Цитата сообщения Martina25 Торт "Франкфуртский венок"




Ингредиенты:
Сливочного масла - 125 гр
Сахара - 175 гр
Ванильного сахара - 1 пакетик
Ром- эссенции - 4-6 капель
Яйца - 4 шт.
Муки - 200 гр
Крахмал - 50 гр
Разрыхлитель - 1 пакетик
Ванильного пудинга - 3 пакетика
Молока - 750 мл
Сахара - 150-200 гр
Сливочного масла для крема - 350 гр

Приготовление:
Масло смешать с сахаром,ванилином, эссенцией и хорошо взбить,затем добавлять по 1-му яйцу, взбивая каждое 1мин., добавить муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем, тщательно перемешать,выпечь в форме с отверстием в середине в подогретой духовке при t 170°С,35-45 мин.

Из молока,сахара и ванильного пудинга сварить пудинг,охладить,постоянно перемешивая,добавить масло и взбить крем.

Для обсыпки:
растопить масло на сковороде, добавить сахар и орехи, постоянно
перемешивая, зажарить до коричневого цвета,распределить по алюминевой фольге и охладить.
Испечённый корж разделить на 2-3 части, каждую смазать конфитюром,потом кремом(немножко крема оставьте для украшения),обсыпьте крокантом, украсьте кремом и вишнями.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Автор: Наталья Сухан
Источник:http://www.gorod78.ru