Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
MMANN
MMANN
Àâàòàð MMANN
-
Ðóáðèêè
ØÈÒÜÅ
(1049)
Ïëàòüå
(212)
Âûêðîéêà îñíîâà
(190)
Ñîâåòû
(162)
Ñóìêè
(160)
Ñòàðûå æóðíàëû
(117)
Òóíèêè, êîôòû, ðóáàøêè, ìàéêè
(96)
Íèæí áåëüå
(60)
Âåðõíÿÿ îäåæäà
(46)
Þáêè
(39)
Äëÿ äîìà
(34)
Çîëîòîå ñå÷åíèå
(31)
Áðþêè
(28)
Øàðôû, ïëàòêè
(26)
Îðãàíàéçåðû
(10)
Õàëàòû
(3)
Øàïêà
(2)
Ìîäà
(2)
Òàïî÷êè
(2)
Ïîÿñ
(2)
Áëîêíîòû, îáëîæêè
(2)
ÐÅÖÅÏÒÛ
(745)
Ñëàäêàÿ âûïå÷êà
(236)
Ïèðîãè
(151)
Âòîðîå
(101)
Êíèãè
(96)
Îâîùè
(79)
Ñ ìÿñîì
(70)
Äåñåðòû ñ ôðóêòàìè
(67)
Òåñòî
(63)
Çàêóñêè
(52)
Áûñòðî
(44)
Ñàëàòû
(44)
Ñ êóðèöåé
(40)
Ðûáà
(29)
Àëêîãîëü
(26)
íà çèìó
(25)
Áëèíû
(17)
Ïèööà
(13)
Ê Ïàñõå
(12)
Æóðíàëû
(8)
Ãðèáû
(7)
ñóï
(6)
Ïîñòíîå
(5)
ñïèðòíîå
(4)
Äëÿ ïèêíèêà
(4)
Íà ïðàçäíèê
(3)
Íàïèòêè
(3)
Ïðÿíèêè
(1)
ÏÝ×ÂÎÐÊ
(722)
ÆÓÐÍÀËÛ ÏÎ ÂÛØÈÂÊÅ
(550)
Äðóãèå
(188)
Cross Sticher
(130)
Creation Point De Croix
(50)
The World of Cross Stiching
(36)
Âûøèâàþ êðåñòèêîì
(34)
Ôðàíö äèçàéíåðû
(31)
Cross Stich GOLD
(17)
Âñå î ðóêîäåëèè
(16)
SUSANNA
(11)
Point De Croix ¹54
(10)
Cross Stich Collection
(9)
Âûøèòûå êàðòèíû
(8)
Ôîðìóëà ðóêîäåëèÿ
(6)
Âûøèâàíêà
(1)
ÂßÇÀÍÈÅ
(428)
Ïîëóâåð
(155)
Ñõåìû
(96)
Äëÿ äåòåé
(86)
øàïêè
(71)
Ñîâåòû
(68)
Ïëåä
(41)
Ñíóäû, øàðôû
(28)
Íîñêè
(23)
Âàðåæêè, ïåð÷àòêè
(9)
ÐÅÒÐÎ
(212)
ÆÓÐÍÀËÛ ÏÎ ÐÓÊÎÄÅËÈÞ
(202)
COTTON TIME
(13)
Ëåíà
(3)
ÆÓÐÍÀËÛ ÏÎ ÂßÇÀÍÈÞ
(194)
Âåðåíà
(14)
Áóðäà
(10)
Anna
(4)
ÆÓÐÍÀËÛ ÏÎ ÐÓÊÎÄÅËÈÞ
(161)
ÏÎÄÅËÊÈ
(117)
Íîâûé Ãîä
(41)
ê ïðàçäíèêàì
(11)
Ê ïðàçäíèêàì
(7)
Öâåòû
(5)
Êíèãè, áëîêíîòû
(4)
Îáúåìíûå áóêâû
(1)
Îâå÷êà
(1)
ÂßÇÀÍÈÅ ÊÐÞ×ÊÎÌ
(113)
Îäåÿëî
(37)
ÐÓÊÎÄÅËÈÅ
(112)
Ìàñòåð-êëàññû
(79)
Òðàïóíòî
(1)
ÂÛØÈÂÊÀ
(111)
Öâåòû
(18)
Íîâûé ãîä
(15)
ëþäè
(14)
Ñêàòåðòè, ñàëôåòêè
(13)
Luca-S
(12)
Îôîðìëåíèå
(11)
Ïåéçàæè
(10)
Âûøèâàíêà
(5)
Ïîäóøêà
(5)
ìóëèíå
(5)
Áèñêîðíþ
(2)
Àëôàâèò
(1)
Ñàøå
(1)
Ïðèìåòû
(1)
ñòàíêè äëÿ âûøèâêè
(1)
Bothy Threads
(1)
Áàáî÷êè
(1)
ÊÓÊËÛ
(93)
Çàÿö
(18)
Òèëüäû
(12)
Ìàëåíüêèå êóêîëêè
(6)
Îâå÷êè
(4)
Ëîøàäêà
(1)
ÄÅÊÎÐ È ÈÍÒÅÐÜÅÐ
(92)
Äà÷à
(12)
Ìåëîâàÿ êðàñêà
(5)
Äâåðè
(3)
ÆÓÐÍÀËÛ ÏÎ ÂßÇÀÍÈÞ ÊÐÞ×ÊÎÌ
(85)
ÇÄÎÐÎÂÜÅ
(77)
Äëÿ êðàñîòû
(20)
Çàðÿäêà
(18)
Äèåòà
(8)
Ñóñòàâû
(5)
Ñáîðû
(4)
Ñóñòàâû
(1)
ÐÀÇÍÎÅ
(49)
Êîâðèêè
(6)
Ïîçäðàâëåíèÿ
(2)
Ôîòîøîï
(1)
Çîäèàê
(1)
ÆÓÐÍÀËÛ ÏÎ ØÈÒÜÞ
(45)
Äðóãèå
(18)
Áóðäà
(11)
Ñóñàííà Ìîäåí
(8)
Ïàòðîíåñ
(2)
ÄÐÓÃÈÅ ÂÈÄÛ ÂÛØÈÂÊÈ
(29)
ÑÎÂÅÒÛ
(28)
Ñòèðêà
(5)
ìàêèÿæ
(2)
Ïðè÷åñêè
(1)
ÀÓÄÈÎÊÍÈÃÈ
(24)
ÌÀÊÐÀÌÝ
(19)
ÌÀÊÐÀÌÅ
(19)
ÊÍÈÃÈ
(18)
Øèòüå
(3)
ÎÃÎÐÎÄ
(15)
ÐÈÑÎÂÀÍÈÅ
(14)
ÄËß ÄÅÒÅÉ
(13)
Ó×ÅÁÀ
(12)
ÄÅÊÓÏÀÆ
(9)
Ñîâåòû
(5)
ÑÀÄÎÂÎÄÑÒÂÎ
(9)
Ñîâåòû
(4)
ÖÂÅÒÛ
(4)
ÏÎËÜÑÊÈÉ
(8)
ÊÐÞ×ÊÎÌ
(7)
Òåñüìà
(3)
ÏËÅÒÅÍÈÅ ÈÇ ÃÀÇÅÒ
(7)
ÖÂÅÒÛ ÈÇ ÁÓÌÀÃÈ
(7)
ÑÝÊÎÍÄÑÒÐÈÒ
(6)
ÑÀÌÎÐÀÇÂÈÒÈÅ
(6)
ÁÈÑÅÐ
(6)
ÖÂÅÒÛ ÈÇ ÒÊÀÍÈ
(5)
ÊÀÐÒÎÍÀÆ
(4)
Øêàòóëêè
(2)
ÀÍÃËÈÉÑÊÈÉ ßÇÛÊ
(3)
ÀÊÑÅÑÑÓÀÐÛ
(3)
Áàíò
(2)
Çàêîëêà
(1)
ÊÀÐÒÈÍÛ
(2)
ÑÂÀÄÜÁÀ
(2)
ÁÓÊÅÒÛ ÈÇ ÊÎÍÔÅÒ
(2)
ÊÅÐÀÌÈÊÀ
(1)
ÂÈÄÅÎ
(1)
ÈÍÒÅÐÍÅÒ-ÌÀÃÀÇÈÍ
(1)
-
Ìåòêè
Êîâðèê
àíòîëîãèÿ âûøèâêè
àðàíû
áàêëàæàíû
áåñïëàòíûå âûêðîéêè
áîëåðî
â ãîðøî÷êå
âèíòàæ
äåðåâüÿ
äåòîêñ
äåòÿì
äëÿ äåòåé
äëÿ ðóêîäåëèÿ
äëÿ õëåáîïå÷êè
çåðêàëî
êàáà÷êè
êîæà
êîøåëåê
êðîëèê
ëåòí êîìáèíåçîí
ìîéâà
ìóæ îäåæäà
ìþëëåð è ñûí
íàïîëåîí
îáåçüÿíêà
îáëîæêà
îäåÿëî
îò äàâëåíèÿ
ïèðîã
ïèööà
ïðèìåòû
ïðîãðàììû
ïðîñòûå âûêðîéêè
ïðÿíèêè
ïÿòêè
ðóáöû
ðûáêà
ñ ëàâàøîì
ñàëî
ñàìîóñîâåðøåíñòâîâàíèå
ñâàäüáà
ñêâîðå÷íèê
ñîâåòû
ñòèðêà
òèëüäà
òîíóñ
òðàôàðåòû
òðèêîòàæ
øàïêà
ÿáëîêè
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 14.04.2014
Çàïèñåé: 4461
Êîììåíòàðèåâ: 16
Íàïèñàíî: 4479
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áåç çàãîëîâêà
Ïÿòíèöà, 14 Àâãóñòà 2015 ã. 15:55
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Ý÷ïîìàê - òðàäèöèîííûå òàòàðñêèå ïèðîæêè, ñûòíûå è ñî÷íûå
Äîðîãèå õîçÿþøêè, âû ëîìàåòå ãîëîâó íàä òåì, ÷åì áû ïîðàäîâàòü äîìî÷àäöåâ? Èñïðîáîâàëè âñå ðåöåïòû, ïðèãîòîâèëè âñå ñàìîå èçûñêàííîå?... Ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ íàöèîíàëüíîå òàòàðñêîå áëþäî: ý÷ïî÷ìàê – ý÷ ïî÷ìàê, ÷òî â ïåðåâîäå îçíà÷àåò òðè óãëà. Ïèðîãè î÷åíü âêóñíûå è ñûòíûå! Ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî. Íî î÷åíü âêóñíî!
