Ингредиенты:
Салат листовой (пучок) - 1 штука
Яйцо куриное - 3 шт
Куриная грудка - 200 гр
Сыр "Пармезан" - 50 гр
Хлеб белый - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Лимонный сок - по вкусу

Количество порций: 3

Начнем с подготовки ингредиентов. Яйца необходимо отварить вкрутую, листья салата промыть и обсушить.

Оливковое масло смешиваем с тертым чесноком.

Белый хлеб нарезаем на кубики, которые обжариваем на сухой разогретой сковороде до образования корочки. Следите, чтобы не подгорело - горелые крутоны в салат не идут.

Куриную грудку солим, перчим и обжариваем в оливковом масле до образования уверенной корочки с обеих сторон. Примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

Собственно, все ингредиенты готово, и остается только собрать салат воедино. Выкладываем в салатницу листья салата, крупно нарезанные яйца, крутоны, присыпаем пармезаном, заправляем оливковым маслом (с чесноком) и сбрызгиваем, при желании, лимонным соком.

Куриное филе нарезаем крупными слайсами и выкладываем в салатницу. Готово!

Источник: http://povar.ru/recipes/salat_cezar_s_kuricei_i_suharikami-304.html