 16
Íàïèñàíî: 4479


Áåç çàãîëîâêà

Ïîíåäåëüíèê, 29 Àâãóñòà 2016 ã. 21:15 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ -Juliana- Ïå÷¸íûå ïåðöû â ÷åñíî÷íîì ìàðèíàäå



Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ åù¸ îäíèì î÷åíü âêóñíûì ðåöåïòîì, íà ýòîò ðàç ïå÷¸íûå ïåðöû ïîä ìàðèíàäîì. Ãîòîâÿòñÿ î÷åíü ïðîñòî, à âêóñ èçóìèòåëüíûé, êàê ãîâîðÿò ïàëü÷èêè îáëèæåøü.


Èíãðåäèåíòû:

Ïåðåö ñëàäêèé - 7 øò. èëè 0,5 êã,
×åñíîê - 4-5 çóáêîâ (èëè áîëüøå ïî âêóñó - âàøå æåëàíèå),
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 50 ã., óêñóñ ñòîëîâûé 9% - 2 -3 ñò.ë. ïî âêóñó,
ñîëü - 1 ñò.ë., ñàõàð - 1 ñò.ë.

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

Áåð¸ì ïåðöû ëþáîãî ðàçìåðà è öâåòà. Çàïåêàåì èõ â äóõîâêå, êëàä¸ì â ïîëèýòèëåíîâûé ïàêåò, ïóñòü ïîëåæàò ìèíóò 10-15, ÷òîáû ïîòîì ëåãêî ÷èñòèëèñü. ×èñòèì èõ îò ñåìÿí è êîæèöû.

Ãîòîâèì ìàðèíàä: â ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äîáàâëÿåì ñîëü, ñàõàð, óêñóñ, ñòðèæ¸ì ïåðåö îñòðûé (ïî æåëàíèþ), âûäàâëèâàåì ÷åñíîê è õîðîøî ïåðåìåøèâàåì.

Áåð¸ì ¸ìêîñòü, âûêëàäûâàåì ñëîé ïåðöåâ, ïîëèâàåì ìàðèíàäîì. È òàê êàæäûé ñëîé, ñâåðõó ìîæíî äîáàâèòü ïîìèäîð, òîæå ïîëèòü ìàðèíàäîì, íî ýòî íåîáÿçàòåëüíî, õîòÿ ïîëó÷èòñÿ î÷åíü âêóñíî.

Îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê ÷àñîâ íà 5. Ëó÷øå ãîòîâèòü ñ âå÷åðà, ÷òîáû íà óòðî áûëà ãîòîâà çàêóñî÷êà, ÷åì äîëüøå ìàðèíóåòñÿ, òåì âêóñíåå. Ïðè ïîäà÷å äîáàâèòü çåëåíè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!

unnamed (100x36, 6Kb)

Îëâèÿ
Ðóáðèêè:  ÐÅÖÅÏÒÛ/Îâîùè
ÐÅÖÅÏÒÛ/Âòîðîå

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó