-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в maxisus

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.11.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 5156





Сарафаны для принцесс

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 09:24 + в цитатник

Туманность Ориона в инфракрасном свете от HAWK-I

Четверг, 21 Июля 2016 г. 15:24 + в цитатник
Туманность Ориона в инфракрасном свете от HAWK-I
http://popular-astronomy.ru

Самое глубокое на сегдняшний день инфракрасное изображение Туманности Ориона буквально вскрыло золотой прииск из доныне неизвестных маломассивных звёзд и, весьма вероятно, свободно летающих планет. Форма этой красочной туманности хорошо знакома всем нам в видимом диапазоне спектра, в котором хорошо заметны яркие звёзды и светящийся газ. Туманность Ориона записана в каталог под номером M42 и, находясь на расстоянии в 1300 световых лет от нас, является самой близкой к Земле большой областью звездообразования. Можно долго всматриваться во всепроникающую пыль Туманности Ориона, хорошо видимую в инфракрасных лучах, как это снова сделала сложная камера HAWK-I, присоединённая к одному из четырх Очень Больших Телескопов (Very Large Telescopes - VLT) Южной Европейской обсерватории в высокогорном районе Чили. На глубокой инфракрасной изображения с более высоким разрешением видны многочисленные яркие точки, большая часть которых, без сомнения, является коричневыми карликами, однако остальные показывают наличие неожиданно большого количества свободно летающих планет. Понимание того, как образовались эти маломассивные объекты, ведёт к понимаю процессов звездообразования в целом и может помочь человечеству лучше изучить ранние стадии формрования Солнечной системы.


О чем сообщают цвета в детских рисунках Цвет оказывает довольно сильное влияние на человека. Об этом сообщают все психологи и психиатры. Поэтому в мире существует даже лечение цветом, то есть цветовая терапия. Ты также можешь много нового узнать о с

Среда, 20 Июля 2016 г. 11:24 + в цитатник
О чем сообщают цвета в детских рисунках Цвет оказывает довольно сильное влияние на человека. Об этом сообщают все психологи и психиатры. Поэтому в мире существует даже лечение цветом, то есть цветовая терапия. Ты также можешь много нового узнать о своем малыше, если понаблюдаешь за ним время рисования. Обрати внимание, какими цветными фломастерами и карандашами малыш пользуется. А мы поможем тебе расшифровать о чем сообщают цвета в детских рисунках. Цвет и настроение: При выборе цвета малыш выражает свое настроение. Это может быть печаль, радость, агрессивность и творческое вдохновение, Выбранный малышом цвет говорит о его работоспособности, деловых и коммуникативных качествах. Если малыш предпочитает определенный цвет, причем достаточно долго, то это говорит о доминировании его личности творческой. Если малыш любит сочетать несколько цветов, это значит, что малыш талантлив не в одной сфере. "Желтые" дети Они больше всего расположены к творчеству. Желтый на языке цветов означает духовность. "Желтые" люди - раскрепощенные, свободные, инакомыслящие, оригинальные. Они - мечтатели, фантазеры, сказочники. Такие дети склоны в своих фантазиях отрываться от земли, мистифицировать других, выдавать желаемое за действительное. "Желтый" ребенок в раннем детстве любит играть в одиночку. "Фиолетовые" дети Богаты своим внутренним миром. Они - настоящие артисты. Фиолетовый цвет - это тайна, ночь, мистика, игра, отождествление, внушаемость. Подобных деток раздирают противоречия в желаниях, чувствах, отношениях. "Фиолетовые" малыши очень легко внушаемы. "Красные" детки Являются наиболее открытыми и активными. Это - цвет крови, жизни здоровья, энергии, силы. Такие дети почти всегда - лидеры в своем окружении. Они - не подчиняются. С такими малышами очень трудно совладать воспитателям и учителям. "Зеленые" малыши Обычно они чрезвычайно динамичны. Такие крошки - большие прагматики. Они не любят всего добиваться сами, они предпочитают "проехаться за чужой счет", возможно даже путем физического принуждения. "Зеленые" детки - открыты в своих поступках. Любители зеленого очень трудолюбивы. "Коричневые" дети Находятся часто в противоречии с собой. Они хотят вступать в контакты с другими, а с другой стороны - замыкаться в себе. Часто проявляют мелкий эгоизм, впадают в меланхолию и депрессивное состояние. "Синие" крошки Это - полная противоположность "красным". Психотерапевты и невропатологи сообщают, что "красных" деток можно успокаивать синим цветом и наоборот - "синих" взбадривать красным. "Синие": уравновешенные, спокойные, любят делать все не торопясь. Синий цвет - это закон, порядок, разум. "Синие" дети - редко лидеры. Но, их уважают сверстники за твердость характера.
http://horoshaya-mama.ru

О чем сообщают цвета в детских рисунках

Цвет оказывает довольно сильное влияние на человека. Об этом сообщают все психологи и психиатры. Поэтому в мире существует даже лечение цветом, то есть цветовая терапия. Ты также можешь много нового узнать о своем малыше, если понаблюдаешь за ним время рисования. Обрати внимание, какими цветными фломастерами и карандашами малыш пользуется. А мы поможем тебе расшифровать о чем сообщают цвета в детских рисунках.

Цвет и настроение:
При выборе цвета малыш выражает свое настроение. Это может быть печаль, радость, агрессивность и творческое вдохновение, Выбранный малышом цвет говорит о его работоспособности, деловых и коммуникативных качествах. Если малыш предпочитает определенный цвет, причем достаточно долго, то это говорит о доминировании его личности творческой. Если малыш любит сочетать несколько цветов, это значит, что малыш талантлив не в одной сфере.

“Желтые” дети

Они больше всего расположены к творчеству. Желтый на языке цветов означает духовность. “Желтые” люди - раскрепощенные, свободные, инакомыслящие, оригинальные. Они - мечтатели, фантазеры, сказочники. Такие дети склоны в своих фантазиях отрываться от земли, мистифицировать других, выдавать желаемое за действительное. “Желтый” ребенок в раннем детстве любит играть в одиночку.

“Фиолетовые” дети

Богаты своим внутренним миром. Они - настоящие артисты. Фиолетовый цвет - это тайна, ночь, мистика, игра, отождествление, внушаемость. Подобных деток раздирают противоречия в желаниях, чувствах, отношениях. “Фиолетовые” малыши очень легко внушаемы.

“Красные” детки

Являются наиболее открытыми и активными. Это - цвет крови, жизни здоровья, энергии, силы. Такие дети почти всегда - лидеры в своем окружении. Они - не подчиняются. С такими малышами очень трудно совладать воспитателям и учителям.

“Зеленые” малыши

Обычно они чрезвычайно динамичны. Такие крошки - большие прагматики. Они не любят всего добиваться сами, они предпочитают “проехаться за чужой счет”, возможно даже путем физического принуждения. “Зеленые” детки - открыты в своих поступках. Любители зеленого очень трудолюбивы.

“Коричневые” дети

Находятся часто в противоречии с собой. Они хотят вступать в контакты с другими, а с другой стороны - замыкаться в себе. Часто проявляют мелкий эгоизм, впадают в меланхолию и депрессивное состояние.

“Синие” крошки

Это - полная противоположность “красным”. Психотерапевты и невропатологи сообщают, что “красных” деток можно успокаивать синим цветом и наоборот - “синих” взбадривать красным. “Синие”: уравновешенные, спокойные, любят делать все не торопясь. Синий цвет - это закон, порядок, разум. “Синие” дети - редко лидеры. Но, их уважают сверстники за твердость характера.


Фантастика!

Вторник, 19 Июля 2016 г. 16:24 + в цитатник
Фантастика!
http://astro-analytics.net

Снимки Плутона добытые зондом Новые Горизонты всего через 15 минут после максимального сближения 14 июля 2015 года.


Шоколадный торт на кефире «Фантастика»

Вторник, 19 Июля 2016 г. 13:24 + в цитатник
Шоколадный торт на кефире «Фантастика»
http://female-happiness.ru

Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Приготовить сможет любой. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты:
Для теста:
- Кефир или простокваша -300 г
- Сахар - 1 стакан
- Яйца - 2 шт.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Какао - 2-3 ст. л.
- Сода - 1 ч.л.
- Мука - 2 стакана

Для крема:
1- вариант - сметанный крем
- Сметана - 400 г
- Сахар - 1 стакан
- Масло сливочное -200 г

