Невероятно вкусная рыба под соусом



Ингредиенты:

● 3 крупных картофеля (отварить в кожуре до готовности)
● 400 гр филе рыбы
● 100 гр сыра
● соль, перец молотый по вкусу

Для соуса "бешамель":
● 100 гр сливочного масла
● 250 мл молока
● 1 ст. ложка муки с горкой
● 0,5 ч. ложки соли

Приготовление:

1. Приготовить соус "бешамель". Масло растопить в сотейнике на маленьком огне, помешивая всыпать муку, проварить пол минуты, затем тщательно мешая, тонкой струйкой влить молоко, добавить соль, довести смесь до кипения, помешивая варить 1 минуту до загустения, долго варить не нужно, соус может приобрести неприятный мучной привкус.
2. Филе порезать небольшими кусочками, сбрызнуть лимонным соком, немного посолить, запанировать в муке и слегка обжарить на разогретом растительном масле с двух сторон.
3. Духовку разогреть на 200 градусов, небольшую форму для запекания смазать сливочным маслом, на дно выложить слой картофеля очищенного и порезанного кружочками, немного посолить, сверху выкладываем рыбу, залить все соусом, посыпать тертым сыром.
Запекать до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1049842

Ларилорхен

Мясные рулетики с начинкой



Ингредиенты:
-мясо (свинина, говядина) – 400г
-сыр твердый – 100г
-курага – 5-6 шт.
-шампиньоны – 4-5 шт.
-соль
-перец
-раст.масло

Приготовление:
Рулетики у меня были с двумя начинками: с сыром и грибами – для мальчиков, и с сыром и курагой – для девочек.
Делала я как со свининой, так и с молодой говядиной. Но можно использовать и телятину, и птицу.
Итак, мясо нарезать тонкими кусками, отбить под пленкой, слегка посолить и поперчить.
Курагу замочить на 5 минут в теплой воде, порезать.
Грибы порезать и обжарить на сковороде до выпаривания жидкости.
Сыр натереть на терке.
Половину сыра смешать с грибами, другую половину с курагой.
На кусочек мяса выложить начинку, скрутить рулетик, скрепить его деревянной зубочисткой или любым способом.
Рулетики выложить на горячую сковороду и обжарить в растительном масле по 4-5 минут с каждой стороны.
Затем переложить их в огнеупорную форму, чуть присыпать сыром и запекать в духовке до готовности минут 30 при 200*. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_40959

Ларилорхен

Пирог с капустой по-быстрому

Ингредиенты :
-500 гр. капусты
-полпачки маргарина
-Для теста:
-3 яйца
-6 столовых ложек сметаны,
-3 ст. ложки майонеза,
-6 столовых ложек муки,
-1 чайная ложка соли
-2 чайных ложки разрыхлителя.

Приготовление :
Капусту порезать мелко и выложить в противень или сковороду. Растопить маргарин и полить капусту.
Делаем тесто: яйца смешать со сметаной, майонезом, мукой, добавить соль и разрыхлитель. Всё перемешать хорошенько и выложить на капусту, разровнять. Поставить в разогретую духовку. Выпекать до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Источник: http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_40950


Volody24 gl

Овсяное шоколадное печенье

далее

Запеканка из печени

 

Берем:

шампиньонов=500 г

говяжьей печени=300-400 г

тёртого сыра=200 г

сметаны=300 г

большая луковица=1 шт.

зелень

соль,перец

Готовим:

Читать далее...

Вязаные модели для женщин от Loro Piana

1. Вязаное мини-платье спицами Cortina:

2. Вязаный жакет спицами на молнии:

 

СХЕМЫ ДЛЯ моделей от Loro Piana

Перловая каша, да не простая

Берем:

Перловая крупа = 1 стакан.

Сливочное масло = 50 г.

Грибы шампиньоны = 300 г.

Морковь = 1 шт.

Лук = 1 шт.

Паприка = 1 ч.л.

Лавровый лист = 2 шт.

Соль, перец  по вкусу.

Готовим:

Читать далее...

ТУРЕЦКИЙ УЗОР "ЗНОЙНАЯ САХАРА". МАСТЕР-КЛАСС

ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО. МОТИВЫ. СХЕМЫ



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.

Пальто спицами от Malo из коллекции Осень 2014

Длинный кардиган-пальто спицами от Malo RTW Fall 2014 (осень 2014) - несомненно стильная новинка дизайнера.  

Дополняют вязаное пальто простые жгуты 2х2 петли, шишечки и обычная резинка 2х2 по низу (около 6 сантиметров), манжетам (около 8 сантиметров) и планкам (от 4 до 6 сантиметров по горловине).  Красивый серый цвет, большие карманы с большим араном и опять же резинкой 2х2 (около 2 сантиметров). Основные моменты, кажется, все.

Пальто спицами - схема к узорам:

ЦВЕТОК МАКА СВЯЗАТЬ КРЮЧКОМ. ПОШАГОВЫЙ УРОК



1.


2.


3.


4.


5.


6.

"Улетная" курица.

 

Берем:

курица

вода-примерно =1-1,5 литра,

соль=-3-4 ст.л.,

перец,

сок = 1,5 шт.лимона,

соевого соуса=2 ст.л.,

йогурта натурального=200 г,

горчица зернистая=1 ст.л.,

чеснока= 2-3 зубчика

специи/мускатный орех, прованские травы, паприка/или по вкусу

Читать далее...

Салат "Сыр под шубкой"

 

Берем:

сыр

майонез

варёная свекла

чеснок

рубленный орех.

Готовим

1 слой-тёртый на крупной тёрке сыр+майонез;

2 слой-тёртая на средней тёрке варёная свекла+немного тертого чеснока +майонез;

3 слой-рубленный орех.

Тефтельки в сливочно-грибном соусе

Берем:

Фарш мясной = 500 г

Грибы (любые) = 200 г

Яйцо куриное = 1 шт.

Лук репчатый (1 шт. в фарш, 1 шт. в соус) = 2 шт.

Рис =200 г

Масло растительное = 4 ст. л.

Сыр твердый = 50 г

Сливки (жирность 10-20%) = 200 мл

Перец черный

Соль

Готовим:

Читать далее...

Курица, запеченная с гречкой


Крупа пропитывается соком мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели-сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.

Ингредиенты:
- курица средних размеров
- 2 стакана гречки
- сыр
- сметана
- лук
- чеснок
- приправа хмели-сунели
- соль
-раст. масло 1 ст л

Два стакана тщательно промытой крупы укладываем на смазанный маслом противень. Сверху посыпать мелко нарезанными луковицей и тремя зубчиками чеснока.

Следующий слой – курица, нарезанная кусочками.

Мясо посыпать 1 чайной ложкой приправы хмели-сунели.

Промазать курицу сметаной, налить 1-1,5 стакана горячей соленой воды.

Сыр твердых сортов предварительно натереть на крупной терке.

Посыпать тертым сыром курицу.

поставить противень в духовку на один час.

Если сверху образовалась золотистая корочка – блюдо пора доставать из духовки.

Потрясающий отбеливатель для швов между плиткой

далее

Салат с морковью и печенью

 
Берем:
куриная печень =300 г
моркови=3 шт.

луковицы =2 шт.
маринованных огурца =3 шт.
кукурузы консервированной=12 ст. л.
подсолнечного масла=3 ч. л..легкого майонеза =10 ч.л

Готовим:

Читать далее...

Коврики самые разные со схемами вязания.

Коврики самые разные со схемами вязания.

1.


2.


3.


4.

Читать далее...

СВЯЗАТЬ СЛОЖНЫЙ УЗОР "ОЧАРОВАНИЕ"

УЗОР "РЕБРО АДАМА". МАСТЕР-КЛАСС