-Рубрики

 -Цитатник

Шарф-снуд - (2)

шарф-снуд Производитель пряжи - Schachenmayr SMC. Вам потребуется 250 г пряжи DIVARI (31...

Как быстро и просто избавиться от царапин на деревянной мебели - (0)

Как быстро и просто избавиться от царапин на деревянной мебели Для того, чтобы избавиться от п...

Isabelle Menin.Выразительные фотографии цветов от бельгийской художницы - (3)

Isabelle Menin.Выразительные фотографии цветов от бельгийской художницы Французс...

Рукотворные пещеры в Нью-Мексико от талантливого скульптора - (0)

Рукотворные пещеры в Нью-Мексико от талантливого скульптора Рукотворные пещеры...

Латвия: Город солнца - (4)

Латвия: Город солнца Латвия: Город солнца Латвийский миллионер реализовал в окрестн...




............................................

Пять идей помогут навести порядок в доме.

Воскресенье, 14 Октября 2012 г. 00:10 + в цитатник
У вас дома нет гардеробной? Нет места в кухне, куда положить необходимые мелочи? Действует вам на нервы журнальный столик, постоянно заваленный газетами и журналами, среди которых с трудом найдешь пульт дистанциооного  управления? Попробуйте навести порядок в доме с помощью  наших идей. Увидите, что помогут!


Вы мечтаете об идеальном доме, где все красиво, каждая вещь имеет свое место, мебель остается как новая, ну, просто порядок в доме ...? Тогда читайте дальше. 





 



Читать далее...
Рубрики:  ГАДЖЕТЫ/ХИТРОСТИ
ДОМ

Как правильно хранить вещи

Суббота, 13 Октября 2012 г. 23:53 + в цитатник
Как правильно хранить вещи






Это почти заколдованное слово, которое сопровождает человека во всем его жилье - место хранения. Шкафы, кладовки, полки... все это вокруг нас, но все равно жалуемся, что не знаем куда что уложить. Так спланируйте свой дом лучше! Посмотрите несколько идей как правильно хранить вещи.



Минималистический интерьер - это такой, в котором из мебели найдете только самое необходимое, так выглядит идеальное современное жилье по мнению дизайнеров и архитекторов. Ну если в ваши два шкафа и несколько полок не вместится вся ваша одежда, книги, подарки и другие вещи, которые вам приносят радость? Как правило, рекомендуется их выбросить! Однако, существует лучшее решение - напланируйте место для хранения сами. Так как вам нужно, и как вас устраивает.



1. Идеальный план на бумаге.




Читать далее...
Рубрики:  ГАДЖЕТЫ/ХИТРОСТИ
ДОМ

Зеленый освежитель воздуха - нефролепис эксалтата.

Суббота, 13 Октября 2012 г. 23:46 + в цитатник
Зеленый освежитель воздуха - нефролепис эксалтата.


 Не знаете, о чем идет речь? Я уверена, что вы знакомы с этим папоротником. Свежий зеленый  водопад его листьев сразу притягивает внимание. 


Все его знаем, а многие его имеют  дома. Речь идет о нефролеписе - папоротнике, который очарует внешним видом и имеет исключительные свойства.  Нефролепис эксалтата - стильное растение, неприхотливое, стойкое, приносит в интерьер порыв свежего воздуха и воплощает в себе все позитивное, что приносит зелень.




Читать далее...
Рубрики:  ДОМ/ЦВЕТЫ комнатные

Цветок лаванда - маленький домашний клад

Суббота, 13 Октября 2012 г. 23:29 + в цитатник
Цветок лаванда - маленький домашний клад







Лаванда обладает целебными и успокаивающими свойствами. Она эффективна против ревматизма, бессоницы, грибковых заболеваний, судорогам, уменьшает боль и способствует улучшению пищеварения. Цветок лаванды можно использовать как живое или сухое украшение в букетах, венках а также при приготовлении тех блюд, где используете мяту, розмарин и тимьян (они подобны по вкусу). Подходит как к мясу, рыбе, грибам и в салаты, так и к сладким блюдам. 



Попробуйте вместе со мной приготовить лавандовое масло и уксус. 




Читать далее...
Рубрики:  ПОЛЕЗНОЕ, ЗДОРОВЬЕ

Тысяча и одно волшебство магического Hypericum perforatum (зверобоя продырявленного)

Суббота, 13 Октября 2012 г. 23:25 + в цитатник
Тысяча и одно волшебство магического Hypericum perforatum (зверобоя продырявленного)




17.09.2012 08:56


Hypericum perforatum или зверобой продырявленный в прошлом считался магической травой. Это многолетнее растение растет на солнечных полянах, лугах, по окраинам полей и у дорог. Он помогает  при  лечении воспаления дыхательных путей и желчного пузыря, успокаивает боли в желудке, настойка зверобоя - от депрессии. Используется как отдельно так и в смеси - в мазях, чаях и маслах. 


Читать далее...
Рубрики:  ПОЛЕЗНОЕ, ЗДОРОВЬЕ

/мини парник.

Суббота, 13 Октября 2012 г. 23:18 + в цитатник


 



Такой мини парник можно поставить на журнальный столик у себя дома или на рабочий стол в офисе. Его преимущество в том, что растения  не нужно часто поливать.





 



 



 


Читать далее...
Рубрики:  ДОМ/ЦВЕТЫ комнатные
ЕДА-вкусно/УКРАШАЕМ, СЕРВИРУЕМ, ОФОРМЛЯЕМ



Процитировано 3 раз

10 секретов в кухне, которые ничего не стоят: как вывести пятно, устранить запах, готовить мясо.

Суббота, 13 Октября 2012 г. 22:37 + в цитатник


 Часто  дома сталкиваемся с одними и теми же проблемами, которые лезут на нервы. Это и запах из термоса, которого никак не можем избавиться, пятна от ягод, которые никак не хотят чиститься или вечно слезящиеся глаза при чистке лука. Хитрости, как избавиться не только этих неприятностей, найдете в этой статье!



Все эти и другие мелочи своим образом банальны, но очень часто  портят настроение.  А при этом их так просто устранить. Например, вычистить грязное белье можно, купив дорогие пятновыводители, а можно найти и дома средства, которые помогут. 



Читать далее...
Рубрики:  ГАДЖЕТЫ/ХИТРОСТИ

Как избавиться от пыли? Попробуйте новинки!

Суббота, 13 Октября 2012 г. 22:30 + в цитатник


Пропылесосить, вытереть или попробовать паром? Знаете способ уборки, который поможет вам быстро и эффективно избавиться от пыли и грязи не только на полу? Посмотрите плюсы и минусы каждого метода. К тому же здесь узнаете, как чистить радиаторы или белые оконные рамы рамы. 



Пол, полки, воздух - пыль всюду, вы постоянно пылесосите, бегаете с тряпкой в руках, проветриваете, но это не очень помогает. Попробуйте с нашими советами избавиться от пыли  немного по другому - эффективнее и лучше. 



Читать далее...
Рубрики:  ДОМ

Ремонт мебели: старой кухне - новые дверки за пол дня.

Суббота, 13 Октября 2012 г. 22:10 + в цитатник
Замена дверок кухни является самым быстрым способом как из старой кухни сделать "новую". Единственное, что вы для  себя  должны решить, если вашей кухне достаточна только эстетическая перемена или вы хотите радикальную  и другое расположение мебели. В этом случае ремонт мебели не имеет смысла, лучше сделать генеральную реконструкцию.
Читать далее...
Рубрики:  ДОМ/МЕБЕЛЬ своими руками

Поворотная полка для телевизора

Суббота, 13 Октября 2012 г. 20:18 + в цитатник

Поворотная полка для телевизора









Поворотная полка-панель для плоского телевизора - вещь практичная, к тому же выглядит элегантно. Изготовление ее несложно, осилит это и домашний умелец. 



Если хотим видеть экран телевизора из любого угла комнаты, то по достоинству оценим такую поворотную полку-панель, достаточно ее повернуть. Эта легкая конструкция гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Основа конструкции - алюминиевая трубка, кроме того потребуются фанерные держатели   панели для телевизора и полка Стольмен из Икеи. Панель на этих держателях легко поворачивается. Чтобы не возникали проблемы с проводами, не рекомендуется поворачивать ее на 360 градусов. 





Читать далее...
Рубрики:  ДОМ/МЕБЕЛЬ своими руками

ГОРОХОВЫЙ СУП 1.2.3....

Суббота, 13 Октября 2012 г. 20:06 + в цитатник
Рубрики:  ЕДА-вкусно/ПЕРВЫЕ БЛЮДА

СУП ПЮРЕ ТОМАТНЫЙ. РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЖАРКОГО ЛЕТА

Суббота, 13 Октября 2012 г. 19:58 + в цитатник
Рубрики:  ЕДА-вкусно/ПЕРВЫЕ БЛЮДА

"Стеклянный пляж в Калифорнии"

Суббота, 13 Октября 2012 г. 19:37 + в цитатник
alt="Стеклянный пляж в Калифорнии">

Недалеко от города Форт Брэгг в Калифорнии есть интересный пляж, усыпанный разноцветными стекляшками. В начале XX века здесь была городская свалка, потом, в 1967 году власти её закрыли и в течение многих лет проводили очистку территории. Море тоже внесло свою лепту в это дело. Теперь мусора здесь нет, но берег покрыт мелкими, обточенными волнами стеклянными камушками.




Стеклянный пляж в Калифорнии


Читать далее...
Рубрики:  ФАВОРИТ/КРАСОТА



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат «Диетический»

Суббота, 13 Октября 2012 г. 19:35 + в цитатник
салат из сельдерея с курицей


Советуем еще одну вариацию на тему салата с курицей, сельдереем и зеленым яблоком. Такое весьма необычное сочетание должно понравиться вашему ребенку. Приготовление займет немного времени, зато результат очень порадует! К тому же еще один плюс этого блюда в том, что в качестве заправки используется растительное масло, ну а про полезные качества сельдерея мы уже упоминали выше.

Ингредиенты:

один корень сельдерея
свежее филе курицы — одна штука
поваренная соль — по вкусу
одно среднее кислое яблоко
половина небольшого лимона
специи (перец, итальянские приправы) — по желанию
свежий салат
Для соуса:

одна большая ложка лимонного сока
оливковое (лучше рафинированное) масло — две столовые ложки
Способ приготовления:

Пока варится курица, очистите сельдерей и натрите его на средней терке. Дабы овощ в процессе приготовления не потемнел, сбрызните его соком половины лимона. Затем готовое куриное мясо порежьте тонкими полосками. Снимите с яблока кожуру, выньте из него середину и нарежьте средними кубиками. Затем выложите все продукты в глубокую посуду, слегка посолите и по желанию добавьте приправы, затем налейте оливковое масло и одну ложку (столовую) лимонного кислого сока и тщательно перемешайте. Дно тарелки, в которой планируете подавать блюдо, украсьте листьями сочного салата, а сверху аккуратной горкой выложите кушанье. Изысканность и дополнительные здоровые качества ему придадут изюм и орехи — просто присыпьте ими изделие.

http://www.jlady.ru/salads/salat-s-kuricej-i-seldereem.html
Рубрики:  ЕДА-вкусно/САЛАТЫ, ЗАКУСКИ

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И СЕЛЬДЕРЕЕМ: ВКУСНО И ПОЛЕЗНО

Суббота, 13 Октября 2012 г. 19:31 + в цитатник
Салат «Аппетитный» с куриным мясом и сельдереем



салат с курицей и сельдереем

Такой салат с сельдереем и курицей — не только аппетитное, но и очень полезное блюдо. Кушая его, вы получаете максимум пользы и минимальное количество калорий. А что еще нужно современной женщине?

Ингредиенты:

черешки сельдерея — на ваше усмотрение
один свежий огурец
30 граммов грецких (очищенных и размельченных) орехов
200 граммов свежей курицы (филе или грудки)
несколько ложек (столовых) не очень жирной сметаны
щепотка поваренной соли (или же без нее)
свежемолотый черный (или белый) перец — по желанию
150 граммов свежих шампиньонов (можете заменить консервированными)
Способ приготовления:

Если вы используете черешки сельдерея, просто размельчите их ножом. Но если вы купили корень, то лучше натрите его на средней терке. Затем отварите куриное мясо в слегка соленой воде и, после того, как оно немного остынет, порвите на волокна, можете мелко нарезать. Любителям жареного рекомендуем или запечь курицу в духовке, приправив ее специями, или же, порезав на мелкие кубики, поджарить на оливковом масле на сковороде. От этого вкус блюда не потускнеет, а, возможно, даже выиграет!

Теперь порежьте на мелкие куски шампиньоны, а свежий огурец — в виде соломки или кубиками. В разогретый сотейник налейте немного оливкового или другого растительного масла и обжарьте свежие грибы в течение нескольких минут. По желанию можете заменить их консервированными или отварными. Теперь возьмите грецкие орехи, предварительно очищенные, и размельчите их руками. В отдельной посуде соедините все вышеуказанные ингредиенты, приправьте специями и солью. Затем добавьте сметану и хорошо перемешайте ложкой. В качестве заправки подойдет и обычный майонез — смешайте его с соком из лимона, так выйдет гораздо вкуснее. Подавайте салат из сельдерея с курицей в красивой посуде. Для украшения используйте свежую, яркую зелень. Приятного аппетита!

http://www.jlady.ru/salads/salat-s-kuricej-i-seldereem.html
Рубрики:  ЕДА-вкусно/САЛАТЫ, ЗАКУСКИ

Самые интересные идеи для интерьера своими руками

Суббота, 13 Октября 2012 г. 19:19 + в цитатник
Сегодня я продолжаю тему интерьера «своими руками».   Будет много интересного, поехали)


Начнем с простого. Наверно, все мы теоретически представляем как сделать свечку.  Но как сделать свечку с красивым подсвечником из простых вещей?  Может в вашем доме завалялись парочка красивых баночек из под печенья или экзотического чая, все это можно использовать для дела. Сделать уникальные свечи как для декора, так и для сувениров или подарков близким.





Читать далее...
Рубрики:  ДОМ/ДЕКУПАЖ

РАГУ ИЗ БАРАНИНЫ

Суббота, 13 Октября 2012 г. 18:40 + в цитатник


Рагу из баранины

Обмытую баранину (грудинку или лопатку), удалив из нее трубчатые кости, разрубить на куски, посыпать солью и обжарить на сковороде. Перед самым окончанием жарения баранину посыпать столовой ложкой муки. После этого баранину сложить в кастрюлю, добавить томат-пюре, залить 2–3 стаканами горячего бульона или воды и поставить тушить на легкий огонь. Через 1 1/2 — 2 часа (молодую баранину — через 40–50 минут) после начала тушения переложить баранину в неглубокую кастрюлю и добавить очищенные, промытые, нарезанные дольками и поджаренные овощи — морковь, петрушку, лук, репу, картофель, а также лавровый лист (1–2 листика) и 6–8 горошин перца (или 1/10 шт. стручкового); залить все это процеженным соусом, полученным при тушении, и вновь поставить тушить на 30 минут. Готовое рагу переложить на блюдо и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.

На 500 г баранины — 600 г картофеля, 2 шт. моркови, 1 петрушку, 1 репу, 1 головку лука, 2 ст. ложки томата-пюре и столько же масла.
1952год, стр.162
Примечание:
-очень вкусно. Ничего не меняла, только добавила пару веточек розмарина, любим мы его с бараниной.
Заливала водой. Тушила сначала 40 минут и потом минут 25.
- обязательно используйте томат-пюре. Он даёт соусу правильную консистенцию.



http://nelly-z.livejournal.com/tag/%D0%B1%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D0%B0
Рубрики:  ЕДА-вкусно/МЯСНЫЕ БЛЮДА

ШАШЛЫК В СУВИДЕ ИЗ БАРАНИНЫ

Суббота, 13 Октября 2012 г. 18:36 + в цитатник
.
Мяса у меня было 1кг, покупала уже нарезаное кусочками, у нас оно называется для кебабов и обычно я его тушу. Скорее всего вырезано оно было из ноги или лопатки, кое-где были жилы, по идее надо было и готовить обычным способом. Но неожиданно взыграл исследовательский интерес:что будет если сделать шашлык  в сувиде?

