Записи Друзья Комментарии
misis
Аватар misis

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в misis

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.01.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 1527

Дневник misis






Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 04 Апреля 2010 г. 04:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Shestal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1000 Mailles Nomero special hors-serie Bonbonnieres



more

Рубрики:  вязание крючком
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 04 Апреля 2010 г. 04:30 + в цитатник
Это цитата сообщения luzik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Lace Express - №4 - 2003



Вяжем на коклюшках. Замечательные вещи для дома. Пояса-салфетки. Качество отличное

Lace Express
Стр. 0
 
Lace Express
Стр. 1
 
Lace Express
Стр. 2
 

Lace Express
Стр. 3
 
Lace Express
Стр. 4
 
Lace Express
Стр. 5
 
 

Lace Express
Стр. 6
 
Lace Express
Стр. 7
 
Lace Express
Стр. 8
 

Lace Express
Стр. 9
 
Lace Express
Стр. 10
 
Lace Express


Lace Express
Стр. 12
 
Lace Express
Стр. 13
 
Lace Express
Стр. 14
 

Lace Express
Стр. 15
 
Lace Express
Стр. 16
 
Lace Express
Стр. 17
 
 

Lace Express
Стр. 18
 
Lace Express
Стр. 19
 
Lace Express
Стр. 20
 

Lace Express
Стр. 21
 
Lace Express
Стр. 22
 
Lace Express

Lace Express
Стр. 24
 
Lace Express
Стр. 25
 
Lace Express
Стр. 26
СКАЧАТЬ бесплатно
этот журнал полностью Вы можете:
ЗДЕСЬ (Deposit Files) или ЗДЕСЬ (Hotfile)
Рубрики:  журналы
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 04 Апреля 2010 г. 04:28 + в цитатник
Это цитата сообщения LarisaGorik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда с сыром...




Готовим сыр в домашних условиях


Сыр домашний плавленный

Домашний сыр (панир)

Домашний шоколадный плавленный сырок

Домашний твердый сыр с перцем и укропом

Домашний сыр "Пикантный"

Черниговский домашний сыр
ЯндексДирект
Дать объявление

 



Рецепты блюд с сыром

 
   
Рубрики:  кулинария
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 04 Апреля 2010 г. 04:14 + в цитатник
Это цитата сообщения luzik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные трюфели





Домашние трюфели - отличный подарок. Упакованные в коробки, они хранятся в холодильнике 3 дня. Их можно и заморозить, но размораживать следует не при комнатной температуре, а в среднем отделении холодильника.
Вкус трюфелей зависит от качества шоколада, а также от алкоголя. Помимо рома и бренди добавляют водку или виски, а вот ликеров с ярко выраженным вкусом лучше избегать.

ЧТО НУЖНО:
150 г черного шоколада
150 г сливок жирностью 35%
25 г сливочного масла
2 ст. л. рома или бренди
Для обсыпки:
1 ст. л. какао-порошка
2 ст. л. толченых несоленых орехов
50 г шоколада
0,5 ч. л. сливочного масла

Время приготовления: 25 мин. + 5-6 часов
Количество: 20-24 шт.
В 1 штуке: 92 ккал
белки - 1,0 г, жиры - 7,3 г, углеводы - 5,5 г

ЧТО ДЕЛАТЬ:
1 Шоколад наломать на кусочки, поместить в блендер и размолоть в муку.
Для трюфелей следует покупать шоколад с высоким содержанием какао-бобов - не менее 75%.



2 Сливки влить в сотейник, положить сливочное масло, добавить алкоголь. Поставить сотейник на водяную баню. Постоянно помешивая, довести смесь до кипения и сразу же снять с огня.



3 Взбивая, тонкой струйкой влить сливочную смесь в шоколад; взбить до однородности. Перелив смесь в миску, накрыть пленкой и дать застыть.
Шоколадную смесь надо оставить в холодильнике на несколько часов или на ночь.



