

>Ïîñòíîå ãàëåòíîå ïå÷åíüå ñ ñåìåíàìè ëüíà |

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Â ìèñêó íàñûïàåì ìóêó è ñåìåíà. Äîáàâëÿåì ñîëü è ñàõàð.
2. Ñîåäèíÿåì ìàñëî ñ âîäîé è äîâîäèì äî êèïåíèÿ.
3. Ìàñëî ñ âîäîé âëèâàåì â ñóõóþ ñìåñü è áûñòðî âñå ïåðåìåøèâàåì.
4. Äàëåå çàìåøèâàåì òåñòî ðóêàìè, ñîáèðàåì åãî â êîìîê è îñòàâëÿåì â ìèñêå íàêðûòîé ïèùåâîé ïëåíêîé íà 10 ìèíóò.
5. Âûðåçàåì ïåðãàìåíò ïî ðàçìåðó ïðîòèâíÿ äëÿ çàïåêàíèÿ. Êëàäåì íà íåãî òåñòî è ðàñêàòûâàåì òîíêèì ñëîåì ðàñïðåäåëÿÿ ïî âñåé ïîâåðõíîñòè.
6. Íàðåçàåì òåñòî íà êâàäðàòû. Ïåðãàìåíò ñ òåñòîì ïåðåêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü äëÿ çàïåêàíèÿ è îòïðàâëÿåì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó íà 8–10 ìèíóò.
7. Ãîòîâèì ïðè òåìïåðàòóðå 180 ºC.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Âûïå÷êàÂûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |