-Ðóáðèêè

 -Ìóçûêà

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â mimozza

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 14.10.2011
Çàïèñåé: 6813
Êîììåíòàðèåâ: 41
Íàïèñàíî: 6869


Âêóñíûå è êðàñèâûå êîòëåòû ñ êàðòîøêîé â äóõîâêå "Ðîçî÷êè"- âñåãäà èõ ãîòîâëþ íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë

Ïîíåäåëüíèê, 29 Ìàðòà 2021 ã. 15:17 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÆÅÍÑÊÈÉ_ÁËÎÃ_ÐÓ Âêóñíûå è êðàñèâûå êîòëåòû ñ êàðòîøêîé â äóõîâêå "Ðîçî÷êè"- âñåãäà èõ ãîòîâëþ íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë

4121583_Screen_Shot_031721_at_05_03_AM (700x444, 493Kb)
 
Ñåãîäíÿ ïðåäëàãàþ âàì èíòåðåñíûé âàðèàíò ãîðÿ÷åãî áëþäà íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë, ïðèãîòîâüòå êîòëåòû ñ êàðòîøêîé "ïî-îñîáîìó": áåç æàðêè, íà êóñî÷êå òûêâû, â äóõîâêå. Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíî, àðîìàòíî è îðèãèíàëüíî, ïðè ýòîì èç ñàìûõ ïðîñòûõ è äîñòóïíûõ ïðîäóêòîâ. Ïîïðîáóéòå, ðåêîìåíäóþ!
 

Èíãðåäèåíòû:

✔Ôàðø - 550-600 ã.

✔Ëóê - 1 øò.

✔Êàðòîôåëü - 2-3 øò.

✔Òûêâà - 500-600 ã.

✔Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 4-5 ñò. ëîæêè

✔Ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó

✔Ñïåöèè - ïî âêóñó (äëÿ êàðòîôåëÿ è ôàðøà - ïàïðèêà - 1 ÷. ëîæêà, äëÿ òûêâû - ñóøåíûé ÷åñíîê - 1 ÷. ëîæêà, ïðîâàíñêèå òðàâû - 1 ÷. ëîæêà è ðîçìàðèí 1/4 ÷. ëîæêè)

Ïðèãîòîâëåíèå:
 
î÷èùåííûé êàðòîôåëü íàðåçàþ òîíêèìè êðóæî÷êàìè, äîáàâëÿþ ñîëü, ïåðåö, ïàïðèêó ïî âêóñó, 2-3 ñò. ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà (ÿ áåðó ïîäñîëíå÷íîå) õîðîøî ïåðåìåøèâàþ è îòêëàäûâàþ íà âðåìÿ â ñòîðîíó
 
Äàëåå íàðåçàþ òûêâó íà êóñî÷êè òîëùèíîé ïðèìåðíî 1-1,5 ñì, îòïðàâëÿþ â ïîäõîäÿùóþ ¸ìêîñòü, äîáàâëÿþ ñîëü, ñïåöèè ïî âêóñó (ó ìåíÿ ñóøåíûé ÷åñíîê, ðîçìàðèí è ïðîâàíñêèå òðàâû) íåìíîãî îëèâêîâîãî ìàñëà è ñìàçûâàþ ìàñëîì ñî ñïåöèÿìè êàæäûé êóñî÷åê òûêâû
 
Ñ ïîìîùüþ áëåíäåðà èçìåëü÷àþ îäíó ëóêîâèöó è îñòàâøóþñÿ òûêâó (100-150 ã.), îòïðàâëÿþ èçìåëü÷åííûå îâîùè â ôàðø, äîáàâëÿþ ñîëü, ïåðåö, ïàïðèêó ïî âêóñó è õîðîøî ïåðåìåøèâàþ.
 
Èç ïîëó÷åííîãî ôàðøà ôîðìèðóþ êîòëåòû. Íà çàñòåëåííûé ïåðãàìåíòîì ïðîòèâåíü âûêëàäûâàþ ñïåðâà êóñî÷êè òûêâû, íà òûêâó êëàäó êîòëåòû
 
Èç íåñêîëüêèõ êðóæî÷êîâ êàðòîôåëÿ ôîðìèðóþ ñåðåäèíêè äëÿ áóäóùåé "ðîçî÷êè" 
 
Ïîìåùàþ å¸ â öåíòð êàæäîé êîòëåòû
 
Çàòåì ïî êðóãó êîòëåòû âûêëàäûâàþ ëåïåñòêè ðîçû èç êàðòîôåëÿ, ðàçðåçàâ êðóïíûå êðóæêè ïîïîëàì (òàê óäîáíåå). 
 
Âûïåêàþ êîòëåòû â ðàçîãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêå ïðèìåðíî 30-40 ìèíóò, ñìîòðèòå ëó÷øå ïî ñâîåé äóõîâêå.
 
Ãîòîâûå "ðîçî÷êè" âûíèìàþ èç äóõîâêè, ïîñûïàþ çåëåíüþ è ìîæíî óãîùàòüñÿ!
 
Ïîøàãîâûå ôîòîãðàôèè ïðèãîòîâëåíèÿ âêóñíÿòèíû:

1.
Screen Shot 03-17-21 at 05.03 AM 001 (700x444, 635Kb)

2.
Screen Shot 03-17-21 at 05.05 AM (700x444, 635Kb)

3.
Screen Shot 03-17-21 at 05.05 AM 001 (700x444, 623Kb)

4.
Screen Shot 03-17-21 at 05.05 AM 002 (700x431, 626Kb)

5.
Screen Shot 03-17-21 at 05.05 AM 003 (700x431, 622Kb)

6.
Screen Shot 03-17-21 at 05.05 AM 004 (700x390, 439Kb)

7.
Screen Shot 03-17-21 at 05.06 AM (700x401, 482Kb)

8.
Screen Shot 03-17-21 at 05.06 AM 001 (700x401, 486Kb)

9.
Screen Shot 03-17-21 at 05.06 AM 002 (700x401, 489Kb)

10.
Screen Shot 03-17-21 at 05.07 AM (700x425, 631Kb)

11.
Screen Shot 03-17-21 at 05.07 AM 002 (700x438, 373Kb)
 
 
Åñëè õîòèòå, ìîæíî ïîñìîòðåòü âèäåî:
 


 
 
Âñåì çäîðîâüÿ è äîáðà! Ïîäïèñûâàéòåñü!
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó