Ïÿòíèöà, 17 Àïðåëÿ 2015 ã. 15:53
+ â öèòàòíèê
Ëóêîâûé ïèðîã
Èíãðåäèåíòû:
Ëóê çåëåíûé (â íàðåçàííîì âèäå ïðèáëèçèòåëüíî) — 1,5 ñòàêàíà
Ñûð òâåðäûé — 80 ã
Ôàðø ãîâÿæèé — 200 ã
ßéöà êóðèíûå — 2 øò.
Ïðîñòîêâàøà — 1 ñòàêàí
Ìàíêà — ½ ñòàêàíà
Ìóêà — ½ ñòàêàíà
Âÿëåíûå ïîìèäîðû – 6 ïîëîâèíîê
Ñîäà – ½ ÷. ë.
Ñîëü
Ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Âçáèòü ÿéöà ñ ïðîñòîêâàøåé (ìîæíî åå çàìåíèòü êåôèðîì, ñûâîðîòêîé).
2. Äîáàâèòü ñîëü, ïåðåö, ôàðø, ìàíêó. Âñå ñìåøàòü è äàòü ïîñòîÿòü ñìåñè 5 ìèíóò.
3. Çàòåì âñûïàòü ïðîñåÿííóþ ìóêó, ñîäó è íàòåðòûé òâåðäûé ñûð.
4. Ïåðüÿ çåëåíîãî ëóêà ìåëêî íàðåçàòü...
5. È äîáàâèòü åãî ê òåñòó. Âÿëåíûå ïîìèäîðû íàðåçàòü íà ÷àñòè è äîáàâèòü â ìàññó. Âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
6. Òåñòî âûëîæèòü â ôîðìó, ñìàçàííóþ ìàñëîì, èëè â ñèëèêîíîâóþ ôîðìó. Âûïåêàòü ïèðîã â äóõîâêå ïðè 180* ìèíóò 40–45.
Ïðîöèòèðîâàíî 4 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 4 ïîëüçîâàòåëÿì
-
4
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
4
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-