ПРОСТО ЖАРЕННАЯ КАРТОШКА

Понедельник, 19 Декабря 2011 г. 18:00 + в цитатник

ПРОСТО ЖАРЕННАЯ КАРТОШКА

фотоработы Milima
Visaginas City
LITHUANIA

ПРОСТО ЖАРЕННАЯ КАРТОШКА
или не просто

Берём картошку сырую и режем в форме палочек , как для фри .
всю картошку заливаем кипятком на минуты 2 ,
затем откинуть на дуршлаг и дать воде стечь
затем уложить на салфетку чтобы впиталась излишек воды,

ПРОСТО ЖАРЕННАЯ КАРТОШКА

и в сковородке жарить до золотистой корки .
И только в конце посолить и поперчить , перемешать и засыпать петрушкой и укропом (у меня замороженные )

А можно и заправить
берём :
3 луковицы
2 моркови натереть
1 перец сладкий нарезать полукольцами
ПРОСТО ЖАРЕННАЯ КАРТОШКА

Жарим лук и морковь , в конце засыпаем перец , солим и перчим и на медленном огне доводим до готовности .
Заливаем всё в картошку перемешали и засыпали зелень .

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

ПРОСТО ЖАРЕННАЯ КАРТОШКА

ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

Серия сообщений "МОЯ КУЛИНАРИЯ -2010-2011":
Часть 1 - ПАСТА С ОВОЩАМИ
Часть 2 - ШАМПИНЬОНЫ В СМЕТАНЕ
...
Часть 39 - СОЛЕНЫЕ (заквашенные) ОГУРЧИКИ
Часть 40 - СВИНЫЕ РУЛЕТИКИ -"крестьянские"
Часть 41 - ПРОСТО ЖАРЕННАЯ КАРТОШКА
Часть 42 - Картофельные лодочки
Часть 43 - ЗРАЗЫ с гречневой начинкой
...
Часть 48 - Катлетки Печеночные
Часть 49 - Супчик овощной
Часть 50 - А-ля пирог ( с гречкой )