-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в milusi

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей: 5077
Комментариев: 97
Написано: 5750

Выбрана рубрика шпаргалка для кухни.


Соседние рубрики: тесто(11), соусы(5), салат(5), овощные блюда(5), напитки(16), заправки для салатов(1), заготовки(6), десерт(20), выпечка(27), блюда из рыбы(4), блюда из мяса(6), блюда из курицы(8), сладкая выпечка(188)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(3), ШИТЬЕ(18), ХУДОЖНИКИ(2), ФОТОШОП(37), ФИЛЬМЫ(2), ФЕНШУЙ(1), ТЕСТЫ, ГАДАНИЯ(35), СТИХИ, ЦИТАТЫ(29), СТИЛЬ, ОДЕЖДА(7), СМЕХОТЕРАПИЯ(7), СВОИМИ РУКАМИ(52), САЙТЫ, ССЫЛКИ(39), РЕЛИГИЯ(3), РАЗНОЕ(40), ПРИЧЕСКИ(4), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(31), ПОЗДРАВЛЕНИЯ(4), МУЗЫКА(49), ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ(1), КУЛИНАРИЯ(454), КОМПЬЮТЕР(64), КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ(6), ИГРЫ(7), ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА(316), ЖИВОТНЫЕ(7), ДЛЯ ДНЕВНИКА(312), ДЕТЯМ(27), ГОРОСКОП(3), ВЯЗАНИЕ-цветы(76), ВЯЗАНИЕ-тунисское вязание(1), ВЯЗАНИЕ-тесьма(1), ВЯЗАНИЕ-спицами(1356), ВЯЗАНИЕ-на вилке(1), ВЯЗАНИЕ-мотивы (193), ВЯЗАНИЕ-МК, уроки по вязанию(103), ВЯЗАНИЕ-крючком(1599), ВЯЗАНИЕ-копилка узоров(360), ВЯЗАНИЕ-книги, журналы(57), ВЯЗАНИЕ-кайма(15), ВЯЗАНИЕ-ирландское кружево(26), ВЯЗАНИЕ-жаккард(5), ВЯЗАНИЕ-брюггское кружево(6), ВЯЗАНИЕ(3194), ВЫШИВКА(12), ВИДЕО(17), БИСЕР(6), БИБЛИОТЕКА(4), ОТКРЫТКИ,ПОЖЕЛАНИЯ(15), ОНЛАЙН сервис(20)

Без заголовка

Среда, 05 Августа 2015 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Schamada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Повторение: Всё о грибах...


Projekt1 (261x287, 27Kb) 4 (260x69, 6Kb) 4 (261x72, 6Kb) 4 (261x71, 6Kb) 4 (261x71, 7Kb) 4 (261x73, 6Kb)
</a 5 (260x44, 2Kb) 5 (260x44, 3Kb) 5 (260x44, 3Kb) 5 (260x44, 4Kb) 5 (260x44, 3Kb) 5 (260x44, 3Kb) 5 (260x44, 3Kb) 5 (260x44, 3Kb) 5 (260x44, 3Kb) 5 (260x44, 2Kb)

Unbenannt (500x20, 1Kb) Огромную популярность, которую набирает это царство трудно себе вообразить. Царство, объединившее странные создания, выделенные в отдельную от животного и растительного мира страну. Царство, без которого ни один живой организм в природе не способен развиваться полноценно и слаженно. Царство, одаривающее своих гостей невероятными впечатлениями, как только они прикоснутся к нему. Все это Царство Грибов. Однако до определенного времени это Царство не спешило отворять свои тайны. И лишь в XXI веке понятие «грибы» приоткрыло свой занавес, при этом оставаясь неоднозначным. Совершите  увлекательное путешествие в поразительный мир грибов, хранящий немало секретов и тайн.

