Почему, каждый раз, когда с такими усилиями освобождаешься от ненужных килограмм, ты чувствуешь усталость, головную боль, раздражение? Не вини себя! Продукты влияют на химический состав нашего мозга, вызывают чувство счастья- чаще всего те, от которых при диете отказываются в первую очередь." Счастливая" диета поможет не только потерять ненужные кг, но и содержит нужное количество питательных веществ для хорошего настроения.
В ежедневное меню надо обязательно включать следующие 7 продуктов или их эквиваленты, что укрепит не только тело, но и дух.
1. Макароны твёрдых сортов и другие сложные углеводы. Чтобы получать необходимую энергию, нужно в питании использовать углеводы, но не все углеводы одинаково ценны. Цельнозерновые продукты снабжают организмэнергией, одновременно поддерживают стабильный уровень сахара в крови и стабильное настроение. Кушая рафинированные крупы и подслащённые мучные продукты ( начиная со сдобных булочек и заканчивая белым хлебом и печеньем), ты добиваешься того, что уровень сахара в крови стремительно колеблется. Да, настроение несомненно улучшается, но на короткое время, так как поджелудочная получает сигнал выделить инсулин, чтобы стабилизировать внезапно выросший уровень глюкозы. Иногда выделяется слишком много инсулина и уровень глюкозы быстро падает- поэтому вдруг ни с того ни с чего падает настроение,, ты становишься угрюмой и нервозной- получается замкнутый круг, ты опять и опять жаждешь съесть что-нибудь сладкое. На самом деле, если хочешь длительно стабилизировать настроение, от сладостей нужно отказаться совсем! Исследования показали, что исключив из меню сахар, люди чувствуют облегчение, так как вместе с приливом энергии исчезают симптомы депрессии.
Твоя ежедневная порция. В день необходимо съедать как минимум 5 порций цельнозерновых продуктов. Одна порция равна стакану вареных макарон, полстакана овсяных хлопьев, коричневого риса, пшеничого ил ржаного или цельнозернового кусочка хлеба. К этим же продуктам приравнены богатые крахмалом овощи, например, одной порции равно 120г картофеля или полстакана кукурузы.
2.Листовые овощи и бобовые- источник фолиевой кислоты. Чувствуя искушение перекусить, чтобы уменьшить приступ плохого настроения, попробуй вместо привычного печенья жевать листья шпината. Стакан шпината содержит 58мкг фолиевой кислоты, которая помогает мозгу вырабатывать серотонин- гормон, регулирующий настроение. Около 38% людей, страдающих от подавленности, имеют низкий уровень фолиевой кислоты. С другой стороны, состояние больных депрессией улучшается, при употреблении продуктов, богатых фолиевой кислотой.
Твоя ежедневная порция. Составляет 400мкг, можно получить из разных продуктов. Например, из спаржи( стакан 268мкг), тёмной фасоли( стакан256), брюссльской капусты (стакан 94мкг) и листового салата( стакан 64мкг).
3.Бананы и другие источники витамина В6. Пиридоксин помогает организму вырабатывать серотонин. Недостаток витамина в пище вызывает ухудшение настроения. Как мимнимум один из четырёх больных депрессией страдает от нехватки витаминов группы В, особенно пиридоксина. Особенно женщины, принимающие оральные котрацептивы, так как гормональные таблетки частично блокируют активность витамина.
Твоя ежедневная порция. В день необходимо 1,3 мг пиридоксина, но если принимаются гормональные контрацептивы, дозу увеличивают до 2мг. Из одног источника это количество получить сложно, поэтому надо употреблять разные продукты. Один средний банан- 0,4мг, 1 стакан овсянки- 0,4мг, маленькая свекла-0,2мг, куриная грудка- 0,5мг на 90г. Альтернатива- витамины типа Магвит или Магний В6.
Официальная помощь мейлрушному блогеру
