Тесто на газировке для пельменей и вареников

Тесто на газировке для пельменей и вареников

Ингредиенты: газировка 1 стакан минеральной газированной воды, 1 яйцо, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки сахара, 4 столовые ложки масла растительного, 4 стакана муки (можно и меньше).

Приготовление. В миске соединяем все ингредиенты, кроме муки. Муку подсыпаем постепенно, сколько войдет. Замесим мягкое эластичное тесто. Оно не должно прилипать к столу и рукам. С этой порции получается около 1 кг теста.

Дальше лепим варенички или пельмешки. Тесто можно использовать для приготовления чебуреков. Но в таком случае не добавляйте в тесто яйцо.

Аюверда о головной боли

По канонам аюрведы

Традиционная восточная и современная западная медицина нередко строятся по разным принципам. Если в общепринятой медицине при диагностике врач в основном полагается, кроме внешних симптомов, на данные лабораторных и инструментальных обследований, на Востоке большее внимание уделяется ощущениям больного. Поэтому многие врачи сейчас стараются комбинировать обе традиции. Наверняка почти все слышали про диагностику по глазам (иридодиагностику), ушам (арикулодиагностику), пульсу. Боль - очень важный признак в диагностике, и ей уделяется большое внимание.
Читать далее...

The Beatles — "Hey Jude"

Продолжаем музыкальную прогулку по волнам нашей памяти.

И сегодня отправляемся в 1968 год. И вспоминаем легендарных Битлов!

История знаменитой баллады “Hey Jude” рок-группы The Beatles считается хорошо известной. Джулиан, сын Джона и Синтии Леннон, очень переживал, когда его родители собрались разводиться, и Маккартни, который был другом семьи, поддержал его этой песней.
Читать далее

Знаменитые фортепианные концерты - Шопен - Первый концерт

Концерт N1 для фортепиано с оркестром (ми минор) был написан Фредериком Шопеном в 1830-ом году после Второго концерта, написанного несколькими месяцами раннее, но получил свой номер из-за более раннего издания - в 1833-ем году, в то время как Второй концерт был издан в 1836-ом году.

Любовный или семейный союз двух незаурядных людей, а, тем более, людей творческих, это всегда испытание для обоих. Такие люди обычно эгоистичны - не всем удаётся пройти по жизненному пути рука об руку достойно. Чаще всего такие союзы долго не длятся - слишком велико соперничество, даже если оно не присутствует явно, оно обязательно присутствует на уровне подсознания.

Фредерик Шопен и Жорж Санд (Аврора Дюдеван) были такой парой. Они прожили вместе восемь лет. Это были непростые годы, но именно тогда, как считают специалисты, Шопен написал свои лучшие произведения, а Жорж Санд романы. Не мне судить о книгах Жорж Санд: я не могла читать их даже в детстве - терпеть не могу дамскую писанинку.))) Но, коль скоро идёт речь о Шопене, то невозможно обойти стороной его отношения с Жорж Санд, которая сыграла такую значительную роль в его жизни, причём не всегда со знаком плюс.
 

Жорж Санд и Фредерик Шопен
Эжен Делакруа (1798-1863)

Robertino Loretty. День рождения

 

22.10.1948 г Роберто Лорети поёт и сегодня, но его имя всегда будет ассоциироваться с Робертино, который очаровал мир своим ангельским голосом более полувека назад.

1. O Sole Mio.   G.Capurro - E. Di Capua 2. Turna a Surriento.   G.B.De Curtis - E.De Curtis 3. Santa Lucia.   T.Cottrau - Longo 4. Mamma.   C.A.Bixio - B.Cherubini 5. Signora Fortuna.   Fragna - B.Cherubini 6. Luna Rossa.   A.Vian - V.De Crescenzo 7. Romantica.   Rascel - Verde 8. Guaglione.   di Nisa - G.Fanciulli 9. La Paloma.   Sebastian Yradier - Ardo 10. Oh Mein Papa.   Parsons - Turner - Burkhan 11. Jamaica.   T.A.Valli 12. Anema e Cuore.   S.D'Esposito - T.Manlio 13. Parlami D'Amore Mariu.   Neri - Silverman - Bixio 14. Serenade.   Franz Schubert 15. Lullaby.   Johannes Brahms 16. Ave Maria.   Franz Schubert

via

Bиртуальный музей. Репродукции картин известных художников

Открываем   ссылку, .. а затем   выбираем картины   любого художника и т.д.

Нажимаем на одну картину - открывается весь альбом этого художника...

>>>

В галерее собраны цифровые репродукции картин известных художников

 

спасение духовки

Если вам нравится готовить пищу в духовке, то вы наверняка знаете, как сложно бывает после отмыть жирные наслоения, которые прикипают стенкам духовки. Этот жир со временем начинает потихоньку выгорать, при приготовлении пищи дымит. Слой грязи и жира в духовке не очень хорошо заметен, но зато коварен. Стоит расслабиться - и его крайне трудно отмыть. Поэтому надо принимать профилактические меры.

После запекания мяса и других «жирных» процедур мне помогает сода чистить духовку.

На ночь оставляю в теплой духовке 1/4 чашки нашатырного спирта, а утром протираю внутренние поверхности влажной губкой с содой - весь жир отходит без проблем.
                                                       
                       Другие способы очистки

Есть еще эффективное средство очистки — это соль. Соль нужно засыпать в духовку и разогреть её. Она впитает в себя загрязнения и жир, и станет коричневого цвета, тогда остатки этой соли следует вымести либо удалить при помощи пылесоса. После такой обработки духовку вымыть обычным способом.

Кроме этого в домашних условиях можно очистить духовку обычным, используемым каждой хозяйкой, разрыхлителем для выпечки. Загрязненную духовку надо посыпать этим порошком и побрызгать слегка водой. Минут через 20, жир полностью соберется в комки, они легко убираются простой влажной тряпкой. Можно применить смесь лимонной кислоты и пищевой соды.

Чтобы приготовить собственное средство для чистки духовки, необходимо смешать 50 грамм воды, столько же соли и половину стакана соды питьевой. Превратить эту смесь в густую пасту. Теперь протрите внутренность духовки влажной тряпкой и затем распределите вашу пасту по поверхности духовки. Следует оставить на ночь смесь для воздействия, а утром смыть её.

Очистка духовки от застарелых загрязнений

Необходимо смешать натёртое на тёрке хозяйственное мыло, уксус столовый и соду питьевую. Как следует эти компоненты перемешать, мыло должно совершено и полностью раствориться в жидкости. Смесью следует тщательно натереть поверхность вашей духовки. Через два часа смесь можно смыть. Этим раствором также очень тщательно очистить все загрязнённые противни и решётки.

Есть другой надёжный способ: кислоту лимонную, 20 грамм порошка «Пемолюкс» (или другого аналогичного) и столько же средства для посуды тщательно смешать. Оставить для воздействия следует эту смесь на 20 минут, потом тщательно смыть.

Такие нехитрые способы помогут вам содержать в чистоте ваш духовой шкаф.

 

50 рецептов салатов на праздничный стол

Читать рецепты праздничных салатов

Четыре вида дружбы

У мудреца спросили:
- Сколько видов дружбы существует?
- Четыре,- ответил он.- Есть друзья, как еда - каждый день ты нуждаешься в них. Есть друзья, как лекарство - ищешь их, когда тебе плохо. Есть друзья, как болезнь - они сами ищут тебя. Но есть такие друзья, как воздух - их не видно, но они всегда с тобой...

СЫРНЫЕ БЛИНЫ С ЗЕЛЕНЬЮ - очень-очень вкусные...просто ум отъешь!

Доброе утро, друзья! Я к вам с блинчиками, очень-очень вкусными! В горячем виде просто ум отъешь! Мне кажется их можно кушать бесконечно... Рецепт из "одноклассников".
Ароматные, вкусные блины удивят ваших домочадцев своим вкусом. Обыкновенными блинами уже никого не удивить, а данный рецепт внесёт новое блюдо в наш рацион.

Яблочный пирог «Быстрослоеный»

Дома тепло и уютно, когда в нем пахнет пирогами. Осенью, во время сбора урожая яблок, очень популярен пирог из яблок. Вариантов яблочного пирога очень много, из разного теста, с яблоками в свежем, сушеном, карамелизированном виде…

Предлагаю испечь к чаю быстрый,вкусный пирог с яблок. Порадуйте родных ароматной свежей выпечкой!

Мясо под шубой

Очередная вариация... Очень даже неплохая

выглядит очень аппетитно и что самое главное - ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Слоеный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами

Ингредиенты:
копчёная курица – 400 г
чернослив – 100-150 г
грецкие орехи – 100 г
морковь – 2 шт.
картофель – 4 шт.
яйца – 4 шт.
сыр (твёрдый) – 300 г
шампиньоны – 250 г
1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов
соль
майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана

Для украшения:
половина свежего огурца
3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов
веточка петрушки
1 ягода клюквы

Приготовление:

1. Яйца отварить до готовности, охладить, очистить и натереть на мелкой тёрке. Картофель и морковь вымыть, отварить до готовности, охладить и очистить. Морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать маленькими кубиками.
2. Шампиньоны вымыть, обсушить, мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить шампиньоны (около 7 минут), в конце жарки посолить. Жареные шампиньоны охладить.
3. Чернослив вымыть, хорошо обсушить, нарезать маленькими кубиками (если чернослив слишком сухой, предварительно залить его кипятком на 5-10 минут). Сыр натереть на мелкой тёрке, копчёную курицу нарезать кубиками, грецкие орехи измельчить. Салат выкладывать на блюдо слоями:
1. Морковь, немного посолить, смазать майонезом (или сметаной)
2. Половина сыра
3. Половина натёртых яиц (2 шт.)
4. Половина картофеля, немного посолить, смазать майонезом
5. Половина грецких орехов
6. Чернослив
7. Копчёная курица, майонез
8. Обжаренные шампиньоны
9. Оставшиеся грецкие орехи
10. Оставшийся картофель, немного посолить, смазать майонезом
11. 2 яйца
12. Оставшийся сыр
Украсить торт по своему вкусу или как показано на фото: соломкой из огурца, измельченными грецкими орехами, листиками петрушки и ягодой клюквы. Убрать торт в холодильник на 4 часа, чтобы настоялся, и подать на стол. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_16311


Volody24 gl

Учимся понимать свои анализы крови

Доступно об общем анализе крови: учимся понимать свои анализы

Что важно знать об инсульте, его лечении и профилактике

Инсульт в цифрах

В России ежегодно фиксируют 450 тысяч случаев инсульта. Около 30% из них – с летальным исходом. 80% перенесших инсульт – это пациенты с инвалидизацией. Лишь 20% могут возвращаться к прежней работе.

Основными факторами риска инсульта заболеваний являются:

Читать далее...

Сохранить в блокнотик: Взаимозаменяемые препараты

...ОСЕНЬ..НЕПОГОДА....

Женщина под зонтиком. Осень. Непогода. Отчего туманится отрешенный взгляд? Чем обеспокоена? Личные невзгоды? Или это дождик нудный виноват? Улыбнитесь женщине! Мельком, между прочим. Посмотрите дружески, отгоняя грусть. Просто так, без повода. Пусть спешите очень, Пусть не в вашем вкусе, пусть не ваша, пусть! Улыбнитесь женщине, не ища причины, Пусть от взгляда вашего станет ей теплей. Улыбнитесь женщине на правах мужчины, Вы по праву сильного улыбнитесь ей! И улыбкой вашею, как лучом, отмечена, Удивленно вскинется, зонтик теребя... Как немного нужно ей, чтобы снова женщиной Гордой и уверенной ощутить себя! Эркюль де Савиньен

Nata Vi

ИНФОГРАФИКА: Как надо заваривать чай в пакетиках

Доставайте свои заряженные толстым троллингом ружья — мы покажем вам достаточно лаконичную инфографику о том, как правильно заваривать обычный пакетированный чаёк. Смех смехом, но даже тут можно исхитриться и приготовить действительно вкусный напиток, который не будет похож на помои. Разные сорта чая максимально раскрывают вкус при разной температуре воды и времени настаивания. Но этот важный факт почему-то постоянно игнорируется. Эта картинка поможет вам запомнить раз и навсегда, какой вид чая сколько минут нужно заваривать. Источник

Как расшифровать общий анализ крови

 

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Как расшифровать общий анализ крови

 

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!