Ученые до сих пор бьются над разгадкой непостижимой для них тайны. Кто или что они, «грибы»? Живой организм или сложно устроенное растение? Или нечто новое, не имеющее пока точного определения? Сейчас наука о грибах, микология, является отдельным разделом в биологии. Грибы в микологии представлены гетеротрофными и эукариотными организмами со слабо дифференцированными тканями и клеточными стенками. И они обязательно должны иметь споры. Это известно точно. Но наука о грибах начинает сегодня узнавать гораздо больше об этих созданиях. Она рассказывает историю содружества между грибами и людьми, между грибами и всем живым миром.

Грибы «живут» уже более 400 000 000 лет, они разнообразны и являются очень распространёнными по всей земле. Данные плодовые тела настолько различны, что только по предварительным подсчетам их количество достигает 100 000. Некоторые источники утверждают, что существует более 250 000 представителей грибного царства. А если учесть, что каждая биологическая экспедиция открывает научной общественности новые виды, то их количество может достигать 1 500 000 представителей! Только Центральная Европа готова одарить грибников более 3 000 видами грибов. И это не все подарки, которыми наделяет царство грибов.

Грибы можно встретить практически на протяжении всего года. Однако наибольший пик приходится на конец лета и осень. В одной легенде говорится, что это детище лесов. Отчасти это верно, поскольку около 70% всех грибов произрастает исключительно в лесах на территории всех континентов. К тому же грибы отличаются высокой степенью репродуктивности.

К слову сказать, доподлинно неизвестно, когда именно их начали употреблять в пищу. Наиболее ранее упоминание о грибах находили в египетских гробницах в Фивах. Исходя из раскопок, некоторые грибы в пищу употребляли издавна. Например, цезарский гриб, особенно ценимый в Римской империи. Обычные люди не смели вкушать эти грибы, их подавали лишь к столу правителя. Но цезарей давно уже нет, а эти замечательные растения по-прежнему являются ценным пищевым продуктом. Почему? Возможно, это объясняется тем, что на протяжении многих столетий царство грибов явило удивительную живучесть. Некоторые из них не подвержены влиянию даже льда и снега, например зимний опенок, растущий с ноября по апрель.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/шпаргалка для кухни
КУЛИНАРИЯ/овощные блюда

Без заголовка

Пятница, 03 Апреля 2015 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварное тесто — 7 правил рецепта

Заварное тесто — 7 правил рецепта

 

Заварное тесто  — 7 правил рецепта

Статья, которая поможет НАЧИНАЮЩЕЙ хозяюшке с первого раза сделать идеальные заварные эклеры или пирожныеЧитать далее

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ сладкая выпечка
КУЛИНАРИЯ/шпаргалка для кухни

Без заголовка

Понедельник, 19 Января 2015 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Шадрина_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какие специи куда подходят и с чем сочетаются.

2e3e706c (500x183, 149Kb)
Во время приготовления любого блюда, будь это даже сладкая выпечка, мы обязательно добавляем какие-то специи для придания блюду вкуса и аромата. Иногда правильно подобранные специи могут из совершенно обыденного блюда сделать нечто невероятное и запоминающее. А какой аромат разносится по квартире, когда мы готовим что-то с добавлением специй... Давайте разберемся какие специи куда подходят и с чем сочетаются, чтобы на кухне "творить" вкусно!
700x500_85_site77_2_20120828093951_pryanosti (700x474, 347Kb)



Серия сообщений "Кулинарные нужности":

Часть 1 - Какие специи куда подходят и с чем сочетаются.


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/шпаргалка для кухни

Без заголовка

Пятница, 26 Декабря 2014 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпаргалка для кухни. Сохраните, чтобы не забыть!


original (604x577, 96Kb)

original (1) (604x595, 89Kb)

original (604x446, 68Kb)



original (1) (604x489, 75Kb)

original (604x444, 73Kb)

original (604x297, 50Kb)

original (1) (604x394, 68Kb)

original (604x310, 50Kb)

                       original (2) (604x269, 39Kb)                        



Хитрости Жизни



 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/шпаргалка для кухни

УДИВИТЕЛЬНЫЕ СВОЙСТВА ЗАМОРОЖЕННОГО ЛИМОНА

Дневник

Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 17:30 + в цитатник
limon-700x579 (700x579, 73Kb)
Это удивительно, но рестораторы и народные целители знают, как использовать весь лимон при этом ничего не выбрасывая, и получая максимальную пользу!

