Ïÿòíèöà, 20 Ìàðòà 2015 ã. 18:12
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Èíãðåäèåíòû:
-Ôàðø ñâèíîé 500 ã.
-ðèñ 200 ã
-ëóê 2 øò
-ÿéöî 1øò.
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-ñïåöèè, ñîëü, çåëåíü ïî âêóñó.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ðèñ ãîòîâèì äî ñîñòîÿíèÿ àëüäåíòå,ñìåøèâàåì ñ ôàðøåì,
ëóêîì(ïîðåçàòü ìåëêèì êóáèêîì),ìîðêîâêà(íà ìåëêîé ò¸ðêå),ÿéöî,ñïåöèè,ñîëü.Ôîðìèðóåì ¸æèêè è âûêëàäûâàåì â ãëóáîêóþ ñêîâîðîäêó...äîáàâëÿåì âîäû äî ñåðåäèíû ¸æèêîâ è ãîòîâèì íà ãàçó ìèí.20.
 ýòî âðåìÿ ãîòîâèì ñîóñ:ïîìèäîðû îøïàðèòü ,ñíÿòü øêóðêó,íàòåðåòü íà ò¸ðêå è äîáàâèòü ñìåòàíû,ïàðó äîëåê ÷åñíîêà.Çàëèâàåì ¸æèêè ñâåðõó ñîóñîì è òóøèì åù¸ ìèí.20.
Êîãäà ¸æèêè ãîòîâû ðàñêëàäûâàåì ïî òàðåëî÷êàì,à â ñîóñ äîáàâèòü ñòîëîâóþ ëîæêó ìóêè ðàçâåä¸ííîé â âîäå,äîâåñòè äî êèïåíèÿ è ïîëèòü ñîóñîì ¸æèêè,ïîñûïàòü çåëåíüþ..
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