По просьбе Zhanna (Жанна)-ДОРОЖКА НА СТОЛ расскажу, как я обрабатываю уголки на салфетках и скатертях. Мне приходилось в период моей работы шить большое количество салфеток для кафе и поэтому способ, который я находила в книгах, меня не устраивал из-за большого количества времени, требуемого для него. И я стала «изобретать велосипед», мне понравился этот способ- быстро, можно заутюживать, а можно и ногтями отмечать линии сгиба. Когда объем работы велик, то здесь можно обработать уголки сразу на всех салфетках, а потом просто прострачивать подгибы ткани. Но я советую сначала посмотреть легла ли линия шва под углом 45°, а только потом срезать лишнюю ткань на углах. Для показа использовала бумагу – у нее есть две разные стороны, с рисунком будет лицо. Ширину готового подгиба принимаю 2 см.

1. С изнаночной стороны отмечаю линию сгиба от вершины угла под 45°. Здесь провожу линию для ясности, а ткань просто сгибаю пополам, ровно совмещая соседние стороны. Заутюживаю. (Заутюживать надо все сгибы, если ткань позволяет, то можно просто проводить по сгибу ногтем). Также поступаю с оставшимися тремя углами. Фото 1 и 2.
2. Загибаю на изнанку двойную величину подгиба (2*2=4 см), разворачиваю на углу ткань, срезы подгибов должны совпасть. Фото 3.
3. Разворачиваю ткань и подгибаю половину загиба (2 см). Фото 4.
4. На ткани сгиб под углом 45°хорошо прощупывается, но для наглядности я загнула верхний край. Фото 5.
5. Линия шва будет расположена перпендикулярно линии сгиба, поэтому загибаем угол по линии сгиба (в данном случае налево) в точке соприкосновения линии сгиба с линией шва (она лежит на пересечении подгиба ткани и линией сгиба под углом 45°) так, чтобы линии сгиба совпали. Заутюживаем. Фото 6.
6. Отгибаем уголок и линия шва хорошо заметна. Здесь есть небольшая хитрость – за счет толщины ткани линия шва уходит чуть в сторону, поэтому смещаем его на 1 мм от уголка. Прострачиваем сначала один раз как наметку, проверяем и дальше прострачиваем несколько раз туда-сюда. Фото 7.
7. Выворачиваем угол на лицевую сторону и проверяем качество угла, нет ли лишней ткани по линии сторон. Если все нравится, то срезаем излишки в углах, снова выворачиваем. И так все углы на салфетке. Затем прострачиваем подгибы по всему периметру. Салфетка готова! Фото 8.

Я старалась подробно рассказать, поэтому может показаться технология сложной, но на самом деле стоит один раз разобраться и потом проблем не возникнет. Если будут вопросы, то удовольствием отвечу.

Всегда вкусная и ароматная выпечка к чаю – пряники с восхитительным вкусом и легким приготовлением! Такая выпечка отлично хранится, поэтому можно приготовить сразу много и получается дешевле, чем покупать в магазине, но, а про вкус – молчу! Мягкие и в меру сладкие.

Ингредиенты:

• мука — 550 г.,
• яйцо – 2 шт.,
• мёд — 300 г.,
• пряности – ¼ ч.л.,
• сода – ½ ч.л.,
• соль – 1 щеп.,
• маргарин (масло) — 60 г.,
• яйцо – для смазывания.

Приготовление:

Смешать яйца, мёд (часть меда, чтобы было бюджетно, можно заменить сахаром) с солью, пряностями и содой.

Добавить муку (пока только 400 г), предварительно перетертую с маргарином или маслом. Замешать липкое и однородное тесто.

Продолжить месить тесто на столе, добавив еще 150-200 грамм муки. Получаем мягкое, слегка липкое тесто. Формируем «колбаску» длиной 54 см, раскатываем в ширину на 12-13 см.

Режем на пряники по 6 см. Смазываем яйцом и делаем рисунок или надпись вилкой. Печем при 210-220 градусах – 15 минут.