Мясные палочки -8 и 9

Понедельник, 12 Декабря 2011 г. 03:40 + в цитатник

Мясные палочки

Рождественский стол 24 декабря -2010г

Только для Вас
от © Milima
Lithuania
Visaginas
Рождественский стол 24 декабря -2010г

8. Свинина в кунжутной панировке
9 Свинина в маковой панировке

8. Свинина в кунжутной панировке

Вкус у свинины, приготовленной по этому рецепту, по-настоящему восточный, пряный и слегка необычный. Мне очень понравилось, Попробуйте
Ингредиенты:
свинина
кунжутного семени
небольшие луковицы
имбиря
1 ст. ложка муки (с горкой)
яйца
соевый соус

Мясо режем брусочками.
Лук и имбирь и мясо складываем в миску, соевый соус
и оставляем мариноваться на 30 минут.

Замаринованные брусочки обваливаем в муке
затем макаем в яйцо

панируем в кунжуте и кладем на сковороду.

Обжариваем на небольшом огне до готовности мяса. Корочка при этом должна стать золотистой.

9 Свинина в маковой панировке

Замаринованные брусочки маринуем в соевом соусе

Высыпать муку на плоскую тарелку. На второй тарелке мак . В глубокой тарелке разболтать яйцо

Обмакните мясо в муку в яйцо и в мак , жарьте свинину в панировке на хорошо разогретой сковороде , не пережаривать, свинина жареная готовится очень быстро.

Готово , перед подачей положить на салфетку , что бы жира не осталось на кусочках .
И едят в холодном виде

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

8. Свинина в кунжутной панировке
9 Свинина в маковой панировке

Серия сообщений "МОЯ КУЛИНАРИЯ -2010-2011":
Часть 1 - ПАСТА С ОВОЩАМИ
Часть 2 - ШАМПИНЬОНЫ В СМЕТАНЕ
...
Часть 30 - Рулетики с ИКРОЙ-6
Часть 31 - Сигаретки маковые-7
Часть 32 - Мясные палочки -8 и 9
Часть 33 - шоколадные пирожные -10 и 11
Часть 34 - Оливье с сердцем.-12
...
Часть 48 - Катлетки Печеночные
Часть 49 - Супчик овощной
Часть 50 - А-ля пирог ( с гречкой )