Получаются очень сочные и хрустящие.

Кефир — 1 стак. 
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
 Сыр твердый (тёртый) — 1 стак. 
  Ветчина (или колбаска, или сосиски, тёртые на тёрке) — 1 стак. 
Мука — 2 стак.

 * В кефир добавить соль, сахар, соду,
хорошо перемешать. 

  * Добавить сыр твёрдых сортов и муку.
Хорошо перемешать.
 
 *  Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку
(можно пожарить так),
положить начинку (например, ветчину). 
 Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно.
Соединить края и немного раскатать. 

  *  Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинир. масле
с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. 
 Источник : http://www.stranamam.ru.    Автор : Елена9926.



ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА  !!!



Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ.