Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÆÅÍÑÊÈÉ_ÁËÎÃ_ÐÓ
Óäèâèòåëüíûé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ âêóñíîé êóðèíîé ãðóäêè - òàêóþ ìîæíî â ðåñòîðàíàõ ïîäàâàòü!

Âñåì ïðèâåò!
Íåäàâíî áûëà ó ïîäðóãè, òàì ïîïðîáîâàëà ôàíòàñòè÷åñêè âêóñíóþ êóðèíóþ ãðóäêó! Êîíå÷íî æå, ñðàçó æå ðàññïðîñèëà Íàòàøó î òîì, êàê îíà ïðèãîòîâèëà åå. Íå ïîâåðèëà, íî äåëî â êåôèðå! Ïðèãîòîâèëà òàêóþ æå ñàìà - ïîëó÷èëîñü èäåàëüíî. Èìåííî ïîýòîìó äåëþñü ñ âàìè ðåöåïòîì!
Êñòàòè, ìÿñî î÷åíü äèåòè÷åñêîå, ïîýòîìó ïîäîéäåò äàæå òåì, êòî ñåé÷àñ íå ìîæåò ïîçâîëèòü ñåáå ÷òî-òî ïîæèðíåå.  îáùåì, ðåöåïò è ïðàâäà óíèâåðñàëüíûé!
Äëÿ ðåöåïòà ïîíàäîáèòñÿ:
Êóðèíûå ãðóäêè - îêîëî 3 øòóê, â çàâèñèìîñòè îò òîãî, íà ñêîëüêî ïîðöèé âû ðàññ÷èòûâàåòå;
Êåôèð - 200 ìë íà 3 êóðèíûå ãðóäêè.
Ðàçëè÷íûå ñïåöèè: ñîëü, ïåðåö è òàê äàëåå. Îñîáåííî ðåêîìåíäóþ ÷åñíîê, îí ïðåêðàñíî ïîäõîäèò ê ýòîìó ñïîñîáó ïðèãîòîâëåíèÿ!
Ãîòîâèì
Íàøè êóðèíûå ãðóäêè ïðîìûâàåì ïîä õîëîäíîé ïðîòî÷íîé âîäîé è îáñóøèâàåì ïðè ïîìîùè îáû÷íîãî áóìàæíîãî ïîëîòåíöà.
Îáñûïàåì ñïåöèÿìè, íåìíîãî èõ âòèðàåì â ìÿñî. Ìîæíî ñäåëàòü íåáîëüøèå ïðîðåçè è äîáàâèòü èõ òóäà æå. Ýòî ïîìîæåò ìÿñó ëó÷øå ïðîïèòàòüñÿ.
Âûãëÿäåòü ýòî áóäåò ïðèìåðíî âîò òàê.
 êàêóþ-ëèáî åìêîñòü íàëèâàåì êåôèð. Ñêëàäûâàåì â íåãî óæå ïîäãîòîâëåííûå ãðóäêè. Åñëè êåôèð èõ ïîëíîñòüþ íå íàêðûë, òî äîëåéòå åãî äî ïîëíîãî çàêðûâàíèÿ. Ãðóäêè äîëæíû áûòü ïîãðóæåíû â íåãî ïîëíîñòüþ.
Íà ýòîì æå ýòàïå ðåêîìåíäóþ äîáàâèòü â ýòîò ìàðèíàä (åñëè åãî ìîæíî òàê íàçâàòü) ÷åñíîê è ëóê.
Äàëåå ãðóäêè íóæíî îòïðàâèòü â õîëîäèëüíèê ïîä çàêðûòîé êðûøêîé.  èäåàëå îíè äîëæíû ìàðèíîâàòüñÿ ÷àñîâ 12, íî åñëè íóæíî ïðèãîòîâèòü áûñòðî, òî õâàòèò è 30 ìèíóò.
Çà ÷àñ äî îáåäà ïåðåëîæèòå ãðóäêè â ôîðìó âìåñòå ñ êåôèðîì è ïîñòàâüòå â äóõîâêó íà 50-60 ìèíóò. Òåìïåðàòóðà 170-200 ãðàäóñîâ.



Ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ âû áóäåòå ïðèÿòíî óäèâëåíû, êîãäà ïîïðîáóåòå ìÿñî íà âêóñ. Îíî áóäåò íåæíåéøåå!  êà÷åñòâå ãàðíèðà ìîæíî äîáàâèòü îâîùåé, íî ìîæíî åñòü è òàê. Áëþäî ïîëó÷èòñÿ î÷åíü äèåòè÷åñêèì, íî áåçóìíî âêóñíûì!
Êñòàòè, òàêèå ãðóäêè ìîæíî áðàòü â äîðîãó, îíè ïðåêðàñíî ñîõðàíÿòñÿ â êîíòåéíåðå, íî íå ïåðåóñåðäñòâóéòå ñ õðàíåíèåì, âåäü ýòî ìÿñî, à îíî äîëãî íå õðàíèòñÿ áåç õîëîäèëüíèêà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà, óâàæàåìûå ÷èòàòåëè! Íàäåþñü, âàì ïîíðàâèëñÿ ìîé ðåöåïò!
Îñòàâëÿéòå ñâîè îòçûâû â êîììåíòàðèÿõ.