Для семейного праздника незаменимая вещь. В качестве горячего подходит для 6 человек. Необходимо: 1 банка консервированных шампиньонов или др. грибов, лук обжарить 1 круп. головка, мясо курицы или др.-обжарить около 1 кг., картофельное пюре(8-10 картоф., 2 яйца для связки и масло слив. 100гр.- молока не надо, а то неудобно будет лепить).Форму смазываем маслом, выкладываем немного пюре слоем в 1, 5 см, диаметром с хрюшу, в голову я кладу грибы с луком, а в туловище мясо с луком, а можно и всё перемешать по вкусу, а дальше облепляем картофельным пюре, как из пластилина. Ушки и пятачёк из одного пюре. Глазки маслины. Реснички и рот из перца. Хвост можно вырезать вертушкой из сырого картофеля или тоже из перца. Если противень побольше, то я ещё и копытца спереди делаю. Всю хрюшку обмазать взбитым яйцом, и в аэро гриль или духовку на 15-20 минут. Я ещё сыром посыпаю спину и голову, он поджаривается и хрюшка получается кучерявой. Желаю приятного аппетита.
ИЗ "МИР ТЕСЕН"

Говяжья или телячья печень - 4 порции,
репчатый лук - 1 большая луковица,
чеснок - 3 зубчика,
зелень петрушки - 1/2 пучка,
тимьян - 1 щепотка,
ароматические молотые пряности - 1/2 ч.л. без верха,
мука - 1 ст.л.,
сладкий молотый перец - 1-2 ч.л.,
растительное масло - 1 ст.л.,
маргарин или сливочное масло - 1 ст.л.,
соль, перец.
Лук и чеснок мелко порубить и смешать с порезанной петрушкой, тимьяном и ароматическими приправами (я беру порошок карри).
Перемешать муку и сладкий молотый перец. Обвалять в этой смеси порционные куски печени, толщиной 1 см. вылить в сковороду растительное масло, добавить к нему маргарин или сливочное масло, разогреть. Обжаривать печень с двух сторон на среднем огне около 3 минут. В самом конце жарки куски печени посолить, поперчить и выложить на тёплое блюдо.
В оставшееся в сковороде масло добавить смесь из зелени и пряностей, 1 минуту потушить и выложить её на готовую печень.
К столу подавать со свежими овощами.