КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА

Ингредиенты:

 

● Сливочное масло или маргарин – 150 гр

● Мука – 2 стакана

● Сахар – 1 стакан

● Соль и сода — по 0,5 ч.л.

 

для начинки:

● Творог – 400-500 гр

● Сахар – 1 стакан

● Яйцо – 4 или 5 шт

● Ванилин

● Сухофрукты, орехи — по желанию

 

Приготовление:

 

Рецепт приготовления королевской ватрушки:Подтаявшее масло, сахар и муку растереть до образования однородной массы. Всыпать соль и соду, снова перемешать. Выложить полученное тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом и покрытую кулинарным пергаментом, оставляя примерно треть теста.

 

Приготовить начинку: творог с яйцами, сахаром и ванилином смешать до однородной консистенции. Начинку аккуратно выложить на тесто, добавить дополнительные ингредиенты – изюм, чернослив, орехи, сверху покрыть оставшейся третью теста. Выпекать в заранее разогретой духовке 40-45 минут.

 

Приятного аппетита!