Яблочный пирог "Нежность"
 

Этот пирог необыкновенно нежный и  тающий во рту:) Остановится невозможно

Пекла 2 раза и каждый по разным рецептам. Оба варианта хороши!

сравнить результаты

Шоколадный торт без выпечки
 

 Шоколадный торт с печеньем готовила еще моя мама на наши дни рождения. Торт был классикой семейных праздников и отличался непревзойденным вкусом.

Захотелось вспомнить старые времена, чудные мгновенья далекого детства и вот, к первому сентября соорудили это торт, который я предлагаю вашему вниманию.

Творожно-шоколадная запеканка "Мраморная"
 

Это не запеканка, это просто шоколадная бомба! Я когда спекла, то первое, что я подумала: "такая большая когда же мы её съедим..." Но попробовав первый кусочек поняла, что жить ей осталось не долго)))

Сливочный крем "Пятиминутка"


Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.

Приготовление:

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно)
Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пироженки (рулеты).

Итальянские сахарные печенья "Торкетти"
 

Слоеный пирог "Перевертыш"
 

Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.

Нежнейший пирог со сливами
 

• Сливочное масло - 100 г
• Сахар-песок - 80 г
• Мука блинная (или обычная с разрыхлителем) - 300 г
• Сливы синие - 200 г
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Кефир - 200 мл
• Ванилин - ½ ч.л.

Закуска "Лебединая песня"

Необыкновенно вкусный торт "Коровка".
 

Торт "Коровка"

Куриные палочки



Достал из холодильника куриное филе и долго думал, что же из него сделать такого… Полистал записи и наткнулся на рецепт куриных колбасок. Правда название мне показалось не очень подходящим и решил назвать это блюдо - куриные палочки.


Кстати, как я потом выяснил, что палочки, что колбаски, что брусочки выглядят почти одинаково, а по составу все равно все рецепты разные, так что название особой роли не играет. Самое главное, чтобы получилось вкусно!

Маринованные  огурцы в Норвегии достаточно популярны. Их  продают нарезанным, натертыми или же  целыми в  банках различного объема. Где  их берут и какой  именно  сорт  консервируют я не  знаю, потому  что в  магазине  можно купить  только "европейский" парниковый огурец  "на  штуки", а  вырастить огурцы в  открытом грунте - ещё ТА задача!

Сырное печенье
 

Простейшее печенье, но вкууусное. Может быть я просто не объективна - люблю сыр :)))

Очень быстрые и вкусные котлетки. Дети их просто обожают!

Плетёные блинчики с начинкой



Всегда хочется приготовить что то не обычное, удивить близких и гостей,
мы часто готовим блины и блинчики с начинкой, предлагаю приготовить яркие, плетёные блинчики.

Восхитительное праздничное блюдо, оно станет украшением вашего стола.