azhur, )))))))))))))Тонь, а врачам , наверное ещё не только противно ,но и страшно, т.к. они лучше знают о "последствиях" такого угощения. Мне кажется, что оба народа так добавляют белок в пищу.Хотя , я могу быть и не права.

enotya, Жалко, но я не знаю: умерла ли она сама или её специально для "производства" опарышей умертвили.Мужчина об этом нам ничего не рассказывал, да я думаю, он и не расспрашивал больше.

Сдача, Мудрая у тебя бабушка.Я посмотрев, как местные детишки хрустят цикадами-тоже стала есть и не жалею. Вот только никогда не стала бы на юге есть недожареное мясо.В Индии коровы- священные животные и их мясо не едят.Редко где едят буйволятину.По вкусу она напоминает говядину, но жёще и часто заражена личинками бычьего цепня.Если такое мясо на несколько часов замочить в солёной или уксусной воде, то личинки прогрызают мясо, выходят наружу и тонут.У нас эти личинки называли "финками".Только после этого можно готовить.Поэтому, не надеясь на хорошую обработку и полную готовность,мясо лучше не есть.Наши , если уж ели на улице, то выбирали "тандурен чикен"-жареную курицу.
Я тоже считаю, что иногда лучше не знать и наслаждаться изысками местной кулинарии, и "не вдаваться в мелкие подробности" особенно,если желудок не страдает.))))