4 Приготовить трюфели в обсыпке из какао-порошка.
Какао просеять на плоское блюдо. Чайную ложку смеси для трюфелей быстро скатать в шарик, обвалять в какао. Готовые трюфели выкладывать на бумажные формочки или плоское блюдо и сразу же убирать в холодильник.



5 Приготовить трюфели в шоколаде.
Аналогичным образом скатать шарики величиной с небольшой грецкий орех. Поставить в холодильник. Шоколад наломать на небольшие кусочки и растопить вместе со сливочным маслом на водяной бане. Охлажденные шарики опускать по одному в горячий шоколад, сразу вынимать и выкладывать на плоское блюдо. Убрать в холодильник.



6 Приготовить трюфели в ореховой обсыпке.
Шарики из трюфельной смеси обвалять в орехах и поставить в холодильник.



Журнал "Школа гастронома" № 5/2006

alena-vkusno.blogspot.com/

Рубрики:  выпечка
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 04 Апреля 2010 г. 04:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Helenochka-01 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВСЯЧИНКА



http://www.verosassi.it/default.aspx РАСКРАШЕННЫЕ КАМУШКИ

ШИКАРНО ИЗ БИСЕРА http://bettystephan.com/beadedcollars.html

http://mortsbeads.deviantart.com/gallery/

http://www.bedesman.com/      http://ellygator.deviantart.com/gallery/#Beadwork

ВАЛЯЕМ ВАЛЕНКИ http://www.beadsky.com/felting.php?ln=ru

Мастер класс - изготовление берета http://www.beadsky.com/felt3.php?ln=ru

http://www.flickr.com/photos/knit_cookie/sets/72157594369980763/ МУЗЕЙ ТЕКСТИЛЯ В КАНАДЕ - ПРИКОЛЬНО)))

шикарные карнавальные костюмы http://croco.ru/catalog/

КОШАКИ http://www.log-in.ru/articles/464/

ПОСМОТРЕТЬ ИЗ ГЛИНЫ УКРАШАЛКИ http://www.rubarbdesertdesigns.com/beadgallery2.html

ИНТЕРЕСНЫЕ ПОДЕЛКИ http://griga.haim.ru/testo2.htm

 

Рубрики:  МАСТЕР КЛАСС
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 04 Апреля 2010 г. 03:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ресурсы рукодельного Рунета...



 

Аватары и анимация на GIFr.ru


 

 

1001 узор для вязания спицами и крючком
Полный каталог узоров для вязания крючком и спицами. Вязаные модели с описанием для мужчин и женщин, молодежи и детей. Вязаная одежда для полных. Схемы для вязания салфеток и шалей, носков и жилетов. Описание приемов вязания

Вязание крючком, схемы, модели, описания. Скачать книги - Новые модели

Дневник рукодельницы

Вязание крючком и спицами - все, что нужно для вязания: модели для вязания, уроки вязания, примеры узоров, большая подборка литературы

Пелых Наталья. Мое вязание. Вязание спицами.

Сайт о вязании крючком. Вязаные модели одежды и предметов интерьера. Схемы узоров для вязания крючком.

Вязание крючком
Вязаные крючком изделия по индивидуальному заказу. Схемы вязания.

Вязание крючком и на на спицах, рукоделие и вязание. Сайт для рукодельниц и мастериц /motochki.com
Вязание крючком и на на спицах, рукоделие и вязание. Сайт для рукодельниц и мастериц. Этот сайт создан для тех кто увлекается вязаньем

РЕСУРСЫ РУКОДЕЛЬНОГО РУНЕТА
Каталог ресурсов рукодельного рунета, ссылки на сайты по рукоделию и ручной работе, максимально подобранная информация о ресурсах сети. Как сделать своими руками подарки и, вещи, предметы интерьера. hand made

Rukodelie.by от журнала "Ксюша" - рукоделие для всей семьи! Вязание, вышивка, макраме, пэчворк, аппликация, соломоплетение, фриволите, бисероплетение, игрушки, учебные курсы и условные обозначения - все ТУТ!
Вязание, вышивка, соломоплетение, игрушки, бисер, аппликация, макраме, фриволите, пэчворк, роспись по ткани - все это в журналах 'Ксюша' и на сайте rukodelie.by. Начните вязать или вышывать вместе с 'Ксюшей', для Вас мы создали учебные курсы и условные обозначения.

Рукоделие: Вязание спицами, Вязание крючком, Вышивка, Макраме, Бисероплетение
Из старых журналов - модели, схемы, узоры

Всё для рукодельниц и хозяюшек
На сайте Вы найдете много журналов по вязанию спицами, крючком, аксессуаров для дома и для себя. Вязаные модели для детей и мужчин, бисероплетение, журналы по вышиванию. Но скачивать их вам совсем не обязательно, просто просмотрите понравившийся журнал и сохраните ту страничку, которая Вам понравиться.

Рукодельница

Вязание детям крючком и спицами
Вязание детям крючком и спицами: детские игрушки, вязание куклам, все схемы вязания детям на нашем сайте

 Фанатам вязания посвящается...
Вязание крючком и спицами. Модели мужской, женской и детской вязаной одежды. Вязаная мода. Схемы вязания, узоры вязания, бесплатные выкройки и описания. Журналы и книги по вязанию

 

AveMeri шитье, вязание крючком, вязание на спицах, вязание для детей, вышивка крестом, вышивка гладью | www.avemeri.by.ru
Вязание. Вязание крючком и спицами. Вязаные модели с описаниями. Курс по вязанию для начинающих. Курс по вязанию для тех, кто разрабатывает модели вязаной одежды.

Своими руками. Клуб мастеров и мастериц.
Своими руками. Клуб мастеров и мастериц. Присоединяйтесь к клубу!

Вязание в Клубе Рукоделия. Вязание крючком. Вязание на спицах.
Вязание старинный вид рукоделия. Сайт для начинающих рукодельниц и опытных вязальщиц. Вязание узоров, моделей, игрушек. Полезные советы по вязанию.

Вязание Крючком. Блог Настика.
На этом блоге о Вязании Крючком вы найдете всевозможные креативные модели и схемы к ним, мотивы, узоры и авторские работы. Задавайте вопросы, делитесь опытом, комментируйте и рассказывайте о своих успехах!

Рукодельный рунет: вязание крючком и спицами, вышивка и другие рукоделия на Darievna.ru
Разнообразная информация по вязанию крючком и спицами:схемы и описания моделей, обзоры рукодельных сайтов, фотогалереи, справочная информация, мастер-классы, рассылка, каталог сайтов, мода и модные тенденции, вышивка, вышивка крестом, канва, нитки, схемы, наборы, рукоделие

Форумы HobbyPortal.ru
Форумы рукоделия на HobbyPortal.ru

ИГОЛКИ.НЕТ :: схемы для вышивки из картинок
Эксклюзивный сервис по созданию схем для вышивки крестом. Каталог бесплатных схем для вышивки крестом.

Иголочка, товары для шитья и швейная фурнитура.
Иголочка - сеть розничных магазинов, любые товары для шитья и швейная фурнитура.

Kimberly Club. Одежда для кукол.
Каталог моделей кукольной одежды с описаниями и схемами: повседневная, нарядная одежда, вечерние и бальные наряды, обувь. Украшения, прически и макияж. Мебель и предметы интерьера. Выкройки для куклы Baby Born. Фотогалереи посетителей, клуб, форум.

Вязание крючком и спицами, рукоделие на Knitsi.ru. Вязание для женщин, мужчин и детей.
Вязание для женщин, вязание для мужчин, вязание для детей, шарфы и шапочки, сумочки, шали и палантины, салфетки, пледы и подушки, игрушки и многое-многое другое, а также схемы, модели и описания.

Журнал по вязанию. Вязание для женщин, вязание для мужчин, вязание для детей, вязание на спицах, вязание крючком, машинное вязание, библиотека, школа, вязаные купальники, галерея, заказ готовых изделий
Электронный журнал по вязанию. Вязание крючком и на спицах, вязание на машинах. Модели, каталоги, узоры, схемы, описания

Модели вязания крючком и спицами
Модели вязания крючком и спицами для женщин, мужчин, детей, схемы вязания бесплатно

Журналы по вязанию крючком - ажурная вязка топов, пуловеров, модели жакетов, сумок, пончо, книги по вязанию шалей, журналы по вязанию купальников.

Все о вязании на спицах. Вязание спицами.

Вязание крючком. Вязание спицами. Вышивка крестом. Вышивка гладью.
Вязание. Вышивка. Вязание крючком и спицами. Модели мужской, женской и детской вязаной одежды. Схемы вязания, узоры вязания, бесплатные выкройки и описания. Вышивка крестом. Вышивка гладью. Схемы вышивки. Журналы и книги по вязанию.

Энциклопедия Технологий и Методик
Энциклопедия Технологий и Методик. Бесплатная библиотека, Магазин, Каталог, Реклама и Деловое партнерство.

Pepita.ru - вязание, вязание спицами и крючком, вышивка, вышивка крестом, пэчворк, шитье
Pepita.ru - вязание, вязание крючком и на спицах, вышивка, пэчворк, шитье

Вязание и рукоделие.
Обзор журналов. Схемы,выкройки, узоры вязания, образцы. Классические модели женской и мужской одежды. Поделки, самоделки с детьми. Вязание и рукоделие. Ручная работа. Продажа, купить вязаные изделия. Рукоделие. Идеи. Обзор журналов по вязанию и рукоделию. Поделки руками с детьми

Женский сайт: вышивка крестом, вязание крючком, спицами, авторские схемы и модели, красота и здоровье, уход за волосами, уход за кожей лица, уход за телом, питание, диеты, магия, ароматерапия, диеты, правильное питание и другие рецепты красоты
Женский сайт: вязание крючком и спицами, бесплатные схемы для вышивки крестом: только лучшие схемы, авторская работа, красота и здоворье, мода и стиль, уход за собой и много другой информации для истинных женщин.

Студия Стежок - вышивка крестом, наборы, схемы, товары для рукоделия
Студия Стежок - вышивание, вязание, интернет-магазин товаров для рукоделия, авторские схемы, наборы для вышивания, пряжа для вязания на спицах и крючком, бесплатные схемы, вышитые картины, теория вышивания, калькулятор размера канвы

StitchShop - товары для рукоделия

Вязание крючком и спицами, креативное рукоделие на Узелок.ру. Схемы и модели вязания.
Вязание и рукоделие на Узелок.ру - у нас вы найдете: схемы вязания из журналов, вязаные модели и узоры вязания, вязание шапок и вязание детям

Идеи для дома, подарков и безделушек своими руками
Идеи для дома, подарков и безделушек своими руками с мастер-классами и интересными статьями

Вязание, вязание крючком, вязание спицами, все о вязании, вязание детям, вязание малышам, вязание для мужчин - Все-сама.ру
Как связать джемпер, платье, пинетки, топик или свитер? на все-сама.ру подробно все описано.

Пряжа и вязание
Все о пряже и вязании. Пряжа оптом. Журнал по вязанию Наталья, галерея моделей с описаниями, узоры, советы.

Вязаная мода для малышей. Авторские модели на заказ спицами и крючком

 


 
Дневник СтихиЯ
Рубрики:  МАСТЕР КЛАСС
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 04 Апреля 2010 г. 03:31 + в цитатник
Это цитата сообщения икви [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочная нежность



(513x698, 89Kb)
Далее
Рубрики:  вязание крючком
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 04 Апреля 2010 г. 03:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание -Джемпер







 

Рубрики:  вязание модели
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 04 Апреля 2010 г. 03:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Liepa_Osinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

LKS 80100 Spring Summer 2010





depozit
Рубрики:  журналы
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 28 Февраля 2010 г. 03:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Liepa_Osinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

LKS 80100 Spring Summer 2010





depozit
Рубрики:  журналы

Метки:  
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 28 Февраля 2010 г. 03:21 + в цитатник
Это цитата сообщения tina65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплект для девочки




ОТ МОДЕРАТОРА: ТИНА, ВОТ ТАК ДОЛЖЕН БЫТЬ ОФОРМЛЕН ПОСТ! Одна небольшая картинка, остальные под катом, хоть с гиг! Обратите внимание, если что непонятно, спросите наконец! Больше редактировать не буду).Схемы тут:

Рубрики:  для деток

Метки:  
Нравится

2 модели
Воскресенье, 28 Февраля 2010 г. 03:17 + в цитатник
Это цитата сообщения tina65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

платье,болеро, шапочка




  ОТ МОДЕРАТОРА: ТИНА, это точно последняя редакция Схемы тут:
Рубрики:  для деток

Метки:  
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 28 Февраля 2010 г. 03:15 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_МИРАЖ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

комплект для девочки



(566x699, 113Kb)
Читать далее...
Рубрики:  для деток

Метки:  
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 28 Февраля 2010 г. 03:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание -Джемпер







 

Рубрики:  вязание модели

Метки:  
Нравится

ПЛАТЬЕ
Воскресенье, 28 Февраля 2010 г. 03:09 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье для девочки



(465x640, 87Kb)
ПЛАТЬЕ
для девочки 3-х лет.
Для размера на один большего или меньшего, чем оригинал, прибавьте или убавьте 2 см длины и 1 см ширины.

Потребуется 350 г. розового хлопка, спицы №4, 3 пуговицы

Фантазийный узор.
Выполняется на 15 п.
1-й ряд: 6 лиц.п., 1 простая протяжка, 2 лиц.п., 1 накид, 2 п. вместе лиц., 1 накид, 2 п. вместе лиц., 1 лиц.п.
2-й ряд: 2 лиц.п., 8 изн.п., 4 лиц.п.
3-й р.: 5 лиц.п., 1 простая протяжка, 2 лиц.п., 1 накид, 2 п. вместе лиц., 1 накид, 2 п. вместе лиц., 1 лиц.п.
4-й р.: 2 лиц.п., 7 изн.п., 4 лиц.п.
5-й р.: 4 лиц.п., 1 простая протяжка, 2 лиц.п., 1 накид, 2 п. вместе лиц., 1 накид, 2 п. вместе лиц., 1 лиц.п.
6-й р.: 2 лиц.п., 6 изн.п., 4 лиц.п.
7-й р.: 3 лиц.п., 1 простая протяжка,2 лиц.п., 1накид, 1 лиц.п., 1 накид, 2 п. вместе лиц., 1 накид, 1 лиц.п.
8-й р.: 2 лиц.п., 7 изн.п., 4 лиц.п.
9-й р.: 6 лиц.п., 1 накид, 3 лиц.п., 1 накид, 2 п. вместе лиц., 1 накид, 2 лиц.п.
10-й р.: 2 лиц.п., 9 изн.п., 4 лиц.п.
11-й р.: 6 лиц.п., 1 накид, 5 лиц.п., 1накид, 2 п. вместе лиц., 1 накид, 2 лиц.п.
12-й р.: 2 лиц.п., 11 изн.п., 4 лиц.п.
13-й р.: 7 лиц.п., 1 двойная протяжка, 2 лиц.п., 1 накид, 2 п. вместе лиц., 1 накид, 2 п. вместе лиц., 1 лиц.п.
14-й р.: 2 лиц.п., 9 изн.п., 4 лиц.п.

Лицевая гладь
Платочная вязка

Плотность вязки 10х10 см = 18 п. и 28 р. (гладь, спицы №4)

СПИНКА
На спицы №4 наберите 100 п. и вяжите гладью. На высоте 15 см продолжайте след.образом: 7 лиц.п., *2 п. вместе лиц., 8 лиц.п.*, повторите от * до * 9 раз и закончите ряд 2 п. вместе лиц., 1 лиц.п. Организовывайте убавки в "столбик", повторив их еще 3 раза в каждом 14-м ряду. На общей высоте 35 см для выреза разделите петли на 2 части и продолжайте раздельно, провяжите 4 п. к центру платочной вязкой, для пройм закройте с каждой стороны 1х4 п. в каждом 2-м р. и 1х3 п. и убавляйте, оставляя 2 кром.п., 3х1 п. в каждом 2-м р. На общей высоте 47 см закройте все петли.

ПЕРЕД
Вяжите как спинку, но без выреза.
На высоте 43 см для горловины закройте 14 центр.п. и продолжайте вязать две части раздельно, убавляя со стороны горловины 6х1 п. в каждом ряду. На высоте 47 см закройте оставшиеся петли для каждого плеча.

РУКАВ
На спицы №4 наберите 4 п. и вяжите лиц.гладью, прибавляя с каждой стороны 5х1 п. в каждом 4-м р.
На высоте 1 см для пройм закройте с каждой стороны 1х4 п. в каждом 2-м р. и 1х3 п., убавляйте с каждой стороны, оставляя 2 кром.п., 4х1 п. в каждом 2-м р.; после 10 р. убавьте еще 3х1 п. в каждом 2-м р. Наконец, закройте 3х3 п. в каждом 2-м р., затем закройте все оставшиеся петли.

СБОРКА
Сшейте плечевые и боковые швы. Закройте и вшейте рукава.
На спицы №4 наберите 15 п. и вяжите фантазийным узором. Приготовьте 3 полоски длиной 104 см, 100 см и 96 см. Пришейте каждую полоску, распределяя более длинную снизу, затем среднюю и короткую, на расстоянии 5 см одна от другой. Пришейте пуговки на вырезе воротника сзади.


http://forum.hobbyportal.ru/
Рубрики:  для деток

Метки:  
Нравится

шапка
Воскресенье, 28 Февраля 2010 г. 03:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Anyuta-UA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимние шапки с ушками для девочки



Искала шапку для дочки на зиму и нашла, теперь делюсь с вами наиболее, на мой взгляд, симпатичными

 

(699x525, 45Kb)

далее

(299x448, 40Kb)

далее

(543x698, 114Kb)

далее

 

(400x400, 13Kb)

далее

С сайта киевлянки Натальи Пелых

 

(525x700, 106Kb)

далее

Рубрики:  шапочки и береты

Метки:  
Нравится

лаваш
Воскресенье, 28 Февраля 2010 г. 02:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Армянский лаваш






1 стакан теплой воды
1 ч. ложка сухих дрожжей
1 ст. ложка растительного масла
1 ч. ложка не полная соли
0.5 ч. ложки сахара
2.5-3 стакана муки

Растворить дрожжи в воде,добавить масло,соль и сахар,подсыпая просеянную муку замесить эластичное тесто,вымешивать минуты 2,затем переложить в смазанную маслом миску,накрыть и дать подойти 1 час.Подошедшее тесто обмять и поделить на 9-10 частей (это зависит от того какой величины у вас сковорода),кусочки теста прикрыть пленкой,дать им постоять еще минут 5,так будет легче их тонко раскатать.



Разогреть хорошо самую большую сковороду какая у вас есть.
Берем кусочек теста,стол посыпаем мукой,раскатать пласт тонко,не более чем 1-2 мм



аккуратно перенести на сковороду (сковорода сухая!), если даже лепешка получится немного больше по размеру это не страшно,тесто можно распределить по бортику сковороды.Печь по несколько секунд с каждой стороны, буквально побелел,и появилось несколько румяных точек сразу переворачивать, чем дольше они будут печься тем суше получатся,поэтому не стоит передерживать лаваши на сковороде



Готовые лаваши складывать стопкой,накрывать сразу тканью или чистым полотенцем, некоторые горячие лаваши можно вкладывать в середину,так они быстрее размягчатся.Оставить так завернутыми пока они не остынут,затем можно переложить в п/э пакет и так хранить.Использовать для приготовления шаурмы и разнообразных закусок.
_________________

Рубрики:  кулинария

Метки:  
Нравится

сыр
Воскресенье, 28 Февраля 2010 г. 02:51 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мраморный домашний сыр



Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Нравится

лаваш
Воскресенье, 28 Февраля 2010 г. 02:44 + в цитатник
Это цитата сообщения luzik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почти как лаваш или тортилас .



Почти как лаваш или тортилас
 
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10
Описание: Эти лепешки по своей структуре очень похожи на армянский лаваш или мексиканский тортилас! Конечно, армянский лаваш в домашних условиях приготовить нельзя, потому что нужна специальная технология и печь, и они должны быть пресными (на воде и муке), как и мексиканские лепешки – тортилас. Но они так похожи. … Попробуйте, готовить совсем не сложно! Мягкие, эластичные, не ломаются - ну, прям, лаваш и только….

 
 
 
 
Ингредиенты для "Почти как лаваш или тортилас"
Рецепт "Почти как лаваш или тортилас"
картинка шага Приготовить ингредиенты для рецепта.

картинка шага Кефир немного подогреть  до теплого (комнатного)  состояния (не перегреть до горячего!).

картинка шага Добавить остальные ингредиенты и вымесить тесто так, чтобы оно не прилипало к рукам (при необходимости добавить немного муки). Муку надо просеять через сито, чтобы обогатить ее кислородом.

картинка шага Убрать тесто в теплое место минут на 30, накрыть полотенцем.
Обмять тесто еще раз. Отрезая по кусочку, раскатать тесто в  небольшую лепешку толщиной примерно в 1 мм  (чем тоньше, тем лучше).
 

картинка шага  

картинка шага Выпекать на сухой! сковороде на большом огне.

картинка шага Пекутся очень быстро,  по 10 секунд  с двух сторон (если вы раскатали недостаточно  тонко,  выпекайте еще 5-10  секунд).

картинка шага Наши лепешки готовы!

картинка шага  
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Нравится

лапти
Воскресенье, 28 Февраля 2010 г. 02:40 + в цитатник
Это цитата сообщения luzik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Лапти" из картофеля с жареными грибочками и остренькими баклажанами



"Лапти" из картофеля с жареными грибочками и остренькими баклажанами

 

 
Количество порций: 6
Описание: Оригинальная закуска для любого праздника.
На конкурс «Королева фуршета».
 
 
 
Ингредиенты для ""Лапти" из картофеля с жареными грибочками и остренькими баклажанами"
Рецепт ""Лапти" из картофеля с жареными грибочками и остренькими баклажанами"
картинка шага Картофель очистить и наметить образ будущего лаптя

картинка шага Аккуратно с помощью ножа и маленькой ложечки придать картошке форму лаптя

картинка шага Затем ножом вырезать углубления и аккуратно надрезать сеточкой

картинка шага Ставим в духовку на 40-50 минут, при температуре 180С.
Достаем из духовки и даем немного остыть

картинка шага Делаем начинку
1 Вариант:
Баклажаны я делаю за сутки, чтобы они хорошо настоялись.
Баклажаны очистить от кожуры и нарезать тонкими кружочками.
Посолить, поперчить, сложить их в глубокую миску и оставить на ночь (чтобы вся жидкость из них вышла – они становятся как бы слегка вялеными).
Затем на растительном масле обжарить их с двух сторон до золотистого цвета. Сложить баклажаны в емкость, добавить чеснок, перец, соль и залить их уксусным раствором. Хорошо встряхнуть и дать настояться несколько часов.

 

картинка шага 2 Вариант закуски:
Грибы обжарить с лучком. Посолить, поперчить.

картинка шага Фаршируем лапти 2 видами начинки и украшаем зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!!!!
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в misis
Страницы: 73 ... 31 30 [29] 28 27 ..
.. 1 Календарь

О проекте