ÏÈÐÎà "ÇÀËÈÂÍÎÅ ßÁËÎ×ÊÎ" |
![]() Èíãðåäèåíòû: - 5 øò ÿáëîê (íåáîëüøèå, ïðèìåðíî ïî 120 ã êàæäîå) - 180 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà (ðàçìÿã÷åííîãî) - 180 ã ñàõàðà - 1,5 ÷. ë. âàíèëüíîãî ñàõàðà - 3 êðóïíûõ ÿéöà - 180 ã ìóêè - 1,5 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ - 7 ñò.ë. ìîëîêà - íà÷èíêà äëÿ ÿáëîê (ãðåöêèå îðåõè, êóðàãà, èçþì...) - ìåä, ñàõàðíàÿ ïóäðà è øîêîëàä äëÿ óêðàøåíèÿ Ïðèãîòîâëåíèå: 1. Èç ÿáëîê óäàëèòü ñåðäöåâèíó, íî íå äîðåçàÿ äî êîíöà, à êàê-áû ôîðìèðóÿ «ñòàêàí÷èê». Êàæäîå ÿáëî÷êî çàïîëíèòü îðåõàìè, èçþìîì, êóðàãîé èëè äðóãèìè âêóñíîñòÿìè. 2. Äëÿ òåñòà âçáèòü ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî ñ ñàõàðîì è âàíèëüíûì ñàõàðîì. Ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü, äîáàâèòü ïî îäíîìó ÿéöó, ìîëîêî, ïðîñåÿííóþ ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì äî îáðàçîâàíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû. 3. Äíî ðàçúåìíîé ôîðìû âûñòåëèòü ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé, âûëèòü òåñòî è óñàäèòü â íåãî íà÷èíåííûå ÿáëîêè. 4. Ôîðìó ïîñòàâèòü â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ è âûïåêàòü ïèðîã ìèíóò 40-50 äî ãîòîâíîñòè (ïðîâåðèòü ãîòîâíîñòü äåðåâÿííîé ïàëî÷êîé — îíà äîëæíà âûéòè ñóõîé èç ïèðîãà ). 5. Êîãäà ïèðîã áóäåò ãîòîâ, äàòü åìó íåìíîãî îñòûòü è íà÷èíèòü ñåðäöåâèíû ÿáëîê ìåäîì èëè ëþáèìûì âàðåíüåì. Ñâåðõó ïèðîã ïðèñûïàåì ñàõàðíîé ïóäðîé è øîêîëàäíîé êðîøêîé. ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ×ÀÅÏÈÒÈß! ![]() TATYSIY |
| Ðóáðèêè: | Âêóñíî/ñëàäêàÿ âûïå÷êà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |