Луковый пирог

Пятница, 17 Апреля 2015 г. 15:53 + в цитатник

Луковый пирог

Ингредиенты:

Лук зеленый (в нарезанном виде приблизительно) — 1,5 стакана

Сыр твердый — 80 г

Фарш говяжий — 200 г

Яйца куриные — 2 шт.

Простокваша — 1 стакан

Манка — ½ стакана

Мука — ½ стакана

Вяленые помидоры – 6 половинок

Сода – ½ ч. л.

Соль

Перец

Приготовление:

1. Взбить яйца с простоквашей (можно ее заменить кефиром, сывороткой).

2. Добавить соль, перец, фарш, манку. Все смешать и дать постоять смеси 5 минут.

3. Затем всыпать просеянную муку, соду и натертый твердый сыр.

4. Перья зеленого лука мелко нарезать...

5. И добавить его к тесту. Вяленые помидоры нарезать на части и добавить в массу. Все тщательно перемешать.

6. Тесто выложить в форму, смазанную маслом, или в силиконовую форму. Выпекать пирог в духовке при 180* минут 40–45.

Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet