Вареная куриная колбаса - это просто! Вот, с чего хочется начать сегодняшний пост. Нет, можно, конечно, для затравки пустить какое-нибудь слюновыделятельное описание застолья, да нарисовать на общей канве красивую тарелку с мясными закусками, а потом по центру - та-дам! - выложить несколько кусочков этой самой вареной куриной колбасы, но только несколько, чтобы интригу сохранить, но мы же взрослые люди и понимаем, что суть все равно сведется к одному: давайте скорее рецепт, и чем проще он будет, тем лучше.

Так вот сразу предупреждаю: это будет очень просто. Настолько, что я даже не знаю, какое можно найти оправдание, чтобы в следующий раз снова пойти в магазин и купить к завтраку для бутербродов полкило промышленной ветчины или "докторской", а не встать к плите и не сообразить на ск

орую руку домашнюю вареную куриную колбасу. Сложностей в приготовлении никаких нет, подводных камней - тоже. Все доступно и элементарно

Увидела у  пользователя Li.ru  ссылка вставлена в надпись и решила  сделать урок, кто научился вставлять ссылку в картинку ,то для него это будет сделать легко. Как надпись сделать ссылкой которая ведет на другой сайт.  Идем в расширенный редактор нажимаем кнопку редактировать открывается окно пишем текст НАЖМИТЕ НА МЕНЯ

 Выделяем текст синим цветом  [проводим по тексту мышкой  от начала до конца] текст выделяется синим цветом,  нажимаем на кнопку вставить редактировать ссылку, открывается окно ,туда вставляем ссылку,  нажимаем ок 

.

НАЖМИТЕ НА МЕНЯ  

Интересно узнать результат что у вас  получилось, напишите в комментариях. 

Продолжаю осваивать японскую выпечку... От этого рецепта - в полном восторге!

Удивляет все: необычное сочетание ингредиентов для бисквита, необычайно нежный и сливочный вкус исходного продукта, даже длительность его выпечки - 25 минут.

Вроде бы плотная, но в то же время мягчайшая структура испеченного бисквита, который тает во рту и который нельзя передать по фото. Никаких резких вкусов, всего в меру - сахара, муки, аромата. Ничего подобного раньше не пробовала.

Торт «Наполеон», с детства всеми любимый, с гордостью представляет мильфёя, своего собрата из Франции. Его золотистые тонкие коржи, приготовленные из слоеного теста и переслоенные заварным нежным кремом, по своей текстуре очень напоминают печенье. В рецепте в качестве загустителя для крема используется и мука, и крахмал, за счет которого крем обретает кремовый мягкий цвет и особую нежность. Заварной крем для этого кондитерского изделия должен быть достаточно густым, иначе он просто вытечет из пирожных. Предлагаем украсить каждое вкуснейшее насыщенное и очень нежное пирожное - мильфёй сахарно-шоколадной глазурью, а не традиционной крошкой из коржей.

Очень люблю песочное печенье, такое, чтобы таяло во рту - ты его чуть прижимаешь губами, а оно распадается на сотню ароматных кусочков, обволакивая своим сливочным вкусом. Это печенье именно такое.

Думаю, что армянским этот рецепт стал из-за своей ореховой начинки и способа формовки печенья, а рецепт теста давно всем известен.

Немножко заморочно формировать печенье вручную, но вкус того стоит.

Смазывать печенье яйцом совсем не обязательно, это делается для получения более румяного цвета готового продукта.

Как правильно склеить между собой детали (поверхности) знает, наверное, каждый. Ведь на любом тюбике клея все подробно написано. А сейчас мы рассмотрим несколько вариантов, как сделать очень прочный клей в домашних условиях. Для многих такие возможности станут настоящим открытием.

Запеченное в духовке мясо с картофелем под хрустящей сырной корочкой, сытное и легкое в приготовлении блюдо, которое покорит любого мужчину.

Платок - это неотъемлемый атрибут любой женщины для входа в храм. Если вы верующий человек, и уделяете этому внимание, есть смысл сшить платок для храма самостоятельно. Это совсем не сложно и справится с этим даже начинающая швея. В данной статье мы расскажем, как самостоятельно смастерить красивый платок для церкви.

