Рецепты апельсинового кваса

Совсем скоро наступит жара и все мы будем искать прохладительные напитки для утоления жажды. Апельсиновый квас - один из самых лучших вкусных освежающих напитков, приготовленных в домашних условиях!

Апельсиновый квас №1 - очень вкусный, крепкий и освежающий

Основные ингредиенты:

• 
  1 апельсин


• 
  300г сахара


• 
  3 л теплой кипяченной воды


• 
  пакетик дрожжей


• 
  меньше половинки чайной ложки лимонной кислоты

Хорошенько помыть апельсин и с кожурой порезать, не очень мелко, сложить в банку





туда же насыпать лимонную кислоту





в тарелку насыпать сахар





и смешать с дрожжами





все это добро так же всыпаем в банку





остужаем кипяченную водичку





наливаем в банку





размешиваем и закрываем марлей или крышкой , но не плотно, ставим в теплое место ( у меня около плиты)





через сутки , процедить

разлить по бутылкам и поставить в холодильник ( я поставила с вечера, а к утру был окончательно готов вкусный квас)





такой квас для лета — лучший напиток!

Рецепт апельсинового кваса №2

Что нам понадобится:

• 
  апельсины- 0,5 килограмм;


• 
  дрожжи- 1 пакетик;


• 
  сахар- 0,5 килограмм + 400 грамм;


• 
  лимон- 1 штука;


• 
  кипяченая вода- 10 литров.

Нарезаем апельсины тонкими ломтиками. Затем перемешиваем их с сахаром и слегка разминаем.

После этого заливаем апельсины с сахаром водой. Добавляем сок выжатого лимона, сахар- 400 грамм и дрожжи. Оставляем на пару часов. После чего процеживаем и разливаем по бутылкам. Закрываем и отправляем в место с комнатной температурой на одни сутки, а затем в холодильник. Через два дня квас готов. Приятного аппетита!

Апельсиновый квас № 3

• 
  Апельсин- 1 шт(200 гр)


• 
  Сахар- 1 ст


• 
  Дрожжи- 10 гр прессованные 


• 
  Вода- 3 л теплая


• 
  Кислота лимонная-1.4 ч.л

Сахар смешать с дрожжами и насыпать в бутыль, добавить апельсин, порезанный на дольки вместе со шкуркой и лимонную кислоту. Затем залить теплой водой. Размешать. Завязать бутыль марлей и пусть стоит в теплом месте сутки. Затем процедить и поставить квас в холодильник на сутки. И вот квас готов. Очень приятный и освежающий. Утоляйте жажду.

По материалам сайта yummybook.ru/catalog/recept/apelsinovyj-kvas

Дневник Марриэтты