Рецепт вкусного и полезного яблочного зефира на агар-агаре в домашних условиях. Зефир получается гораздо вкуснее магазинного, поэтому обязательно приготовьте.           

ИНГРЕДИЕНТЫ:

125 г яблочного пюре (охлажденное);

100г сахара для пюре;

1 белок;

Для сиропа:

75 г воды;

200 г сахар;

5 г агар-агар;

1 ст. л. лимонного сока;

сахарная пудра.

https://www.youtube.com