
ÂÈÍÅÃÐÅÒ
Âîïðåêè ðàñïðîñòðàíåííîìó çàáëóæäåíèþ, âèíåãðåò âîâñå íå ÿâëÿåòñÿ ñòàðèííûì ðóññêèì áëþäîì. Îí áûë ïðèäóìàí îòíîñèòåëüíî íåäàâíî â XIX âåêå, è ÿâëÿåòñÿ çàèìñòâîâàíèåì èç íåìåöêîé èëè ñêàíäèíàâñêîé êóõíè (ñîãëàñíî Ïîõëåáêèíó, ðóññêàÿ êóõíÿ íå çíàëà ñàëàòîâ ).Ðåöåïò : êàðòîôåëü îòâàðíîé, ìîðêîâü îòâàðíàÿ, ëóê ðåï÷àòûé, ôàñîëü îòâàðíàÿ,ñâåêëà îòâàðíàÿ.

Ìîé ÂÈÍÅÃÐÅÒ :
ñâåêëû
ìîðêîâè
êàðòîôåëÿ
êâàøåíîé êàïóñòû
ìàðèíîâàííûõ èëè ñîëåíûõ îãóðöîâ
ãîðîøåê
ëóêà
ñîëü
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî

ëóê ðåï÷àòûé (çàëèòü êèïÿòêîì íà ïàðó ìèíóò ) ,
âîäó ñëèòü è ñáðûçíóòü ëèìîííûì ñîêîì .
ñâåêëà îòâàðíàÿ , ñáðûçíóòü ëèìîíîì.

êâàøåíîé êàïóñòû

ãîðîøåê

ìîðêîâü îòâàðíàÿ

êàðòîôåëü îòâàðíîé,ìàðèíîâàííûõ èëè ñîëåíûõ îãóðöîâ

ÂÑÅ èíãðåäèåíòû ñîåäèíèòü è äîáàâèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ !

ÏÀËÜ×ÈÊÈ ÎÁËÈÆÅØÜ
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