Салат с чесночными сухариками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

черствый хлеб для сухариков – 2-3 кусочка,

фасоль красная в собственном соку – 1 банка,

кукуруза консервированная – 1 банка,

сыр твердый – 150 г,

корейка копченая – 100 г,

яйца вареные – 3 шт.,

чеснок – 2 дольки,

майонез – 200 г,

соль и перец – по вкусу

 

Приготовить сухарики. Для этого хлеб порезать кубиками, обвалять в измельченном чесноке и подсушить на сковороде или в микроволновке.

 

Яйца натереть, чеснок измельчить, сыр натереть на крупной терке. С фасоли и кукурузы слить жидкость. Соединить все эти продукты, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом и перемешать.

 

Выложить салат на тарелку, придать ему с помощью ножа форму аккуратного цилиндра, посыпать ароматными чесночными сухариками и украсить веточкой укропа. Можно подать салат в общей салатнице, а можно – маленькими порционными цилиндрами, украсив помидорами черри и зеленью. Будет очень красиво и оригинально.