Паста-пирог

Ингредиенты:

• фарш - 300 гр.
• оливковое масло - 1 ст. л.
• чеснок - 3 зуб. (через пресс)
• лук - 1 шт. (нарезать кубиками мелко)
• острый красный перец - щепотка
• перец и соль по вкусу
• помидоры - 800 гр. (очищенные)
• паста короткая - 400 гр.
• тертый сыр - 2 стакана

Приготовление:

• Духовку разогреть до 200 градусов.
• Оливковое масло разогреть на сковороде.
• Добавить лук и фарш, обжарить до готовности.
• Добавить соль, перец, острый перец и чеснок.
• Добавить измельченные помидоры и 20 минут тушить.
• Приготовить пасту, слегка не доварив.
• В высокую форму на дно вылить немного соуса с фаршем.
• Выложить макароны так, чтобы они стояли.
• Вылить оставшийся соус с фаршем на макароны.
• Посыпать сыром.
• Отправить в духовку на минут 30.
• Выключить духовку и оставить в ней пирог еще на минут 10.

Шаль из квадратных мотивов связана крючком.

Схема вязания шали крючком

Веточка украшена связанными крючком цветами и листьями.

Схема вязания веточки с цветами крючком

Очень вкусный пирог с сыром - поверьте, нет ничего вкуснее!

Для приготовления нам нужно:

- Молоко - 250 мл;
- Масло сливочное - 20 г;
- Мука - 2 ст. л;
- Соль;
- Перец черный.

Приступаем к приготовлению:

Берем посуду - которая подходит для микроволновой печи - помещаем сливочное масло. Ставим в микроволновку примерно на 30-40 секунд на максимальной мощности, масло должно растопиться. Добавляем муку. хорошо размешиваем.
Затем наливаем молоко в пиалу и ставим на 2 минуты в микроволновку, доводим до кипения. В смесь муки и масла добавляем соль и перец, вливаем горячее молоко. Хорошенько размешиваем. Затем ставим соус в микроволновку на максимальную мощность на 1 минуту. Вынимаем, перемешиваем.
Если хотите, чтобы соус был погуще, можно поставить соус еще на 30 секунд в микроволновку. Перемешать. Соус готов! Его можно подавать к рыбе, мясу, овощам, можно добавить в запеканки и супы-пюре. Очень быстро и вкусно!

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Автор Елена

Далее

Домашние трюфели “Ореховый восторг”

На 15-20 конфеток понадобится:

• большие финики без косточек - 15 шт.
• несладкая кокосовая стружка - 100 гр.
• сырой миндаль или другие любимые орехи - 100 гр.
• масло комнатной температуры - 2 ст. л.
• порошок какао - 4 ст. л.
• вода - 1 ст. л. (можно заменить кофе или апельсиновым соком)
• молотая корица - 0,5 -1 ч. л.

Приготовление:

• Смешать в комбайне все ингредиенты в течении приблизительно 1 минуты. Должна получится однородная упругая масса, сбитая в шар. Если финики были сухие, то можно заранее подержать их часа полтора в воде. Чтобы масса получилась более мягкой можно добавить больше жидкости (воды, кофе, сока - на чем вы остановили внимание).
• Смесь положить в холодильник на минут 10.
• Скатать из смеси шарики диаметром по 2 см.
• Обвалять конфеты в присыпке - какао-порошке, орехах, кокосовой стружке и т. п.
• Поместить готовые конфетки на 20 минут в холодильник и можно угощать всех желающих!

Цветные узоры из пряжи разных цветов связаны спицами.

Схема вязания узоров спицами

Берем

куриного фарша=500 г

молока=200 мл

паприка сладкая =1 ч.л.

соль, перец по вкусу

приправа к курице (к курице гриль)

Готовим:

Фарш смешаем с молоком, поставим в холодильник на 30-40 минут.

Достаем, добавляем все специи, хорошо перемешаем.

Если есть кондитерский шприц, то используйте его, у меня нет, поэтому я наполняла обычный полиэтиленовый пакетик и отрезав уголок диаметром 1,5-2 см.

Отрезаем от пищевой плёнки кусочек с запасом, выдавливаем фарш на пищевую плёнку , закручиваем аккуратно, по бокам хвостики завязываем ниточкой, и отправляем вариться в кипящую воду минут на 10.

А потом я обжарила слегка.

Приятного и вкусного Вам!!!