ИНГРЕДИЕНТЫ:
● две ложки муки 2 ст. л,
● молока 1 ст,
● сливочного масла 50 г,
● растительное масло,
● соль,
● перец,
● натертого сыра (можно два вида) 200 г,
● тмин,
● базилик

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреем растительное масло, добавим в него муку, обжарим до золотистого цвета, медленно вольем стакан молока, размешивая, доводим до кипения, добавим натертый сыр, помешивая. Добавим приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешаем. Подавать горячим, залив макароны или можно потушить макароны в соусе пару минут.

Серия сообщений "соусы, крема для тортов, заправки, паштеты":
Часть 1 - Сальса
Часть 2 - Шоколадно-банановая джем-паста
...
Часть 35 - СОУСЫ К МАКАРОНАМ: ТОП-5
Часть 36 - Крем «Рафаэлло»
Часть 37 - Сырная подлива для макарон
Часть 38 - ТОП-10 ДОМАШНИХ СОУСОВ КОТОРЫМИ МОЖНО ЗАМЕНИТЬ МАЙОНЕЗ