Lava Cake

Ингредиенты:
150 г шоколада
115 г сливочного масла
3 яйца
150 г сахара
30 г муки

Выполняем поэтапно:

1. Растапливаем масло и шоколад на водяной бане или в микроволновке.
Отдельно перемешиваем яйца и сахар (сахар можно использовать белый или коричневый, для простоты вообще можно взять пудру (на вкусовые качества это никак не повлияет).

2. Затем к яйцам и сахару добавляем муку и смешиваем с шоколадной массой.
Смазываем формы маслом, посыпаем пудрой и заливаем нашу массу.

3. Разогреваем Духовку до 200с и помещаем в нее формы на 10 минут.
Вынимаем даем чуть остыть, посыпаем сахарной пудрой и сразу подаем.

4. Лучше всего подавать с ванильным мороженым или взбитыми сливками!

Приятного аппетита!