-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â MMANN

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 14.04.2014
Çàïèñåé: 4461
Êîììåíòàðèåâ: 16
Íàïèñàíî: 4479


Áåç çàãîëîâêà

Âòîðíèê, 21 Èþíÿ 2016 ã. 16:19 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Belenaya Ìåäîâèê áåç ìàñëà — ëåãêèé è íåèìîâåðíî âêóñíûé.

Íåäàâíî ãîòîâèëà. Ïîëó÷èëîñü íàìíîãî èçûñêàííåé,
÷åì ìàãàçèííûé âàðèàíò.
Ýòîò ðåöåïò ñïåöèàëüíî äëÿ ëþáèòåëåé ìåäîâîé âûïå÷êè.

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
ÿéöà — 3 øòóêè
ñàõàð — 1 ñòàêàí
æèäêèé ìåä — 2-3 ñòîë. ëîæêè
ñîäà — 1 ÷àéí. ëîæêà
ìóêà — 3 ñòàêàíà.

Äëÿ êðåìà:
ñìåòàíà (ëó÷øå æèðíóþ) — 0,5 ë. ñìåòàíû
ñàõàð — 1 ñòàêàí.


 ýìàëèðîâàííîé ïîñóäå ñìåøàòü ÿéöà, ñàõàð è ìåä.
Ñìåñü â ïîñóäå ïîñòàâèòü íà ìàëåíüêèé îãîíü è,
ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, äîâåñòè äî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà
(ñìåñü äîëæíà áûòü æèäêîé è ñòåêàòü ñ ëîæêè ñòðóéêîé).
Íå äîâîäèòü äî çàãóñòåíèÿ.
Äîáàâèòü ñîäó è èíòåíñèâíî ïåðåìåøàòü.
Äîáàâèòü ìóêó, ÷òîáû òåñòî ñëåãëà ëèïëî ê ðóêàõ.
Ãëàâíîå — íå ïåðåáîðùèòü ñ ìóêîé,
èíà÷å ñëîæíî áóäåò ðàñêàòûâàòü êîðæè.

Ðàçäåëèòü òåñòî íà êóñî÷êè è ðàñêàòàòü 5-10 êîðæåé.
Ðàñêàòàòü êîðæè, ùåäðî ïðèñûïàòü ìóêîé — òåñòî ëèïêîå.
Íàêîëîòü âèëêîé.
Âûïåêàòü êîðæè â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 220 ãðàäóñîâ 5-7 ìèíóò.
Ãîòîâûå êîðæè âûëîæèòü íà ðîâíóþ ïîâåðõíîñòü
è îáðåçàòü ïî ôîðìå áóäóùåãî òîðòà.
Íè â êîåì ñëó÷àå íå ñêëàäûâàòü êîðæè äðóã íà äðóãà
áåç êðåìà — îíè ñëèïíóòñÿ.
Îáðåçêè ïîñòàâèòü â îñòûâàþùóþ äóõîâêó.

Äëÿ êðåìà âçáèòü ìèêñåðîì ñìåòàíó è ñàõàð.
Îñòûâøèå êîðæè îáòðÿõíóòü îò ëèøíåé ìóêè.
Ñîáðàòü òîðò, ïðîìàçûâàÿ ìåæäó êîðæàìè êðåìîì.
Âåðõ è áîðòèêè òîæå îáìàçàòü êðåìîì è ïîñûïàòü
òîë÷åííûìè îáðåçêàìè è íàòåðåòü ñâåðõó ïàðó
êóñî÷êîâ øîêîëàäêè.
Ïîñòàâèòü íà ïðîïèòêó â õîëîäèëüíèê — çà 12 ÷àñîâ
òîðò ïðîïèòûâàåòñÿ è ñòàíîâèòñÿ ìÿãêèì-ìÿãêèì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Èñòî÷íèê



ðàìî÷êà Natali Komjati
Ðóáðèêè:  ÐÅÖÅÏÒÛ/Ñëàäêàÿ âûïå÷êà

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó