Цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК
Торт «Чародейка»
Это один из самых простых и вкусных тортов, который получится в любом случае. Рецепт передавался из поколения в поколение, поэтому ингредиенты для приготовления можно найти сейчас в любом доме.
Такой десерт составит конкуренцию любому покупному лакомству, а дети будут от него просто в восторге!
Торт «Чародейка»
Ингредиенты для теста
-
1 ст. муки
-
1 ст. сахара
-
5 яиц
-
1 ч. л. разрыхлителя
-
ванильный сахар
Ингредиенты для крема
-
1 яйцо
-
1 ст. молока
-
2, 5 ст. л. муки
-
1/2 ст. сахара
-
50 г сливочного масла
Ингредиенты для помадки
-
50 г сливочного масла
-
4 ст. л. сахара
-
4 ст. л. сметаны
-
3 ст. л. какао
-
ванильный сахар
Приготовление
-
Для этого торта предлагаем тебе идеальный рецепт бисквита, который всегда получается нежным и достаточно пышным. Для начала взбей яйца с сахаром и ванилью. Затем добавь муку, разрыхлитель, и еще раз взбей все ингредиенты.
-
Форму для выпечки смажь маслом или маргарином.
-
Поставь тесто в разогретую духовку. Выпекай при средней температуре примерно час, пока бисквит не пропечется внутри.
-
Самое время приготовить крем! Взбей сахар с яйцом, ванильным сахаром, молоком и мукой. Перемешай всё и поставь на небольшой огонь. Вари крем, постоянно помешивая, пока он не загустеет.
-
Когда крем будет готов, сними его с огня, добавь сливочное масло и тщательно перемешай. Крем должен остыть.
-
Пока тесто в духовке, есть время приготовить глазурь. Помести в кастрюлю кусочки сливочного масла. Поставь ее на слабый огонь, чтобы масло растопилось.
-
Добавь какао, сахар, ваниль и сметану. Помешивай и вари, пока сахар не растворится. Не следует доводить глазурь до кипения.
-
Когда корж будет готов, разрежь его пополам. По одной половинке ровно распредели весь крем, накрой второй частью бисквита. Полей готовый торт шоколадной глазурью. Торт рекомендуется пропитывать в холодильнике около 3 часов.
Как говорится, всё гениальное – просто! Когда твои родные и друзья попробуют этот вкуснейший торт, они даже не догадаются, что его так легко приготовить. Пусть этот нежный десерт собирает за столом близких тебе людей и дарит только самые теплые воспоминания!
Не забудь поделиться рецептом торта "Чародейка" и оставить свой комментарий!