Если взглянуть на календарь оптимистично, то увидишь, что год — это череда замечательный праздников. 8 марта, дни рождения, Рождество и Новый год, Пасха, День матери — это лишь мои любимые праздники, уверена, у каждого наберется с десяток своих — профессиональные дни, именины, приятные даты совместно с другими людьми.

Блины чаще всего пекут только на Масленицу, и как правило за год забывают о тех уроках и наработках, что прошли ранее. АиФ-Кухня предупреждает: с блинами легко допустить ошибку. Есть 10 случаев, когда все может пойти не так. Ошибка № 1. Взять ингредиенты из холодильника Все ингредиенты для замешивания теста должны быть комнатной температуры, иначе тесто получится плохим, холодные ингредиенты не смогут качественно соединиться с теплыми, не начнется реакция сладкого-кислого и не будет пузырьков. Как надо: за полчаса до приготовления теста достаньте из холодильника яйца, кефир, сметану – все что нужно для теста. Молоко можно немного подогреть. Ошибка №2. Слишком много яиц Когда делают бездрожжевые блинчики, часто кладут слишком много яиц. Кажется, что так вкуснее. Но это делает блины слишком плотными и резиновыми. Как надо: Придерживайтесь проверенных рецептов. Я кладу на 500 мл молока, 300 г муки и еще 100 мл кипятка – всего 2 яйца. Ошибка №3. Слишком много сахара Если сделать блины слишком сладкими – они будут гореть. Как надо: кладите сначала немного сахара, его можно будет добавить в процессе выпекания блинов. Ошибка №4. Слишком мало муки Если вы положили мало муки, то блины будут рваться в процессе выпечки. Как надо: Если блины рвутся, добавьте немного муки в тесто, размешайте и дайте немного постоять, чтобы мука начала отдавать клейковину. Ошибка № 5. Использовать блендер Ни в коем случае не используйте блендер или миксер для замешивания теста, он меняет текстуру всех ингредиентов и именно из-за этого блины получаются «резиновыми». Как надо: Лучший способ размешать тесто - старый добрый венчик. Ошибка № 6. Печь сразу Нельзя печь сразу после замеса теста, иначе блины получатся резиновыми и не будут хорошо переворачиваться. Как надо: Замесив тесто, дайте ему постоять не меньше 20 минут в теплом месте. За это время мука отдаст свою клейкость тесту, все ингредиенты действительно качественно смешаются. Ошибка № 7. Плохо разогреть сковороду Сковорода и масло на ней должны быть хорошо разогреты, если этого не сделать блины получатся комом, будут прилипать даже к самой хорошей сковороде. Как надо: разогрейте сковороду на сильном огне и снимите ее на пару минут, смажьте маслом. И начинайте жарить блины. Ошибка № 8. Печь на сливочном масле При выпекании не стоит использовать сливочное масло, блины получатся жирными. Как надо: Лучше всего смазывать сковороду кусочком сала и половиной картофелины, намоченной растительным масло. (Лара Кацова, шеф-повар ресторана «Дюк-дюк») Ошибка № 9. Взять неправильную сковороду Если возьмете сковородку из нержавейки – все блины к ней прилипнут и не перевернутся. Как надо:Блины лучше печь на сковороде с антипригарным покрытием, можно также взять чугунную сковороду, ее хорошо разогреть и промаслить. Ошибка №10. Разогреть в микроволновке Вчерашние блины лучше не греть в микроволновке, после такого подогрева они через несколько минут станут сухими как чипсы. Как надо: если хотите греть в СВЧ, то лучше накрыть пищевой пленкой и сделать в ней пару дырочек. После разогрева блины нужно съесть в течение 3-4 минут. Или же лучше греть блины в духовке или на сковороде, промазав маслом. /Статья-1 по теме:Красные, черемуховые и заварные. Рецепты старинных масленичных блинов/ /Статья-2 по теме:Скороспелые и на сметане. Готовим блины по проверенному рецепту/ Источник

Серия сообщений "Кулинария-заготовки":

Часть 1 - Удаляем косточки из вишен...
Часть 2 - Пирог с капустой
...
Часть 41 - Облепиха с шиповником - полезная заготовка
Часть 42 - Новогоднее имбирное печенье(понравилось оформление!)
Часть 43 - 10 ошибок при выпечке блинов