   
и что же вышлоCollapse )

Как готовила: чистое сухое мясо посолила, поперчила, посыпала прованскими травами, добавила тимьян и розмарин, запаяла в вакууме. Температура воды была 57Ц. Готовила 4 часа. 
После этого нанизала на шампуры, смазала соусом и запекла на гриле примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Думаю, что надо было нанизать на деревянные палки для кебабов и так и запаять и приготовить. Но таких у меня не оказалось дома, были только обычные шампуры.
   Ну что сказать о вкусе? С одной стороны, мясо было мягкое и хорошо прожаренное. С другой стороны, не шашлык.:))
Какое-то получилось суховатое и не такое вкусное как должно быть.
Может быть надо было температуру меньше установить и тогда оно было бы сочнее? Вполне допускаю, что может быть лучше результат...
 Жаль, потому что я  люблю мясо на гриле, а муж мой и гриль какие-то несовместимые вещи. Или самой надо учиться работать с грилем.
Всё  сама, всё сама.:)))
Такое тёмное, потому что соус с пастой из тамаринда.





http://nelly-z.livejournal.com/tag/%D0%B1%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D0%B0
Рубрики:  ЕДА-вкусно/ШАШЛЫК

Куриные грудки с инжиром и помидоры "Провансаль"

Суббота, 13 Октября 2012 г. 18:25 + в цитатник
Куриные грудки с инжиром и  помидоры "Провансаль"
Количество ингредиентов на 4 порции
8 штук инжира
200мл портвейна
25г сливочного масла
2 ст.ложки мёда
пара веточек тимьяна

Инжир порезала пополам и замочила в портвейне часа за 2.
Куриную грудку готовила в sous vide: помыла, обсушила, посолила, поперчила, посыпала смесью прованских трав, запаяла отдельно каждую в пакет. Водяная баня 60Ц, 45 минут.
Минут за 15 до готовности курицы, разогрела в большой сковороде сливочное масло и выложила на дно инжир (срезом вниз). Жарила на среднем огне минут 10. Затем добавила мёд, обжарила немного и добавила  тимьян и портвейн, в котором мариновался инжир. Дать загустеть соусу и снимать.
Одновременно обжарить на другой сковороде грудки по 2 минуты с каждой стороны.
Подавать сразу же, выложив инжир сверзу и полив соусом. Сверху для любителей можно посыпать перцем Эспелет.




Про гарнир писать или и так все знают?

PS Дописываю про гарнир. Это вариация на тему Томатов Провансаль, по идее, надо было бы ещё хлебной крошкой посыпать, но не хотелось. Мы во Франции были в гостях, хозяйка без них делала, я подумала, что мне так тоже больше нравится. Прекрасный летний гарнир к мясным блюдам. Да и к рыбным пойдёт.
Томаты Провансаль, sort of
На 4 порции
2 больших томата (спелых, но достаточно твёрдых и плотных)
2 ст.ложки оливкового масла
немного смеси прованских трав
соль, перец по вкусу

Приготовление:
Предварительно разогреть духовку до 175Ц (350Ф). Форму для запекания слегка смазать оливковым маслом.

-томаты вымыть, обсушить и разрезать пополам.
-выложить томаты в форму для запекания, посолить, поперчить, посыпать травками.
-запекать 25-30 минут. Если помидоры очень спелые, то меньше.
Я покупаю те помидоры, которые для бургеров идут, они по размеру большие и как раз довольно твёрдые.



http://nelly-z.livejournal.com/tag/%D1%80%D0%B5%D1...%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%B5%D0%B9
Рубрики:  ЕДА-вкусно/МЯСНЫЕ БЛЮДА

Шведский яблочный пирог.

Суббота, 13 Октября 2012 г. 18:07 + в цитатник


 

Кожура желтовато-зелёная с характерными красными прожилками или пятнышками, но иногда они бывают почти красные. Кисленькие, сочные, в самый раз для яблочного соуса или пирогов с яблоками. Из них же готовят сидр.


В Сономе в этот выходной даже проходила  ярмарка.
Читать далее...
Рубрики:  ЕДА-вкусно/ВЫПЕЧКА


Поиск сообщений в MILLA_Maria
Страницы: 9 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь