Andrew_S_Nikolaev обратиться по имени
Среда, 24 Ноября 2010 г. 03:14 (ссылка)
Был чёрт знает где, как раз когда эта тема появилась. Очень далеко, на северо-западных окраинах Родины, в Питере. Не знаю, поможет ли что, может и опоздал, но чуть скажу.
Стоит сразу определить цель, которую преследует данное действие - "сухой закон". Я считаю, что таковой целью может быть улучшение здоровья народа в целом. С этой точки и рассмотрим трату сил и средств на "сухой закон" и альтернативные мероприятия. (Понятно, что у политиков могут быть и иные причины, связанные с личной выгодой, как-то: продвижение своего продукта вместо запрещаемого, устранение конкурента посредством снижения доходов его спонсоров, "освоение" госсредств при реализации программы по внедрению закона, снискание популярности борца "за народ" и т.д. В конце-концов, просто глупость.) Именно с точки зрения эффективности влияния на здоровье нации.
Чем же плох алкоголь? Вообще-то это природный продукт, который эндогенно образуется у нас в организме. Во-первых,в процессе микробной ферментации сахара в нижнем отделе желудочно-кишечного тракта. Но это условно эндогенный алкоголь, не нашими, человечьими клетками вырабатываемый. Во-вторых, он продуцируется в митохондриях из ацетил-КоА путём его превращения в ацетат, который преобразуется с помощью ацетальдегиддегидрогеназы в ацетальдегид. В дальнейшем ацетальдегид под влиянием алкогольдегидрогеназы превращается в алкоголь. Это циклическая внутриклеточная реакция. Вся эта фигня встраивается в важнейший цикл Кребса, отвечающий за снабжение наших клеток энергией в результате синтеза и дальнейшего использования аденозинтрифосфата (АТФ). В результате окисления одной молекулы этанола в митохондриях дыхательная цепь получает энергию, достаточную для синтеза 17 молекул АТФ. То есть штука весьма полезная. Но с другой стороны, способность алкоголя быстро восстанавливать энергетическое обеспечение вносит соответствующий вклад в неосознанную потребность человека употреблять алкоголь при ощущении физической и умственной усталости - хочется побольше АТФ насинтезировать. Или взять уже готовый, экзогенный. Попав в клетки, он спокойно делает то же, что и эндогенный.
Ну а вреден-то чем? Вреден этанол не сам, а продуктами его метаболизма, которые не успевает печень ликвидировать, в первую очередь ацетальдегид, который не успевают из цепочки этанол => ацетальдегид => уксусная кислота устранить. При этом интуитивно хочется эту реакцию сместить посредством изменения концентрации исходного вещества - народ добавляет выпивку ещё, опохмеляется.
Итак, видно, что бороться с негативными последствиями можно ещё и устраняя саму тягу к этанолу посредством уменьшения ситуаций, когда организм требует побольше АТФ. Старение, голодание, авитаминозы, стрессы и т.п. индуцирует у людей потребность в употреблении алкогольных напитков. Наоборот, определённые физические упражнения (связанные с психотехниками), музыка, психотерапия могут усилить выработку эндогенного этанола, с чем и связан эффект создания «хорошего настроения». Короче: улучшение жизненного уровня населения явно снизит тягу к этанолу.
Второе. Можно давать пить алкогольные напитки, содержащие вещества, помогающие проходить цепочку этанол => ацетальдегид => уксусная кислота без накопления промежуточного продукта. Так называемые беспохмельные напитки. Вроде бы такие сейчас выпускаются, но... как правило это суррогат. Настоящий успешный эксперимент прошёл в очень неудачное время - в 90-91 году. Опытную партию беспохмельной водки завезли в Карякский АО. Это убивало сразу 2-х зайцев. Известно, что у монголоидов генетически запрограммировано очень мощная алкогольдегидрогеназа, невероятно интенсивно превращая этанол в ацетальдегид. Кроме того, у половины таких людей снижена способность превращать ацетальдегид в уксусную кислоту. Метаболиту получается - жуть! И ещё. В этот округ зимой очень трудно попасть, поэтому привоз лишней алкогольной продукции маловероятен. Только на вертолёте разве что. Ну почти так. И самогоноварение не развито. Так что можно считать, что там только беспохмельная водка и была. Так вот - продажи алкоголя снизились в 2 раза, а обращение с острой алкогольной интоксикацией - в разы! По словам очевидцев (очепивцев?) пьётся хорошо, но продолжить не тянет. Более того, в состав экспериментаторов попал и Николай Иваныч Рыжков, который пробовал эту продукцию, доложил на Совмине о её полезности, но программу не утвердили - не до того было, СССР разваливался, много дыр и проблем без водки. С изобретателем они деябнули по бутылке, а на завтра Рыжков повторял примерно то же самое: голова не болит и больше не хочется. (статья с этими фактами была в "Химии и жизни" лет 15 назад).
К сожалению, настоящая беспохмельная водка - это не очень коммерческий продукт. Дорогое производство, присадки недёшевы. То есть без госдотаций неконкурентоспособна. Или без контроля. Но контроль... всё равно палёную ж покупают.
Теперь переходим к эффективности запрета. Не раз уже проверяли - полного запрета добиться не удаётся. Слишком дорогая штука - полный запрет. Да и не слишком полезный, ибо в малых дозах бывает и лечебное действие этанол оказывает. Это всё равно, что запретить сахар, который провоцирует диабет, или соль, провоцирующую повышенное артериальное давление. Не запрещают. А почему? Да потому, что не каждый сможет столько съесть соли и сахара, чтоб вред принести. Вот и надо добиваться, чтоб не было соблазна выпить столько, чтоб вред нанести.
Итак. Алкоголь эндогенен и тяга к нему у людей проявляться будет. Уменьшить её помогут создание условий, когда не тянет АТФ себе посинтезировать, скажем, улучшение условий, физкультура и прочая хорошая жизнь. Уменьшить последствия отравления продуктами распада тоже можно, но на это нужна госпрограмма, т.к. беспохмельные добавки бизнесу не выгодны.
Сколько стоит тотальный контроль за соблюдением сухого закона? Что-то не слышал цифр. Понятно, мягкий, дешёвый контроль и результат даст дешёвый - обойдут. А на жёсткий, серьёзный много денег пойдёт. Не лучше ли их пустить на альтернативную программу (см. выше) Ведь самый лучший запрет - когда самому не хочется нарушать. А когда просто запрещают - то червячок точит и как только контроль ослабнет - хочется попробовать. Психология, тудыть её!
Ну, про безуспешные опыты сухого закона тут рассказывали, да и нарыть несложно.
А про то, что государство лишится денег от пошлин и лицензий на спиртное я намеренно не говорю и вам не советую. Как-то эти деньги не очень хорошо попахивают, чтобы там Веспассиан не говорил.