mil17                     Вредный, по мнению медиков, салат оливье может стать диетическим, если его приготовить немного иначе. Для этого надо заменить майонез в оливье смесью сыра фета с авокадо.

Ингредиенты

• 4 картофелины
• 1 морковь
• 4 авокадо
• 1 свежий огурец
• 2 маринованных огурца
• 1 куриная грудка
• 3 яйца
• 1 банка зеленого горошка
• 1 головка репчатого лука
• 200 г сыра фета

 

Способ приготовления салата оливье диетический

• Отварить картофель в мундире, неочищенную морковь, куриную грудку, яйца сварить вкрутую.
• Почистить картофель, морковь, яйца и порезать мелкими кубиками. Огурцы, курицу, авакадо также нарезать мелкими кубиками. Мелко нарезать репчатый лук.
• Все ингредиенты оливье перемещать и добавить зеленый горошек. Не солить.Поперчить. Заправить сыром фета.
• Чтобы оливье легче заправлялся фетой, её можно предварительно размять с нарезанным свежим огурцом.
• Салат Оливье диетический готов.

 

Диетический вариант салата оливье по своим вкусовым качествам не уступает, а превосходит свою классическую версию.http://umeal.narod.ru/salati/olive_dieticheskoe/                                                ]