 ý÷ïî÷ìàêàõ ãðîìàäíàÿ äîëÿ âêóñà ïðèíàäëåæèò áóëüîíó, ìÿñíîé áóëüîí çàëèâàþò â îòâåðñòèå ý÷ïî÷ìàêîâ (ïðèáëèçèòåëüíî 1 - 2 ñòîëîâûå ëîæêè) â ñåðåäèíå âûïå÷êè, è ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë.
Íà 15 øò.
480 ã ìóêè
150 -180 ìë ñìåòàíû
50 ã ñëèâ.ìàñëà
100 ã ñìàëüöà
3 êàðòîøêè
450 ã ìÿêîòè ãîâÿäèíû
450 ã ìÿêîòè áàðàíèíû
1 áîëüøàÿ ëóêîâèöà
ñîëü
1 ñòàêàí áóëüîíà
Ìÿñî âûìûòü, êàðòîôåëü è ëóê î÷èñòèòü, âñ¸ íàðåçàòü ìàëåíüêèìè êóáèêàìè. Âñ¸ ïåðåìåøàòü è ïðèïðàâèòü ñîëüþ è ïåðöåì.
 ñîòåéíèêå ðàñòîïèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî è ñìàëåö. Ñíÿòü ñ îãíÿ, äîáàâèòü ñìåòàíó, 0,5 ÷.ë. ñîëè, ïåðåìåøàòü è ïåðåëîæèòü â áîëüøóþ ìèñêó. Ìóêó ïðîñåÿòü è, ïîìåøèâàÿ, ïîñòåïåííî äîáàâèòü â ìàñëÿíóþ ñìåñü. Âûìåñèòü êðóòîå òåñòî, çàâåðíóòü â ïë¸íêó è îñòàâèòü íà 20 ìèí.
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180 °Ñ. Ðàñêàòàòü òåñòî êîëáàñêîé íà ïðèñûïàííîé ìóêîé ðàáî÷åé ïîâåðõíîñòè, íàðåçàòü ëîìòèêàìè òîëùèíîé ïðèìåðíî 2 ñì. Êàæäûé ëîìòèê ðàñêàòàòü â òîíêèé ïëàñò. Ïîëîæèòü â êàæäûé ðàñêàòàííûé êóñî÷åê òåñòà ïî 2 ñò. ë. íà÷èíêè,
çàâåðíóòü òðåóãîëüíèêîì, îñòàâèâ íåáîëüøîå îòâåðñòèå.
Âûëîæèòü ïîëó÷èâøèåñÿ ïèðîæêè íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé ïåðãàìåíòîì è ïîìåñòèòü â äóõîâêó íà 40–45 ìèí.
Çàòåì îòêðûòü äóõîâêó, âëèòü â îòâåðñòèå êàæäîãî ïèðîæêà íåìíîãî ãîðÿ÷åãî áóëüîíà è äîïåêàòü åùå 10-5 ìèí.
loveandcook.net.ua
Ðóáðèêè:
ÐÅÖÅÏÒÛ/Ïèðîãè
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/mmann/post369402844/">Без заголовка</a><br/>Ðчпомак - традиционные татарÑ�кие пирожки, Ñ�ытные и Ñ�очные Дорогие хозÑ�юшки, вы ломаете голову над тем, чем бы порадовать домочадцев? ИÑ�пробовали вÑ�е рецепты, приготовили вÑ�е Ñ�амое изыÑ�канное?... Предлагаю вашему вниманию национальное татарÑ�кое блюдо: Ñ�чпочмак – Ñ�ч почмак, что в переводе означает три угла. Пироги очень вкуÑ�ные и Ñ�ытные! ГотовитÑ�Ñ� очень проÑ�то. Ð�о очень вкуÑ�но! Ð’ Ñ�чпочмаках громаднаÑ� долÑ� вкуÑ�а принадлежит бульону, мÑ�Ñ�ной бульон заливают в отверÑ�тие Ñ�чпочмаков (приблизительно 1 - 2 Ñ�толовые ложки) в Ñ�ередине выпечки, и перед подачей на Ñ�тол. Ð�а 15 шт. 480 г ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/mmann/post369402844/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè