​Заварные блины на кефире.Блинчики получились очень,очень нежные и вкусные.Рецепт нашла на просторах интернета.Ингредиенты:
◾кефир – два стакана
◾мука – два стакана
◾крутой кипяток – один стакан
◾яйцо – две штуки
◾растительное масло – две столовые ложки
◾сода – половина чайной ложки
◾сахар и соль – по вкусу
Как приготовить:

В большой миске соединить кефир, муку, пару яиц, соль и сахар. Ингредиенты хорошо смешать венчиком или миксером. Главное, чтобы масса была однородная, без комочков. В стакан крутого кипятка всыпать соду, перемешать, и влить в тесто. Снова всё смешать, миску накрыть полотенцем, и поставить в теплое место на 15-20 минут. Затем добавить растительное масло. На хорошо прогретой сковороде (от температуры покрытия зависит насколько ажурные будут блины ) готовим наше блюдо.

1.