Капустная солянка с баклажанами

1 луковица

1 морковь

1 небольшой баклажан

500 гсвежей капусты

4 сосиски

соль, смесь перцев

немного кинзы или петрушки

растительное масло

 

Лук нарежем и морковь  трем на крупной терке, пассируем на растительном масле.

Баклажан нарежем  брусочками присолим и пусть постоят выпустят горечь, потом промоем  и добавим в сковороду и тоже немного обжарить.

Нашинкуем капусту, отправим к овощам, солим,перчим, перемешаем и тушить под крышкой почти до готовности.

Сосиски нарезаем тонкими кружочками и отправляем в солянку.

Кинзу измельчить и отправим туда же. Тушим помешивая еще 2-3 минуты.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

Эффективный метод детоксикации организма

Уникальный целебный рецепт на основе меда, имбиря и лимона поможет вам провести эффективную детоксикацию и очищение организма. Он обогатит организм полезными веществами, повысит уровень защитных сил организма и поможет похудеть!

Методика детоксикации и очищения организма - эффективный рецепт

Сырники с шоколадной начинкой в панировке из овсяных хлопьев

 

600 г творога

1 яйцо

0,5 стакана манки

0,5 стакана сахара (или по вкусу)

ванилин

100 г шоколада

овсяные хлопья для панировки

 

Творог, яйцо, манку, сахар и ванилин смешиваем и делаем тесто.

Шоколадку поломать на кусочки. Из теста формируем лепешку, кладем кусочек шоколада, защипываем и формируем  сырники. Обваляем сырники в овсяных хлопьях и обжарить до готовности.

Гречневый суп с грибами

Берем:

-Шампиньоны 150 г

-Картофель 2 шт.

-Гречневая крупа 0.3 стакана

-Лук репчатый 1 шт.

-Морковь 1 шт.

-Соль 1 ч.л.

-Вода 2 л

-Петрушка 2 ст. л.

 

Готовим:

Запеченные в соусе пельмени



Ингредиенты:

Пельмени (замороженные) – 400г
Сметана– 200г
Томатная паста – 2ст л
Вода – 200мл
Тертый сыр твердых сортов – 150гр
Оливковое масло – 2ст л
Соль,
перец

Приготовление:

Форму для выпекания смазываем маслом. На дно формы выкладываем пельмешки. Смешиваем до однородной массы сметану, томатную пасту с водой и добавляем соль, перец. Выливаем наш будущий соус к пельменям и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на полчаса. За 5 минут до готовности посыпаем тертым сыром и ставим обратно в духовку.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Печёночный рулет

Авт. рецепта  Вероника Крамарь

Берем:

куриная печень 500 г

сливочное масло 100 г

лук 2 шт.

морковь 2 шт.

соль, перец по вкусу

майонез 1 ст..л

растительное масло (для жарки)

 

Готовим:

Рыба в медово-соевом соусе

Это где то на 3 порции:

филе семги (или другой красной рыбы) – 200 гр.

соевый соус - 4 ст. л.

мед --1 ст. л.

кунжутные семечки – 20 гр.

красный острый перец – по вкусу

 

Готовим:

Мед смешиваем с соевым соусом и перцем.

Филе рыбы оставляемв маринаде на 10 минут. Посыпем кунжутом и отправляем в этом же соусе в духовку на 12-15 мин при 180*С. Вынимаем и подаем с легким салатом или овощами на пару.

Очень необычный рецепт - диетический омлет в пакете!

далее

Творожное чудо

Тесто:
200 г маргарина
3 ст. муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст. кефира

Начинка:
500 г творога
0,5-1 ст. сахара
1 ч.л. ванилина
1 яйцо - белок
Для смазки: 1 желток

Приготовление:
Маргарин порубить ножом. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к маргарину, перемешать. В рассыпчатую массу добавить кефир. Тесто аккуратно собирать, а не вымешивать. Готовое тесто разделить на 3 шара и оставить в холоде на 1 час.
Творог растереть с сахаром и ванилином. Белок взбить в крепкую пену и осторожно ввести в творожную массу.
Тесто раскатать в раскатать в прямоугольники (толщина 3 мм), распределить по поверхности творожную массу, скатать в рулет и разрезать на брусочки, наискосок. Выложить на противень, застеленной бумагой. Смазать желтком и выпекать 30-35 мин при 180 град.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Конфеты "Рафаэлло"

Для этих прекрасных конфет нам понадобиться всего лишь 4 ингредиента и любимые конфетки готовы:))))))))

 

вафли (листы вафельные без начинки), 
сгущенное молоко, 
миндаль, 
кокосовая стружка. 

Сначала миндаль залить кипятком минут на 10-20, слить воду, очистить кожуру, 
вафли измельчить (я положила в пакет скалкой их размяла), 
в вафли добавляем сгущенку (я добавляла по немного, до той консистенция когда можно сформировать шарик из массы), (вообще по рецепту на 1 упаковку вафель 1 банка сгущенки). 

Вкуснейшее "краковское" печенье

Хочу поделиться рецептом, знакомым мне с детства. Это печенье я научилась готовить еще классе в 7-ом) Оно пользовалось спросом среди одноклассников, в общежитии, а потом и среди коллег) До невозможности простое, но при этом вкусное) Главное, чтобы начинка была кисленькой) Мама называет его "краковским".

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Что приготовить на ужин - 365 рецептов на каждый день!

Читать рецепты быстрого ужина

Уникальные отвары и напитки для похудения

Запеканка гречневая с овощами.

Вот по этому рецепту можно получить отличный завтрак или же ужин. Вкусно, быстро и доступно всем. Запеканка гречневая с овощами - это семейное блюдо. Сытное и ароматное. Эспериментируйте!

Читать далее...

Три способа соединения мотивов при вязании пледов

В последнее время большую популярность приобрели пледы, связанные из мотивов. Вязать их несложно, а красота и уют, которые они создают в доме, трудно заменить чем-нибудь другим.

 

Однако хороший плед должен отличаться не только внешней красотой, но и хорошей функциональностью. Он должен быть уютным, теплым, мягким и при этом сохранять нарядный и аккуратный вид при постоянном использовании по назначению.

 

Чтобы этого добиться необходимо знать несколько простых правил, а именно: как правильно выбрать пряжу для пледа, и как аккуратно и надежно соединять мотивы между собой при его вязании.

 

Именно этому и посвящен прекрасный мастер-класс Елены Божковой, с которым я хочу вас познакомить.

 

Смотреть мастер-класс...

 

 

 

Серия сообщений "Домашний текстиль":
Часть 1 - Декор "Новогодние сердечки"
Часть 2 - Наволочка на подушку в форме валика
...
Часть 36 - Оригинальная салфетка крючком в стиле пэчворк техникой филейного вязания
Часть 37 - 18 ажурных салфеток крючком
Часть 38 - Три способа соединения мотивов при вязании пледов

КУРИЦА В КЕФИРЕ

Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный!

Читать далее...

Вязание: ленточное кружево. Схемы

Продолжение!

Картошка в одежке

 

Получается вкусно и не надо возиться, все просто в приготовлении!

Картошка в одежке

Очень вкусно и главное лёгкая в приготовлении!

Ингредиенты: 

-8-10 картошек средней величины (не крупных) 
-16-20 полосок бекона 
для соуса: 
-25 г масла сливочного, 
-1 ст.ложка муки, 
-1/4 л. бульона (можно из порошка или кубика) 
-100 г сметаны 
-соль 
-перец 
-сок половинки лимона 

Приготовление: 

Картошку помыть и сварить в мундире, немного остудить и очистить. По две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них каждую из картошек, положить в форму и поставить в разогретую духовку (200°) на 10 минут. 
в это время готовим соус - разогреваем масло, добавляем муку, осторожно, чтобы не получилось комочков, вливаем бульон, даём закипеть, снимаем с плиты, вмешиваем сметану, соль, перец, лимонный сок. 
Обливаем этим соусом картошку и отправляем в духовку ещё на 10-15 минут. 
Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью. 

Приятного аппетита!

 

 

Вязание: пляжные туники

Продолжение!

Слоеное тесто быстрого приготовления



Ингредиенты:

3 стакана муки
200 г сливочного масла
7 г сухих дрожжей
1 чайная ложка соли
120-135 миллилитров молока
85 миллилитров воды
1 яйцо
3 чайные ложки сахара

Приготовление:
В теплой воде распустите дрожжи и 1 чайную ложку сахара.
Просеянную муку смешайте с солью и оставшимся сахаром. Прямо в муку натрите на терке замороженное сливочное масло и порубите при помощи острого ножа.
В дрожжевую воду добавьте яйцо и все перемешайте, после этого добавьте молоко. В общей сложности должен получиться 1 стакан жидкости. Полученную жидкость влейте в мучную массу и замесите гладкое тесто. По необходимости в тесто при замесе можно добавьте немного муки или воды. Готовое тесто заверните в пищевую пленку и поставьте не менее чем на 1,5 часа в холодильник. Изделия из приготовленного теста необходимо смажьте слегка взбитым яйцом и выпекайте при температуре 200 градусов.



Ларилорхен