Жорж Фуке (фр. Georges Fouquet) — французский ювелир, дизайнер ювелирных украшений, представитель стиля ар-нуво.

Украшение для Сары Бернар, изготовленная до сотрудничества Фуке с Мухой - брошь "Принцесса грёза" 1895-го года. Золото, эмаль, бриллианты, рубин, лунный камень, жемчуг

Художник Валентин Папко

«Утро в деревне. Новая пора в жизни»

Когда лягушка квакает, пузырь под горлом раздувается не ради эффекта. Это голосовой мешок — эластичная полость, которая помогает сделать звуковой сигнал заметно сильнее.

Сам звук рождается в гортани, когда воздух проходит через голосовую щель и заставляет вибрировать голосовые связки.

После этого воздух попадает в голосовой мешок, который раздувается и работает как резонирующая камера. Он помогает эффективнее излучать звук наружу, поэтому зов самца распространяется дальше без необходимости каждый раз полностью выпускать воздух наружу.

У многих видов особенно заметный мешок есть у самцов: их крики привлекают самок и одновременно помогают обозначать занятую территорию.

Поэтому раздутое горло — часть акустической системы, а не декоративный пузырь. Гортань создаёт звук, а голосовой мешок помогает сделать его громче и заметнее на расстоянии

Яблочные маффины на кефире
Мягкие внутри с сочными яблочными кубиками.
Ингредиенты:
Яблоко — 180 г
Кефир — 180 мл
Яйцо — 1 шт.
Мука — 180 г
Сахар — 70 г
Приготовление:
Яблоко нарезать кубиками 8 мм.
Смешать яйцо, кефир, сахар и муку.
Добавить яблоко, разлить в 5 формочек, испечь.

Читать далее

1. Картофельные гнёзда с курицей и грибами
Ингредиенты: пюре 700 г, куриное филе 300 г, шампиньоны 220 г, лук 80 г, сыр 120 г, яйцо 1 шт., масло 15 мл, сметана 60 г, соль, перец.
Приготовление: сформируйте гнёзда, наполните обжаренной курицей с грибами и сметаной, посыпьте сыром и запекайте 20 минут при 200 °C.

2. Зразы с сыром и зеленью
Ингредиенты: пюре 700 г, яйцо 1 шт., мука 70 г, сыр 180 г, укроп 15 г, сухари 80 г, масло 50 мл, соль.
Приготовление: заверните сыр с укропом в картофельные лепёшки, обваляйте в сухарях и обжарьте до румяной корочки.

3. Картофельная запеканка с фаршем
Ингредиенты: пюре 900 г, говяжий фарш 450 г, лук 100 г, морковь 100 г, томатная паста 30 г, сыр 120 г, масло 15 мл, соль, перец.
Приготовление: выложите слоями пюре, обжаренный фарш с овощами и снова пюре, посыпьте сыром и запекайте 30 минут при 190 °C.

4. Крокеты с моцареллой
Ингредиенты: пюре 700 г, моцарелла 180 г, яйца 2 шт., мука 70 г, сухари 120 г, паприка 3 г, масло 400 мл, соль.
Приготовление: спрячьте моцареллу внутри шариков из пюре, запанируйте и обжарьте во фритюре до хруста.

5. Картофельные вафли с ветчиной
Ингредиенты: пюре 600 г, ветчина 180 г, сыр 140 г, яйца 2 шт., мука 80 г, молоко 80 мл, зелёный лук 15 г, масло 10 мл, соль.
Приготовление: смешайте все ингредиенты и выпекайте порциями в вафельнице до румяной хрустящей корочки.

Приятного аппетита!

Герман Алексеевич Татаринов (1925-2006) участвовал в боях под Сталинградом, воевал на Дальнем Востоке. Награждён орденом Красной Звезды, медалями "За победу над Японией" и "За победу над Германией".
После войны продолжил военную службу, окончил Ленинградское Военно-морское политическое училище имени А. Жданова.
В 1953 году поступил на заочное отделение книжной графики Московского полиграфического института. В 1961 году защитил диплом на тему "Материалы по истории русского флота", после чего уволился в запас и начал профессиональную карьеру художника. Участвовал в выставках, стал членом Ленинградского Союза художников.
В начале 1990-х годов подарил родному Мышкину 246 своих работ.

Полдень на Псковщине

Читать далее

1. Классические
Ингредиенты: курица 400 г, яйцо 1, сметана 60 г, мука 50 г, лук 70 г, чеснок 5 г, соль 6 г, масло 20 мл.
Приготовление: Смешать и жарить по 3–4 мин с каждой стороны.

2. С сыром
Ингредиенты: курица 400 г, сыр 100 г, яйцо 1, сметана 50 г, мука 40 г, лук 60 г, соль 5 г, масло 20 мл.
Приготовление: Смешать и обжарить.

Читать далее

Дмитрий Смирнов снял эту серию в лесу в Химках. Днём находил грибы, прикидывал ракурсы и отмечал места, а потом возвращался в темноте — уже с камерой и светом.

Сами грибы, конечно, не светятся. Все эти цвета — подсветка во время съёмки. Причём оборудование довольно простое: небольшой видеосвет, ручной фонарик и самодельные цветные фильтры. Даже колпачок от спрея пригодился.

В карточках разбираемся, как Дмитрий всё это снимал: что брал с собой, как настраивал камеру и подбирал свет. После таких фотографий хочется найти ближайший пень и тоже попробовать