Тапочки от Мэри Джейн



Еще один интересный способ вязания тапочек. Получается очень быстро и легко.

Читать далее...

Летний тортик Наслаждение.

 

Читать далее...

Урок 0. Где скачать фотошоп



Здесь - CS2 (и крэк и русификатор)
http://www.liveinternet.ru/journalshowcomments.php?journalid=923149&jpostid=9681662

Здесь - CS3
http://www.yarfoto.ru/Download_PhotoshopCS3.html

В CS2 имидж реди встроенный - анимацию делать и раскладывать на кадры прсто
в CS3 немного сложнее с раскладываением на кадры, но это только впервый раз!
Думайте, кому какой подойдет!


когда -то кубик-рубика сделала, все думала куда его применить, пригодился)))

Зелена Неділя. Трійця.



Зелена неділя
Останній перед Трійцею тиждень в народі називають Клечальним, або ж Зеленим. Це час буяння трав, мабуть це та сама пора про яку так чудово сказала Ліна Костенко:

Поглянь усе навколо зацвіло.
Ясна вода і сонце золоте.
Цвітуть гаї, цвіте густе зело...

Зелений тиждень це час, коли особливої активності набуває всяка нечисть, особливо русалки, які тільки й дивляться аби заманити і залоскотати гарного та вродливого хлопця, або ж дівчину. Так що остерігайтесь ходити полями та берегами річок. Ця заборона не стосується лісів і триває аж до початку Петрового посту.

Для того аби зберегти свою оселю від зазіхань нечистої сили треба прикрасити своє помешкання травами та гілками дерев, окрім осики, яка вважається грішним деревом, бо саме вона пустила гвозді до хреста Господнього, тому осикою прикрашають лише найглухіші кутки в хаті.

Особливої сили набувають лікарські трави. Найбільшу цілющість вони мають у п'ятницю. Навіть роса зібрана в цей день допомагає тим у кого хворі очі.

Дівчатам цими днями треба потурбуватись про вінки, бо вони є символом свята Трійці та оберігають від русалок. Вінки виготовляються, здебільшого з гілок берези, або ж із живих квітів. Після використання їх потрібно зберігати на почесному місті у хаті аж до першого дня Петрівки.

(інформація з мережі)

З святом!!!

Маринованный овощной салатик

Готовлю его второй раз, первый раз он был съеден с космической скоростью. Он прост в приготовлении.

Ингредиенты:

3 баклажана (желательно без семян)
2 большие моркови
1 болгарский красный перец
3-4 зубчика чеснока
По неполной ст. ложке соли и сахара
2-3 ст. ложки уксуса и раст. масла.

Баклажаны отварить в подсоленой воде, чтобы они стали мягкими, но не разварились. Вынуть из воды и дать остыть. Перец порезать соломкой, а морковь натереть на специальной тёрке для корейской моркови. У кого нет такой, порежьте очень тонко соломкой. Когда баклажаны остынут, порежьте крупными полукольцами. Всё перемешайте.
Теперь готовим маринад. Чеснок выжмите через чеснокодавку. Добавьте соль, сахар, уксус и масло. Перемешать. Можно добавить сухой базилик и эту смесь вылейте в овощи и снова всё перемешайте. Можете ставить в холодильник. И в течении 1.5-2 суток перемешивайте. Когда будете подавать на стол, добавьте зелень какую любите + несколько листочков мяты.
Приятного аппетита! Будьте здоровы! Поверьте, его можно кушать каждый день и по несколько раз в день!

Ходімте в сад.

Ходімте в сад. Я покажу вам сад,
Де на колінах яблуні спить вітер.
А згорблений чумацький небопад
Освітлює пахучі очі квітів.

Я покажу вам сливи на сучках,
Що настромились, падаючи мовчки.
Затисла груша в жовтих кулачках
Смачного сонця лагідні жовточки.

У полі спить зоря під колоском
І сонно слуха думу колоскову,
І сонна тиша сонним язиком
Шепоче саду сиву колискову.

То кажани. То кажаниний ряд
Заплутався у сонному волоссі ночі…
Ходімте в сад. Я покажу вам сад.
Його сумління покажу вам очі.

Открытые бесплатные ресурсы для скачивания!

Торренты:
http://www.bit-torrent.ru всего по немножку
http://www.fat.lv/ хороший латвийский трекер
http://www.file.lv/ хороший латвийский трекер 2
http://www.kinoclub.org/
http://www.kinozal.tv Тоже очень много всего
http://www.lostfilm.tv Торренты с сериалами2
http://www.novafilm.tv Торренты с сериалами
http://www.megashara.com/- Хороший трекер. Новинки появляются очень быстро. Уже с рейтингом
http://www.rusdivx.ee/ibf/
http://www.tfile.ru/Ещё один неплохой торрент трекер
http://www.torrents.ru/ Очень неплохая база торрентов
http://www.interfilm.ru - крайне шустрый треккер на котором фильмы умудряються появляться раньше других. Процент информации которую нужно отдать зависит от трафика который вы скачали.Т.е. до 5ти гектар 20% до 7ми 25 и т.д.(bittorrent)
http://kvadratmalevicha.ru/index.php - Оччень хороший сайт с хорошим переводом зарубежных сериалов, особенно для любителей "Героев"
http://thepiratebay.org/ торрент там есть все! (на англ и других языках)

Открытые ресурсы для скачивания
http://www.2baksa.net/
http://www.a.ua/ - портал для выделенок. Там есть свободное скачивание фильмов мулом
http://www.alexwild.ru Варезы типа "всё в одном"(софт+муза+фильмы+приколы+разности+строга 18+)
http://www.aumi.ru/ аниме
http://www.avaxhome.ru/
http://www.binmovie.ru - очень много фильмов телепередач сериалов. Файлы выложены на различных файлообменниках одновременно. Чаще всего на файл фактори рапиде и бин файле да её и частенько на трекере.
http://www.binmusic.ru - музыка и всё что с ней связано.Опять файлообменники
http://www.binural.ru - софт, игрушки м всё что с ними связано. Лежит на файлообменниках
http://www.bizneshobby.com/ - книги, хобби, руководства, технологии, чертежи, бизнес идеи
http://www.bmp.net.ua/ всего по немногу, но все почти зануленое
http://www.chingstudio.moy.su/ Выкладываются новости + ссылки для скачивания на Рапиду и т.п.
http://www.clubbox.co.kr/ - большое файлохранилище
http://www.downloads.zloy.org/films/
http://www.downloadz.ru/ Много русских фильмов
http://www.dvd.com.ua - куча фильмов.
http://www.epidem.ru/index.php -- с рекламой порно-сайтов! До 16 не суйтесь! Люди выкладывают то что у них есть на файлообменниках(в основном это рапида). Много нового, но и частенько появляються "коллекции
http://www.filez.nnm.ru/
http://www.fishki.net - Сайты с приколами(18+!!!!)
http://www.forum.filmovnet.ws фильмы с фтп. качаются
http://www.ftp85.ru/forum/index.php
http://www.gamelib.com/ -- офисные игрушки на аглиЦЦком
http://www.gerz.ru/
http://www.glam0ur.biz/
http://www.katz.ws - поиск по файлообменникам.клёвая штука
http://www.kino.a.ua/
http://www.kinofan-club.com мало народу но есть интересные вещи
http://www.kpnemo.ru/ - закрытый блог околокомпьютерной тематики
http://www.lamz.ws/
http://www.lemnews.com
http://www.lugarus.com - download portal ссылки в основном на Rapidshare
http://www.mediaportal.ru/ - название само за себя говорит правда мно рапидшары, но для ОГО это не проблема.
http://www.mirclipov.com/index.php
http://www.mmnt.ru/ - поисковая система для ftp, к сожалению много серваков закрыто или требуют пароля
http://www.multiki.arjlover.net/ Мультики, фильмы отечественные.
http://www.netz.ru
http://www.newshot.ru
http://www.nnm.ru - чем то похож на епидем тока в отличе от него здесь выкладываються ен тока медиа файлы. Но и различные новости, проводяться дисскуссии и т.д. По большому счёту берёт колличеством иногда переходящим в качество.есть свой,пока ещё не расскачаный треккер, трекер.
http://www.old-games.ru/ -- игры для стареньких ПК...
http://www.onefilm.ru/
http://www.progs.kiev.ua/ - сайт который, если я не ошибаюсь, вышел из ua-ix. Тематика:фильмы, софт, музыка. Всё скачиваеться с довольно таки не плохой фтп шки.
http://www.psywarez.com/
http://www.shanson-e.tk/ -Много разной хорошей музыки , в основном шансон
http://www.sharereactor.ru + http://tracker.sharereactor.ru кино - трекер(e donkey)
http://www.shekel.ru -Варезы типа "всё в одном"(софт+муза+фильмы+приколы+разности+строга 18+)
http://www.thepiratebay.org - Поиск по бальшому количеству буржуйских торрентов. Тоже иногда крайне полезная вещ.
http://www.thepr.ru/
http://www.uagames.org/index.php -/Много халявы! /ОТ новых игр и до кино...
http://www.warezs.info - неплохой сайтец
http://www.warnet.ws/ Сайты с приколами(18+!!!!)
http://www.webpark.ru -Сайты с приколами(18+!!!!)
http://www.web-zone.ru/
http://www.wzor.net - софт
http://www.zavarka.ru Сайты с приколами(18+!!!!)
http://www3.goldenbank.kiev.ua

