Что имеешь обычно не дооцениваешь. Так вот, насколько ценится кефир вы можете воочию убедиться, увидев в магазине "Fred Mayer" (CША) маленькую его бутылочку (300гр-чуть больше стакана) за 4 доллара. Я везла кефирные бактерии из России. Мороки было- пройти через все пункты проверки - уйма! А теперь раздаю его в Мексике, размножаются они быстро. Очень полезная вещь. Правда мужа так и не удалось убедить. Для него это - испорченное молоко. Что взять с испорченных американцев...