Как же использовать целый лимон без отходов?

Очень просто! Достаточно поместить чистый лимон в морозильную камеру и после того, как он будет заморожен — взять тарелку и, не очищая его, натереть на терку. Добавляйте эту стружку в ваши блюда!

Добавляйте его в салаты, мороженное, супы, макароны, в блюда из рыбы, вино и даже виски. Не останавливайтесь с экспериментами, так как список блюд можно продолжать до бесконечности.

Ваши блюда обретут неожиданно приятный вкус, который вы, скорее всего, никогда ранее не пробовали.

Если вы думаете только о витамине С или не более чем в лимонном соке — это не так. Лимонная кожура, которая обычно выбрасывается — содержит в более чем в пять раз больше витаминов, чем лимонный сок!

Однако теперь, замораживая целый лимон, а после посыпая им ваши блюда, вы будете употреблять все питательные вещества этого фрукта и становиться здоровее.

Знайте, лимонная кожура обладает сильным восстановителем при выводе токсичных веществ из вашего организма.

Положите чистый и помытый лимон в морозилку и затем натирайте его в блюда каждый день. Это сделает вашу пищу вкуснее, а вашу жизнь здоровее и продолжительнее! В этом весь секрет лимона!

http://golbis.com/pin/udivitelnyie-svoystva-zamorozhennogo-limona/#.VI7MTdKUey1
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/шпаргалка для кухни

Без заголовка

Пятница, 30 Мая 2014 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ложки и стаканы вместо весов

.
571_0_s (600x480, 214Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/шпаргалка для кухни

Без заголовка

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хозяйке на заметку


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/шпаргалка для кухни

Без заголовка

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ложки и стаканы вместо весов






Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/шпаргалка для кухни

Без заголовка

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меры веса без измерительных приборов-для вас хозяюшки.

 

Таблица объёмов
 1 стакан — 240 мл.
3/4 стакана — 180 мл.
2/3 стакана — 160 мл.
1/2 стакана — 120 мл.
1/3 стакана — 80 мл.
1/4 стакана — 60 мл.
1 ст.л. 15 мл.
1 ч.л. — 5 мл.
1 ст.л.-3 ч.л.
1 стакан-16 ст.л.
1 литр= 4 стакана + 2 ст.л.
 
 Соотношение-вес/объём различных продуктов.

 Масло.
 1 стакан растительного масла-200 гр.
1 стакан сливочного масла -240 гр.
1 с.л. сливочного масла-15 гр.
 
Мука, какао, крахмал. 
1 стакан обычной или самовосходящей муки -140 гр.
1 ст.л. -10 гр.
1 ч.л. 3 гр.
1 стакан цельнозерновой муки-125 гр.
 
Сахар белый. Сахар коричневый
1 стакан -200 гр 1 стакан -240 гр.
1 ст.л.12 гр. 1 ст.л.- 15 гр.
1 ч.л.- 4 гр. 1 ч.л. — 5 гр.
 
Сахарная пудра.
1 стакан- 120 гр.
1 ст.л.8 гр.
1 ч.л. приб.3 гр.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/шпаргалка для кухни

Без заголовка

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как быстро сделать 9% уксус из 70% кислоты

В рецептах, особенно при консервировании, чаще всего указан 9% уксус.
Как быстро и правильно развести его из 70% уксусной кислоты? Нужно запомнить всего 2 цифры, или даже одну -12
Смотрим полезную табличку
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/шпаргалка для кухни


 Страницы: [1]