Музыка клипы и т.д.
http://www.hotcharts.ru/
http://www.lux.fm/forum/viewforum.php?
http://www.Mediaportal.ru - дофига музыки и клипов. В осоновном "хардовые направления".Файлообменники.
http://www.mp3.infonly.ru/new.html
http://www.mp3real.ru - здесь есть музыка
http://www.mp3-online.com.ua/
http://www.Mpegrom.ru - просто огромный архив клипов. Трафик тока по Рассеи, но через прокси мона обмануть.
http://www.muzobox.ru/letters?b=%E0&p=66
http://www.muzoff.ru/
http://www.nasheradio.net/mp3/
http://www.uhradio.com.ua/music/
http://www.zachot.ru/
http://www.zaycev.net/

Вампира

ОГРОМНОЕ АССОРТИ БЛЮД - ИМЕЯ ЭТОТ КАТАЛОГ, УЖЕ НЕЧЕГО ИСКАТЬ!

Кулинарные рецепты Рецепты step-by-step Рецепты, поэтапное приготовление блюд, иллюстрированные цветными фотографиями. Рецепты с фотографиями от шеф-поваров ресторанов Видеорецепты Видеорецепты - подробный процесс приготовления блюд, снятый на видео, описание рецептов, рекомендации по замене продуктов, советы повара. Бутерброды Бутерброды открытые. Канапе. Горячие бутерброды. Сэндвичи, гамбургеры. Бутербродные торты. Мучные блюда Пельмени, вареники. Блины, блинчики, оладьи. Пицца. Пироги и кулебяки. Разное. Кондитерские изделия Торты. Кексы. Пирожные. Печенье. Сладкие пироги, куличи. Разное. Десерты Желе. Муссы, самбуки, суфле. Мороженое, парфе. Кремы и взбитые сливки. Десерты из фруктов и ягод. Пудинги. Разное. Консервирование и заготовки Кухни народов мира Салаты, закуски Винегреты. Салаты. Холодные закуски. Горячие закуски. Супы (первые блюда) Бульоны. Щи, борщи. Рассольники, солянки. Окрошки, холодные супы. Супы-пюре. Супы молочные. Сладкие супы. Разное. Основные блюда (вторые блюда) Блюда из мяса и субпродуктов. Блюда из птицы, дичи. Блюда из рыбы и морепродуктов. Блюда из макаронных изделий. Запеканки. Каши. Блюда из овощей и грибов, разное. Рецепты постной кухни Гарниры Соусы Напитки Чай, кофе, какао, шоколад. Компоты, морсы, кисели. Молочные коктейли. Алкогольные напитки и коктейли. Безалкогольные коктейли. Разное. Рецепты постной кухни Старосветский стол ВСЕГДА ВАША ®™MONI4K@~}ИСТОЧНИК УДАЧА

ВЕСЕННЕ-ЛЕТНЯЯ ПОДБОРКА Топы,болеро,купальники,пляжные комплекты,сумки

ВЕСЕННЕ-ЛЕТНЯЯ ПОДБОРКА
Топы,болеро,купальники,пляжные комплекты,сумки

 
 

 


 
 
 
   
 
   

 

ПРОДОЛЖЕНИЕ И СХЕМЫ К ЭТИМ МОДЕЛЯМ ЗДЕСЬ

 

100 самых цитируемых постов)



Привет дорогие мои!

У меня или точнее сказать в моём блоге сегодня юбилей))) - 500 пост.
Подводя для себя какие-то итоги существования моего блога на Ли.ру сделала вывод, что не всё так просто как кажется) из 500 постов - какие-то Вам очень понравились, какие-то остались совсем не замеченными). В любом случае я очень благодарна Вам, что Вы ко мне заходите, и очень рада, что иногда находите что-то интересное для себя.
СПАСИБО ВАМ!!!
В честь юбилея ))) составила список из 100 самых цитируемых постов из моего блога) сначала хотела сделать по количеству цитирований, но потом запуталась и сделала просто по разделам)))

Для оформления блога:
1.Сделай слайд-шоу
2.Сделать видео слайд-шоу
3.Сжать видео для сети.
4.Коды цвета для текстов
5.Сделай для блога кнопку.
6.Как сделать баннер-картинку для блога.
7.Как сделать рамочку для текста самому.

Рамочки для текстов без картинок:
1.Рамочки для текстов 1
2.Рамочки для текстов 2

Рамочки для текстов с картинками:
1.Рамочки для текстов 3
2.Рамочки для текстов 4
3.Рамочки для текстов 5
4.Рамочки для текстов 6
5.Рамочки для текстов 7 (бабочки)
6.Рамочки для текстов - Адрес Детство
7.Рамочки для текстов 9 (Мачо)
8.Рамочки для текстов 10 (Букет невесты)
9.Рамочки для текстов 11 (Природа)
10.Рамочки для текстов 12 ( Он и Она )
11.Рамочки для текстов (Любовь)
12.Рамочки для текстов (Сердечки)
13.Рамочки для текстов (Котята)
14.Рамочки для текстов (Природа - 2)
15.Рамочки для текстов (Весна)
16.Рамочки для текстов (Подводный мир)
17.Рамочки для текстов (Ночь над городом)
18.Рамочки для текстов ( Он и Она -2 )
19.Рамочки для текста (любовь)
20.Рамочки для текстов (Нежность)


Эпиграфы:
Эпиграфы для блога
Эпиграфы для блога 2
Эпиграфы или просто хорошие изречения.

Картинки:
1.Цветы для Вас!
2.Цветы для Вас!-2
3.Цветы для Вас!-3
4.Улыбнись с Микки Маусом )
5.Скажи СПАСИБО - красиво)
6.Скажи СПАСИБО - красиво) - 2
7.Скажи СПАСИБО - красиво) - 3
8.Пятница в картинках )
9.Спокойной ночи в картинках)
10.С добрым утром в картинках)
11.Смайлик + мультик = хорошее настроение)
12.Смайлик + мультик = хорошее настроение) - 2
13.Смайлик + мультик = хорошее настроение) - 3
14.Щенки и котята (анимация)
15.Привет в картинках)
16.Сердечки (анимашки) 2
17.Сердечки (анимашки)
18.Блеск для Ваших постов)
19.Блеск для Ваших постов -2)
20.Малыш Купидон (картинки)
21.С днём рождения в картинках!
22.Пчёлки в картинках)
23.Мишки для Вас)))

Флеш открытки:
1.Позитивчик )))
2.Позитивчик -2 )))
Супер -Позитивчик !!! )))
3.Счастливого дня!
4.Почему женщины плачут...
5.История одного карандаша.
6.Интервью с богом.
7.А ,Ты, меня любишь?)
8.Знаешь ли, Ты !
9.Котёнок.

Флеш-игры:
1.Офисные войны )))
2.Отдохни от проблем )
3.Игра - Помоги пёсику)))
4.Защити себя)))
5.Помоги белке)))
6.Новичок )))
7.Стратегия - Риелтор.

Флеш-тесты:
1.Сколько Вас на самом деле?!?
2.Прикольный флеш тест)) - Настроение

Флеш-гадание:
Гадание по камням

Юмор и сатира в картинках :
1.С юмором о наболевшем)))
2.Письмо женщине!!!
3.Мечты уставшей деловой женщины.)))
4.План выходного дня )))
5.Виртуальная любовь?!?!
6.Кошачий позитив)))
7.Улыбнись с отделом кадров)))
8.Только для мужчин)))

Фото:
1.Карвинг - резьба по фруктам и овощам.
2.Очень вкусные фотографии)))
3.Это точно любовь)
4.Есть старые джинсы???
5.Ночь над Питером...
6.Фонтаны Питера...
7.20 Столиц !!!
8.Пасхальные творения Марты Стюарт
9.Дома на деревьях.
10.Кусочек рая)
11.5 замков и их история...
12.10 прикольных вещей)))

Секреты красоты и здоровья :
1.Таблица калорийности продуктов.
2.264 Диеты со всего света !!!
3.Секреты красоты - волосы.

Разное :
1.Камень удачи по зодиаку.
2.Письмо маме...(((
3.Мармеладная вечеринка.

БАБУШКИН ПАЙ

Девочки,испекла вот такой пирог.ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Рецепт с Кухарки,кулинар Алёна.

Читать далее...

ВО СНЕ СЕГОДНЯ РОЗЫ МНЕ ПРИСНИЛИСЬ...

Во сне сегодня розы мне приснились. Я между них гуляла не спеша. Возможно, это к счастью – вдруг увидеть Живые розы, словно гроздья из цветного хрусталя. В них столько нежности и столько страсти, Что наполняется истомой вся душа. Она горит от счастья и уносит В воспоминанья юности меня. Там тоже были розы, но с шипами, Они пьянили запахом меня. Безвольной сделав, к звёздам уносили, В любовном вальсе медленно кружа... Промчалась юность, только сны о розах Напоминают нам о глупостях судьбы. И, к счастью, розы сердце не тревожат, На них обрезаны ненужные шипы. автор??? из инета PRITIAGEHIE

БЛУЖДАТЬ ВО ТЬМЕ УСТАЛО СЕРДЦЕ...

Блуждать во тьме устало сердце, Устало ждать свою мечту. Души моей открыта дверца, Я вам судьбу свою прочту… Я ошибалась и грешила, А кто безгрешен, мне скажи? Всё для себя сама решила , Не погружаясь в миражи. Из пепла смело возрождаясь, Я поднималась к облакам, Светло удачам улыбаясь, Грехи прощала дуракам. И щедро я любовь дарила, Не требуя ее в ответ... Не жаль мне дней, когда грустила , Не жаль прошедших бурных лет…. Я знаю, что такое - верить, Страдать, бороться, верно ждать. Я знаю, что такое - бредить, И, не жалея, отдавать. Пойми меня, не осуждая, В любви душа прощает все... А сердце, в полутьме блуждая , Любить надеется ещё! автор ??? PRITIAGEHIE

ЧТО ИМЯ ТВОЁ ЗНАЧИТ?БЕРИ В ЦИТАТНИК!

Абрам Аваз Август Августа, Августина Авдей (Авдий) Аврора Автандил Агата, Агафья Агнесса Агния Ада Адам Адель, Аделия Адис Адольф Адриан Аза Азарий Азиза Аида Аким Алан (Ален) Алана Алевтина Александр Александра Алексей Алико Алина Алиса Алла Альберт Альберта Альбина Альжбета Альфред Амадей Амадеус Амаяк Амелия (Амалия) Амина Анастасия Анатолий Ангел Ангелина Андоим Андрей Анжела, Анжелика Аникита Анисья Анита Анна Антон Антонина Ануфрий (Онуфрий) Анфиса Анэля Арам Ариадна Арий Арина Аристарх Аркадий Арно Арнольд Арон Арсен, Арсений Артем Артемий

Артур Архелия Архип Аскольд Астра Ася, уменьш. от Аста Аурелия Афанасий Ахмет Ашот Беатриса, сокр. Беата Бежен (Бажен) Белла Бенедикт Берек Береслава Бернар Берта Биргит Богдан Богдана Боголюб Божена Болеслав Бонифаций Борис Борислав Борислава Боян Бронислав Бронислава Бруно Вадим Валентин Валентина Валерий Валерия Вальтер Ванда Варвара Василий Василиса Велизар Венедикт Венера Вениамин Вера Вероника Веселина Веста Вета, Иветта Вида, Видана Виктор Виктория Вилен Вилли Вилора Вильгельм Виолетта Виргиния Виссарион Виталий Виталина, Виталия Витаутас Витольд Владимир Владислав Владислава Владлен

Володар Вольдемар Всеволод Вячеслав Гавриил Галина Гарри Гастон Гаянэ Гелена Гелла Геннадий Генриетта Генрих Георгий Георгина Гера Геральд Герасим Герман Гертруда Глафира Глеб Глория Гордей Гордон Градимир Гражина Грета Григорий Гурий Гюзель Давыд (Давид) Дайна Дана Даниил Даниэла Данута Дарина Дарья Дебора Демид (Диомид) Демьян (Дамиан) Денис Джемма Джордан Джулия Джульетта Диана Дина Динара Диодора Дионисия Дмитрий Доля Доминика Дональд Донат Донатос Дорофей Ева Евгений Евгения Евграф Евдоким Евдокия Евстафий Егор Екатерина

Елена Елизавета Елизар Елисей Емельян Ермолай Ерофей Ефим Ефимий Ефрем Жан Жанна Ждан Жорж Зара Захар Захария Земфира Зигмунд Зинаида Зиновий Злата Зоя Ибрагим Иван Иветта Ивона Игнат (Игнатий) Игорь Изабелла Измаил Изольда Израиль Илзе Илиан Илларион Илья Инара Инга Инесса Инна Иннокентий Иоанна Иоланта Ион Ионос (Ионас) Иосиф Ираида Ираклий Иржи Ирина Исай Казимир Карен Карл Ким Кирилл Клавдий Клемент Клим (Климент) Клод Кондрат Конкордий Константин Кузьма Лазарь Лев Леван Леонард

Леонид Леонтий Леопольд Лука Любомир Людвиг Люсьен Мадлен Май Макар Максим Максимилиан Мануил Марат Мариан Марк Мартин (Мартын) Матвей Мераб Мечеслав (Мечислав) Милан Мирон Мирослав Михаил Мичлов Модест Моисей Мурат Муслим Назар Назарий Натан Наум Никита Никифор Николай Никон Нисон Нифонт Олан Олег Олесь Ольга Онисим Орест Осип Оскар Павел Парамон Петр Платон Порфирий Прохор Равиль Радий (Радик) Радомир Раис Раймонд Ратмир Рафаил Рафик Рашид Рем Ренольд Ринат (Ренат) Рифат Ричард Роберт Родион

Ролан Роман Ростислав Рубен Рудольф Руслан Рустам Сабина Савва Савел (Савелий) Самсон Санта Сарра Светлана Святослав Севастьян Северин Северина Семен Серафим Серафима Сергей Сильва, Сильвия Сима Симона Снежана Сократ Соломон Софья Спартак Стакрат Станислав Станислава Стелла Степан Стефания Стивен Стоян Сусанна Таира Таис Таисия Тала Талик Тамаз Тамара Тарас Татьяна Тельман Теодор Тереза Терентий Тибор Тигран Тигрий Тимофей Тимур Тит Тихон Томила Трифон Трофим Ульманас Ульяна, Юлиана Устин Устина Устина Фаддей Фаиза

Фаина Фаня, Фанни Фая Федор Феликс Фелиция Феодосии Фидель Филимон Филипп Флора Флорентий Фома Франсуаза Франц Фрида Фридрих Харитон Хильда Христиан Христина Христос Христофор Христя Цветана Чеслава Эдвард Эдда Эдита Эдуард Элеонора Элина, Эллина Элла Эллада Элоиза Эльвира Эльга Эльдар Эльза Эльмира Эмилия Эмиль Эмма Эммануил Эраст Эрик Эрика Эрнест Эсмеральда Юзефа Юлиан Юлия Юна Юнона Юрий Юстина Юхим Ядвига Яким Яков Ян Яна, Янина Янита Янка Яромир Ярослав Ярослава Ясон

Фруктовая выпечка

Экспресс - торт с клубникой

Для 12 кусочков

Для песочного теста: 180г муки, 60 г сахара, 1 желток, 100 г масла, мука для присыпки, жир для смазки формы.

Для бисквита: 6 яиц, 1 щепотка соли, 240 г сахара, 160 г муки.

Для верхнего слоя: 200 мл сливок, 1 пакетик стабилизатора для сливок, лимонный ароматизатор, 500 г клубники, 1 пакетик сухой смеси для красной глазури, 2 ст. ложки сахара, 1 стакан воды или сока, 125 - 150 г мармелада, 60 г миндальных листочков.

1 Замесить из всех компонентов песочное тесто. Завернуть его в фольгу и поместить на 1 час в холодильник. Затем промесить тесто и раскатать на присыпанной мукой рабочей поверхности. Выложить пласт теста в смазанную жиром разъемную форму. Наколоть вилкой. Выпекать в прогретой до 160 - 180 градусов С духовке 15 минут. Корж вынуть из духовки и остудить на решетке.

2 Для бисквита отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром и солью в крепкую пену, сверху просеять муку и перемешать снизу вверх. Добавить взбитые белки и еще раз осторожно перемешать.

3 Смазать жиром дно двух разъемных форм и каждую наполовину заполнить тестом. Выпекать 30 минут при температуре 160 - 180 градусов С. Готовые коржи переместить на решетку для выпечки и остудить.

4 Переложить песочный корж на блюдо и смазать подогретым и протертым через сито клубничным мармеладом. Сверху разместить бисквитный корж, смазать его оставшимся мармеладом и накрыть вторым бисквитным коржом.

5 Взбить сливки со стабилизатором, приправить лимонным ароматизатором и равномерно выложить на торт. Перебранную и вымытую клубнику разрезать пополам и выложить на сливки.

6 Приготовить глазурь из сухой смеси, воды (сока) и сахара, покрыть клубнику. По бокам украсить торт миндальными листочками. Дать глазури застыть.

Кому-то и пригодится :) ПРИМЕТЫ, СУЕВЕРИЯ И ЗАГОВОРЫ ПЕРЕД ЭКЗАМЕНАМИ.УДАЧИ ВАМ!

Любой экзамен - это лотерея. Даже самый уверенный в себе отличник что-то знает лучше, что-то хуже. Иначе говоря, удача в таком деле не повредит никому. Чтобы привлечь удачу на свою сторону, студенты используют массу ухищрений.  Подавляющее большинство современных студенческих примет были придуманы в советские времена. С чем это связано – теперь останется загадкой. Вероятно, раньше студиозусы накануне экзамена ходили в церковь и ставили свечку покровителю – своему святому или Сергию Радонежскому, защитнику всех учащихся. Сейчас началась горячая пора у абитуриентов и у студентов. Экзамены– это чуть ли не самый богатый на суеверия период в жизни человека.

>>>>>

Слоёное тесто, с которым подружились.



Очень уж  мне хотелось научиться готовить настоящее слоёное тесто.  Попробовала парочку рецептов из Интернета и на этом успокоилась, т.к. тесто не получалось. Прошло какое-то время, я снова вернулась к этому тесту, рецепт подвернулся совершенно неожиданно на форуме kuking.net, автором которого была  Anisoara. С тех пор у нас со слоёным тестом взаимная любовь и дружба, готовила его уже много раз и результатом очень довольна.





Читать далее...

О роли сала в истории и мировой культуре




Про сало уже написано много. И это, опять же, удобно: я могу не останавливаться на том, что «сало содержит арахидоновую кислоту, которая является одной из незаменимых жирных кислот. В итоге биологическая активность сала в 5 раз выше, чем у сливочного масла». Опять же я могу уже не напоминать, что «если вам предстоит вечеринка с изрядными дозами алкоголя, съешьте ломтик сала. Дело в том, что сало обволакивает желудок и предотвращает всасывание алкоголя».

Поэтому мы можем сразу перейти к общекультурным историческим сведениям. Истинной родиной сала является вовсе не Украина, и даже не Россия (ну по крайней мере пока еще ученые типа Чудинова не нашли рецепты приготовления сала из трицератопсов, писанные кириллицей еще в мезозое). Родиной сала правильнее считать Италию. Именно там три тысячи лет назад появилась идея использовать свиной жир как дешевую и калорийную пищу для рабов, трудившихся на мраморных каменоломнях. А прикиньте, сколько этим итальянцам надо было того мрамора на все эти статуи, дворцы и колоннады. Так начался вклад сала в мировую культуру!

Римляне называли его «лярдо», и в наше время есть такое слово, но оно обозначает уже не сало, а то, что иначе называется смалец. Итальянцы, как народ гордый своей высокой культурой, не ели сало просто так, а наталкивали туда всевозможных специй, таких как розмарин, перец, анис, чеснок, поэтому вскоре и патриции распробовали, что получившееся блюдо самим не грех употребить. Сало вошло в мировую историю еще и в древнеримских письмах императора Диоклетиана и историка Марка Варрона.

Не прошло и тысячи лет, как сало признали и в Испании. Хамон – в переводе с испанского – ветчина, окорок. Хамон практически не содержит холестерина и с тех самых пор остается любимым мясным продуктом в Испании. Считается, что Колумб смог добраться до Америки благодаря тому, что среди припасов у него было много окороков и сала, которое может храниться до полугода, содержит много калорий, причем эти калории долгоиграющие – силы и энергия у поевшего сала (в меру!) восстанавливаются надолго, калорийность продукта составляет 770 ккал на 100 г.




А то на одной рыбе матросы бы у него озверели очень скоро... Так сало внесло свой неоценимый вклад и в мировую историю – ведь не открыл бы Колумб Америки, и не было бы у нас помидор, а без помидор не сварить борща, а без борща – какая ж это вообще культура?!

Люди Средневековья ели сало в больших количествах. Сам Святой Бенедикт, основатель ордена бенедиктинцев, разрешил монахам есть сало. Монахи говорили, что «сало и свинья так же связаны друг с другом, как виноградная лоза и вино». Сало не только ели – в средневековье еще и делали из него свечи. Пахли они не очень, коптили, но свет все-таки давали. Только надо было следить, чтоб сальные свечи крысы не сожрали, они ж тоже не дураки. При свечах монахи переписывали книги – так во мраке средневековья сало помогло сохранить свет культуры и передать его нам.

Вот средневековый текст, переведенный Ги де Валу:
«После того как монахи-повара вымыли руки и лицо и прочли три предписанные молитвы, они моют бобы в трех водах и затем ставят их вариться на огонь в котле с водой. Потом их перекладывают в другую посудину с плотно закрывающейся крышкой. Бобы приправляют свиным салом. Сало нужно добавлять не в процессе варки овощей, а в самом конце»... . «Роман о Лисе»: «Дома у него были в изобилии и жирные каплуны, и соленья, и ветчины, и сало. Все это добро защищал крепкий палисад из дубовых кольев и колючего кустарника...»

А знаменитая английская яичница с беконом? бекон – это вам что? Оно самое. Англичане же – народ здравый, рассудительный и ученый, и о своем здоровье заботятся хорошо. Позавтракав таким полезным и приятным образом, англичане покоряли моря, развивали капитализм, изобретали паровые машины и открывали теорию эволюции. Так что смело махнем рукой на мифы о вреде сала, в нашем-то холодном климате оно в разумных количествах совершенно необходимо. Я уж не буду говорить, что в настоящий огнедышащий красный борщ обязательно нужны шкварки, иначе это не борщ, а диетический макет борща, который дает об этом гордом блюде чисто визуальное представление.

Не обошли сало вниманием и живописцы, что позволило нам украсить эту заметочку приятным иллюстративным материалом. Дабы отсмотреть, что в Интернете имеется живописного на тему сала, я задала Гуглу поиск, а чтобы отсечь фотографии и ограничить поиск только живописью, поиск был задан как «сало, холст». Услужливый Гугол сначала спросил «возможно вы хотели задать условие масло, холст», но потом осознал важность темы и кое-что выдал. Любуйтесь, а я отойду, сооружу себе небольшой натюрморт (не забыть зеленого луку).

Ну, и наконец, последнее о месте сала в мировой культуре: в наши дни сало незаменимо в эстрадных скетчах и миниатюрах на украинскую тематику.
Ну сами подумайте, если б не сало, о чем бы еще шутили юмористы про украинцев?