2- вариант - заварной крем
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 300 г
- Мука-2 столовых ложки (с горкой)
- Молоко - 400 г
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Масло сливочное -200 г
- Для обсыпки - печенье, или шоколад, или орехи

Приготовление:
1.Тесто для этого шоколадного торта готовится очень просто. В одной миске слегка взбить яйца, растительное масло и кефир, т. е., то, что жидкое. В другой - всё сухое: муку, сахар, соду какао.
2.В посуду с сухой смесью влить взбитые яйца, хорошо перемешать. Вылить в смазанную маслом форму, поместить в разогретую духовку.Выпекать 50 минут при температуре 200-170 °.
Охлаждённый пирог разрезать вдоль на 3 части, перемазать кремом, сверху посыпать шоколадом или орехами.
3.Готовим крем для шоколадного торта.
Сметанный: размягчённое масло смешать со сметаной и сахаром, взбить.
Заварной: Поставить закипать молоко. А в это время взбить до бела яйца с сахаром, затем постепенно вбить муку, продолжая взбивать. Вылить эту смесь тонкой струйкой в кипящее молоко, интенсивно помешивая. Убавить огонь, всыпать ваниль, продолжая хорошо вымешивать крем. Охладить. Добавить размягчённое масло. Хорошо размешать. Поставить на полчаса в холодильник. Крем готов.
Шоколадный торт готов!
Приятного чаепития!


Знаменитая и ныне покойная комета ISON. Снимок был получен бельгийским национальным телескопом TRAPPIST в обсерватории ESO Ла Силья утром в пятницу 15 ноября 2013 г. незадолго до гибели кометы от сильного сближения с Солнцем.

Вторник, 19 Июля 2016 г. 11:54 + в цитатник
Знаменитая и ныне покойная комета ISON. Снимок был получен бельгийским национальным телескопом TRAPPIST в обсерватории ESO Ла Силья утром в пятницу 15 ноября 2013 г. незадолго до гибели кометы от сильного сближения с Солнцем.
http://interesting-space.ru

Знаменитая и ныне покойная комета ISON. Снимок был получен бельгийским национальным телескопом TRAPPIST в обсерватории ESO Ла Силья утром в пятницу 15 ноября 2013 г. незадолго до гибели кометы от сильного сближения с Солнцем.


Котлеты Птичье молоко

Вторник, 19 Июля 2016 г. 09:54 + в цитатник
Котлеты Птичье молоко
http://food-paradise.ru

Котлеты Птичье молоко.

Котлеты Птичье молоко, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, ароматными и невероятно нежными. Куриный фарш пропитывается сливочной начинкой и получается очень сочным. Данный рецепт понравится абсолютно всем - и детям, и взрослым.

Для приготовления котлет Птичье молоко нам понадобится:
500 г куриного фарша;
100 мл молока;
3 зубчика чеснока;
1 луковица;
1 булка весом 100 г;
соль, перец;
растительное масло для жарки.
Для начинки:
2 яйца;
100 г сыра;
2 ст. л. сливочного масла;
укроп, петрушка.
Для кляра:
2 яйца;
3-4 ст. л. сметаны или майонеза;
½ ч. л. разрыхлителя;
мука;
соль, перец.

Булку замочить в молоке. На мясорубке перемолоть лук и булку вместе с молоком, в котором она вымачивалась. Лук с булкой добавить к фаршу, добавить выдавленный чеснок, соль и перец по вкусу. Фарш хорошенько вымесить, пока он не загустеет.

Для приготовления начинки для котлет Птичье молоко отварить яйца и натереть на терке, добавить натертые сливочное масло и сыр. Зелень мелко порубить и добавить к начинке.

Отщипнуть кусочек фарша, в серединку выложить немного начинки и края защипнуть в центре, чтобы начинка вся оказалась в середине.

Для кляра взбить все входящие в состав ингредиенты, чтобы тесто получилось, как на оладьи. Сформированные котлетки окунать в кляр двумя сторонами.

Обжаривать котлеты Птичье молоко на раскаленном растительном масле с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!


Упражнения для улучшения зрения

Понедельник, 18 Июля 2016 г. 16:24 + в цитатник
Упражнения для улучшения зрения
http://business-perception.ru

Глаза работают благодаря мускулам, а мускулы надо тренировать, - рассказывает врач-офтальмолог - Движения глазами лучше делать утром или вечером, перед сном. Каждое упражнение повторяйте по 5-30 раз, начинайте с малого, постепенно увеличивайте нагрузку. Движения плавные, без рывков, между упражнениями полезно поморгать. И не забудьте снять очки или контактные линзы. Упражнения для улучшения зрения отличный способ восстановить ваше зрение.

Упражнение № 1. СМОТРИМ В ОКНО

Делаем точку из пластилина и лепим на стекло. Выбираем за окном далекий объект, несколько секунд смотрим вдаль, потом переводим взгляд на точку. Позже можно усложнить нагрузки - фокусироваться на четырех разноудаленных объектах.

Упражнение № 2. МАССАЖ

Делаем “взгляд испуганного человека”. Сидим прямо. Крепко зажмуриваем глаза на 5 секунд, затем широко открываем их. Повторяем 8-10 раз.

Упражнение № 3. ГИДРОМАССАЖ

Дважды в день, утром и вечером, ополаскиваем глаза. Утром - сначала ощутимо горячей водой (не обжигаясь!), затем холодной. Перед сном все в обратном порядке: промываем холодной, потом горячей водой.

Упражнение № 4. РИСУЕМ КАРТИНКУ

Первая помощь для глаз - закройте их на несколько минут и представьте что-то приятное. А если потереть ладони рук и прикрыть глаза теплыми ладонями, скрестив пальцы на середине лба, то эффект будет заметнее.

Упражнение № 5. “СТРЕЛЯЕМ ГЛАЗКАМИ”

- Смотрим вверх-вниз с максимальной амплитудой.
- Чертим круг по часовой стрелке и обратно.
- Ведем взгляд от внутреннего угла правого глаза и наружного угла левого глаза вверх к наружному углу правого глаза и внутреннему углу левого. Затем - в обратную сторону.
- Рисуем взглядом квадрат.
- Взгляд идет по дуге - выпуклой и вогнутой.
- Обводим взглядом ромб.
- Рисуем глазами бантики.
- Смотрим на букву S - сначала в горизонтальном положении, потом в вертикальном.
- Чертим глазами вертикальные дуги, сначала по часовой стрелке, потом - против.
- Переводим взгляд из одного угла в другой по диагоналям квадрата.
- Сводим зрачки к переносице изо всех сил, приблизив палец к носу.
- Часто-часто моргаем веками - как бабочка машет крылышками.


Облепиховое масло для лица

Пятница, 15 Июля 2016 г. 11:24 + в цитатник
Облепиховое масло для лица
http://medicine-for-all.ru

- Маска для лица готовится из облепихового сока (1 чайная ложка), масла (1 чайная ложка) и одного яичного желтка. Все ингредиенты хорошо смешивают и наносят на лицо несколькими слоями. Такая маска увлажняет и питает кожу.

- Омолаживающая маска для лица: 0,5 чайной ложки сока облепихи, 1 чайная ложка меда и несколько капель масла хорошо взбивают. Полученной смесью смазывают лицо и шею, оставляют на 15 минут, после чего смывают теплой водой, а потом уже и холодной.

-Тонизирующая маска из масла облепихи для сухой и увядающей кожи готовится из 1 сырого яичного желтка, 1 чайной ложки масла и 1 чайной ложки облепихового сока.
Облепиховый сок можно заменить другим свежим фруктовым соком (из киви, цитрусовых, яблок и др.).

- Подтягивающая маска готовится так: смешивают в однородную массу 1 сырой желток, 1 чайную ложку облепихового масла и 0,5 столовой ложки желтой косметической глины. Полученную смесь накладывают на кожу лица и смывают теплой водой только через 15 минут.


Салат Цезарь с курицей Ингредиенты: 250-300 гр. куриного филе 10-12 шт. помидоров черри пучок салата (в идеале Ромэн) растительное масло для обжаривания соль Для чесночных сухариков: 4-5 ломтиков хлеба для тостов или белого батона 2 ст.л. оливковог

Пятница, 15 Июля 2016 г. 09:54 + в цитатник
Салат Цезарь с курицей Ингредиенты: 250-300 гр. куриного филе 10-12 шт. помидоров черри пучок салата (в идеале Ромэн) растительное масло для обжаривания соль Для чесночных сухариков: 4-5 ломтиков хлеба для тостов или белого батона 2 ст.л. оливкового масла 2-3 зубчика чеснока Для соуса: 2 желтка сок половины лимона 100 гр. оливкового масла сухие травы 2 ч.л. зернистой горчицы 1 ст.л. тёртого сыра Пармезан Приготовление: 1.Для начала займёмся чесночными сухариками. 2.Приготовить их можно двумя способами: обжарить в масле на сковороде или запечь в духовке. К тому же, мы должны им придать лёгкий чесночный вкус. Для этого нужно: в небольшую посуду влить 2 ст.л. оливкового масла зубчики чеснока разрезать на тонкие пластинки и слегка отбить тыльной стороной ножа чеснок опустить в масло и поставить на полминуты в микроволновку хлеб нарезать кубиками и разложить на устеленный фольгой противень сбрызнуть горячим чесночным маслом и перемешать отправить в разогретую духовку и запечь до красивого золотистого оттенка 3.Сухарики, зажаренные таким способом, не подгорают, получаются хрустящими, не жирными, имеют лёгкий чесночный привкус. 4.Следующий компонент салата - куриное мясо. На этом шаге всё предельно просто: куриное филе нарезаем кубиками и обжариваем в растительном масле до получения румяной корочки. 5.А вот приготовлению салатной заправкой придётся уделить чуть больше внимания, но результат того стоит! 6.Соус для салата Цезарь можно приготовить как на основе сырых яичных желтков, так и сваренных до полуготовности (всмятку). 7.Остановимся на втором, более безопасном варианте: яйца проварить 4-5 мин. с момента закипания отделить желтки и растереть не переставая размешивать, постепенно влить оливковое масло и лимонный сок взбить вилкой или венчиком до однородной консистенции подмешать тёртый Пармезан приправить горчицей и сушеными травами. 8.И наконец, заключительный этап - сборка салата: салатные листья произвольно порвать рукам и распределить их по дну широкой неглубокой салатницы равномерно полить половиной приготовленного соуса сверху разложить кусочки куриного мяса и чесночные сухарики помидоры черри нарезать половинками и добавить к салату полить оставшимся соусом. Салат Цезарь подаём свежеприготовленным, желательно пока мясо и сухарики не успели остыть. Приятного аппетита!
http://core-business.ru

Салат Цезарь с курицей

Ингредиенты:
250-300 гр. куриного филе
10-12 шт. помидоров черри
пучок салата (в идеале Ромэн)
растительное масло для обжаривания
соль

Для чесночных сухариков:
4-5 ломтиков хлеба для тостов или белого батона
2 ст.л. оливкового масла
2-3 зубчика чеснока

Для соуса:
2 желтка
сок половины лимона
100 гр. оливкового масла
сухие травы
2 ч.л. зернистой горчицы
1 ст.л. тёртого сыра Пармезан

Приготовление:
1.Для начала займёмся чесночными сухариками. 2.Приготовить их можно двумя способами: обжарить в масле на сковороде или запечь в духовке. К тому же, мы должны им придать лёгкий чесночный вкус. Для этого нужно:
в небольшую посуду влить 2 ст.л. оливкового масла
зубчики чеснока разрезать на тонкие пластинки и слегка отбить тыльной стороной ножа
чеснок опустить в масло и поставить на полминуты в микроволновку
хлеб нарезать кубиками и разложить на устеленный фольгой противень
сбрызнуть горячим чесночным маслом и перемешать
отправить в разогретую духовку и запечь до красивого золотистого оттенка
3.Сухарики, зажаренные таким способом, не подгорают, получаются хрустящими, не жирными, имеют лёгкий чесночный привкус.
4.Следующий компонент салата - куриное мясо. На этом шаге всё предельно просто: куриное филе нарезаем кубиками и обжариваем в растительном масле до получения румяной корочки.
5.А вот приготовлению салатной заправкой придётся уделить чуть больше внимания, но результат того стоит!
6.Соус для салата Цезарь можно приготовить как на основе сырых яичных желтков, так и сваренных до полуготовности (всмятку). 7.Остановимся на втором, более безопасном варианте:
яйца проварить 4-5 мин. с момента закипания
отделить желтки и растереть
не переставая размешивать, постепенно влить оливковое масло и лимонный сок
взбить вилкой или венчиком до однородной консистенции
подмешать тёртый Пармезан
приправить горчицей и сушеными травами.
8.И наконец, заключительный этап - сборка салата:
салатные листья произвольно порвать рукам и распределить их по дну широкой неглубокой салатницы
равномерно полить половиной приготовленного соуса
сверху разложить кусочки куриного мяса и чесночные сухарики
помидоры черри нарезать половинками и добавить к салату
полить оставшимся соусом.
Салат Цезарь подаём свежеприготовленным, желательно пока мясо и сухарики не успели остыть.

Приятного аппетита!


Отделка шва тесьмой

Четверг, 14 Июля 2016 г. 16:54 + в цитатник
Отделка шва тесьмой
http://unusual-crafts.ru

Отделка шва тесьмой


ЛЕЙБ-ГВАРДИИ ЛИТОВСКИЙ ПОЛК

Среда, 13 Июля 2016 г. 09:24 + в цитатник
ЛЕЙБ-ГВАРДИИ ЛИТОВСКИЙ ПОЛК
http://historical-info.ru

Лейб-гвардии Литовский полк был сформирован в ноябре 1811 года. Командовал полком полковник И. Ф. Удом. В Отечественную войну полк состоял в 1-й Западной армии, в 5-м корпусе гвардейской пехотной дивизии. Полк участвовал в сражении при Витебске, но настоящее боевое крещение литовцы приняли на Бородинском поле. Командир полка доносил: “Истребляя ряды наши, неприятельский огонь не производил в них никакого беспорядка. Ряды смыкались и были поверяемы с таким хладнокровием, как бы находились вне выстрелов”. В этом сражении литовцы потеряли 37 офицеров и 1040 нижних чинов, после боя осталось 9 офицеров и 699 нижних чинов. Командир И.Ф.Удом был ранен. За оказанное отличие в сражении был произведен в генерал-майоры.
Литовский полк участвовал также в бою за Малоярославец. Восемь, а по некоторым данныем, двенадцать раз город переходил из рук в руки и был совершенно разрушен, но русская армия отрезала Наполеону путь в южные губернии и тем обрекла французов на отступление по Смоленской дороге. Участвовал полк и в заграничном походе. В 1813 году ему были пожалованы Георгиевские знамена с надписью “За отличия при поражении и изгнании неприятеля из пределов России в 1812 г.”.


Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Пятница, 08 Июля 2016 г. 17:24 + в цитатник
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
http://all-for-food.ru

Ингредиенты:

- 5 небольших кабачков (1,2кг)
- 400 г фарша
- 3 средних луковицы
- 2 ст.л. томатной пасты
- 7-8 небольших помидор
- 100 г твердого сыра (можно и без него)
- 4 яйца
- 150 г сметаны
- соль, перец, подсолнечное масло

Приготовление:

1. Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.
2. Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок
3. Помидоры нарезать кружочками
4. Яйца взбить со сметаной, посолить
5. Форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить сметено-яичной смесью, посыпать тертым сыром.
6. Выпекать в разогретой до 180 ° духовке 30-35 минут. Приятного аппетита!


КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ

Пятница, 08 Июля 2016 г. 13:54 + в цитатник
КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ
http://interesnoe-v-it.ru

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ
Ингредиенты:

-Картофель - 500-600г
-Яйцо сырое - 1шт
-Мука пшеничная - 100-150г
-Фарш смешанный - 500г
-Масло растительное для жарки.

Приготовление:

1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке.
2. Добавить соль, перец, яйцо, муку
3. В фарш добавляем соль, перец, специи, а также холодную воду или кефир или сметану для сочности.
4. Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки.
5. На лепешку выкладываем таким же слоем фарш, оставляя с одной стороны 1-1,5см свободными.
6. Лепешку с фаршем закручиваем плотно в рулетик, свободный край теста прижимаем.
7. Обжариваем рулетики на сковороде с маслом сдвух сторон до зарумянивания.
8. Рулетики укладываем в форму для выпечки и ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200С.
9. Минут за 5 до окончания можно посыпать тертым сыром.


Рис с овощами а ля паэлья

Среда, 06 Июля 2016 г. 17:54 + в цитатник
Рис с овощами а ля паэлья
http://gourmet-cooking.ru

Рис с овощами а ля паэлья.

Это замечательное сытное блюдо с отсылками к известной испанской паэлье позволит порадовать вас и ваших родных. Приготовить его не составит никакого труда, зато сколько удовольствия! К тому же, мне кажется, что рис этот еще и очень красивый - не стыдно на стол поставить для гостей)

Вам потребуется:

1,5 стакана риса
3 болгарских перца
1 стакан зеленого горошка
1 крупная луковица
2 зубчика чеснока
2 чили
небольшая щепотка шафрана
100 г томатов черри или 2 средних томата
2 небольших патиссона
2 небольших цукини
соль и перец по вкусу
пучок зелени
1 ст/л ол масла
около 700 мл горячей воды

Как готовить:

1. Для начала, как всегда подготовить ингредиенты: лук, чеснок, чили мелко нарезать.
Шафран залить 50 мл кипятка и дать настояться. Перец очистить и нарезать средними кубиками. Патиссоны и цукини нарезать средними кусочками.

2. В сковороде соединить лук, чеснок, чили и масло. Отправить посуду на средний огонь и припустить овощи до мягкости.
Добавить перец, цукини и патиссоны. Перемешать и готовить минут 5.

3. В сковороду всыпать рис, перемешать и готовить 2-3 минуты, чтобы каждая рисинка прогрелась и впитала все ароматы овощей.

4. Томаты нарезать и добавить в сковороду, влить шафран. Перемешать и готовить 3-4 минуты.
Влить воду так, чтобы она покрывала рис примерно на ½ см. Когда залили воду, рис уже не перемешиваем.

5. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и накрыть крышкой. Готовить минут 10-12, пока 2/3 воды не впитаются в рис. В сковороду добавить горошек и снова накрыть крышкой. Выключить огонь и оставить рис доходить минут на 15.

Перед подачей на стол добавить измельченную зелень.
Можно, при желании, подать дольки лимона, чтобы каждый сам себе заправил рис по своему вкусу.

Приятного аппетита!


Кальмары фаршированные

Среда, 06 Июля 2016 г. 12:54 + в цитатник
Кальмары фаршированные
http://all-for-food.ru

Ингредиенты:

4 тушки кальмара, предварительно очищенных
6 средних яиц
300 г шампиньонов
небольшой пучок укропа
150 г полутвердого сыра
соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Грибы нарезаем пластинками, укроп мелко рубим, сыр трем на терке.
В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем грибы и жарим, помешивая, до мягкости, около 5 минут.

2. Разбиваем яйца в сковороду к грибам, добавляем соль и перец. Жарим, размешивая яйца лопаткой, пока смесь не схватится, около 3 минут. Добавляем нарубленную зелень и сыр, перемешиваем.

3. Фаршируем яично-грибной смесью тушки кальмаров. Закалываем зубочистками.Смазываем кальмаров растительным маслом, кладем в форму и отправляем в разогретую до 200 ° духовку. Запекаем около 20 минут.

4. Подаем горячими или охлаждаем, нарезаем ломтиками и подаем как закуску.


Исторически сохранившиеся традиции резьбы по самшиту, которые перенеслись в настоящее еще со времен Средневековья, сохраняются уже практически единицами мастеров на нашей планете

Вторник, 05 Июля 2016 г. 10:24 + в цитатник
Исторически сохранившиеся традиции резьбы по самшиту, которые перенеслись в настоящее еще со времен Средневековья, сохраняются уже практически единицами мастеров на нашей планете
http://xstyle.info

Исторически сохранившиеся традиции резьбы по самшиту, которые перенеслись в настоящее еще со времен Средневековья, сохраняются уже практически единицами мастеров на нашей планете. Однако, главное, что они продолжают жить и передаваться из поколения в поколение.
Размер молитвенников не больше стандартного грецкого ореха. Их владельцами, как правило, были самые богатые люди Северной Европы. Это был своеобразный символ не только веры, но и состоятельности его владельца.


ТОП-50 английских фраз для общения за границей

Понедельник, 04 Июля 2016 г. 13:54 + в цитатник
ТОП-50 английских фраз для общения за границей
http://travel-comfortably.ru

Сохраняем себе! 

1. Can you help me? - Не могли бы вы мне помочь?
2. I’m looking for… - Я ищу…
3. How much is this? - Сколько это стоит?
4. Sorry - Извините
5. Please speak more slowly. - Говорите, пожалуйста, медленнее.
6.I don’t understand. - Не понимаю
7. Could you repeat that? - Не могли бы вы повторить?
8. What is your name? - Как вас зовут?
9. My name is…. - Меня зовут…
10. Nice to meet you! - Рад познакомиться
11. How are you doing? Как дела?
12. Where is… the bathroom, restaurant, museum, hotel, beach, embassy? - Где находится туалет, ресторан, музей, гостиница, пляж, посольство?
13. Can I ask you a question? - Могу я задать вопрос?
14. Could you write it down on paper?- Вы могли бы написать это на бумаге?
15. I am hungry. - Я проголодался.
16. I am thirsty. - Меня мучает жажда.
17. I am cold. - Я замерз.
18. I am feeling sick. - Я плохо себя чувствую.
19. I need help. Мне нужна помощь.
20. What time is it? - Который час?
21. I need to go now. - Мне пора.
22. Excuse me! - Извините (для привлечения внимания)
23. I speak English a little bit - Я немного говорю по-английски
24. Where can I buy…? - Где я могу купить…?
25. That’s (too) expensive. - Это (слишком) дорого
26. I’ll take one / it / this. - Я беру вот это
27. I like this. - Мне понравилось вот это
28. I don’t like that - Мне это не нравится
29. Can I pay by credit-card? - Могу я оплатить пластиковой картой?
30. Can I exchange this? - Могу я обменять это
31. That’s all, thanks - Это все, спасибо
32. Excuse me, where can I get a taxi? - Простите, где здесь есть такси?
33. This address , please - По этому адресу, пожалуйста!
34. Stop here, please. - Остановите здесь, пожалуйста.
35. I’d like a ticket to…- Я бы хотел билет до…
36. When does the check-in begin? - Когда начинается регистрация?
37. Here is my luggage - Вот мой багаж
38. It is a business trip - Это деловая поездка
39. I want to book a room. Я хочу забронировать номер.
40. Here you are. Вот, возьмите.
41. Keep the change - Сдачи не нужно
42. Could you break this 100 (hundred) dollar bill? - Не могли бы Вы разменять 100-долларовую купюру?
43. The сhange is not correct - Вы сдачу неверно посчитали
44. I need… - Мне нужно…
45. I agree. - Я согласен (согласна)
46. With pleasure. - С удовольствием.
47. I am sorry, but I can’t. - Извините, но я не могу.
48. Thank you so much!- Большое спасибо!
49. You are welcome! - Пожалуйста (в ответ на спасибо).
50. Have a good time! - Желаю хорошо провести время!


Три простых салатика с кальмарами

Пятница, 01 Июля 2016 г. 16:54 + в цитатник
Три простых салатика с кальмарами
http://amazing-food.ru

1. Салат “Мартовский”

Ингредиенты на 500 грамм кальмаров:

- 5 свежих огурчиков;
- банка консервированных ананасов;
- 5 яиц;
- густой майонез;
- лимон.

Приготовление:

Подготавливаем кальмаров для салата
Для приготовления салата с кальмарами, надо подготовить их. Стоит покупать тушки, которые сначала чистят, ошпаривая кипятком и вытягивая спинную хорду, засунув руку в кальмара. Потом счищают верхнюю пленку ножом или руками. Кальмара закладывают в кастрюлю с кипящей, подсоленной водой. Через 30-45 секунд выключаем плиту и оставляем в кастрюле под крышкой на 5 мин. Чтобы избежать переваривания (мясо станет жестким), кладите продукт в кипящую воду и проваривайте не больше 2 мин.

Дальше для салата нарезают огурцы кубиками. Так же режут кальмары, ананасы и вареные вкрутую яйца. Снимают цедру с лимона и добавляют к ингредиентам.

Все перемешивают и заправляют жирным майонезом с лимонным соком. Украшать можно по желанию.

2. Салат с сыром

Не менее простой салат из кальмаров, который так же вкусен.

Ингредиенты:

- кальмары
- вареные яйца
- сыр
- репчатый или зеленый лук
- майонез.

Приготовление:

Количество ингредиентов можно брать по желанию. Кальмаров отваривают, лук режут четверть кольцами и сбрызгивают уксусом или соком лимона. Остальные ингредиенты режут кубиками, смешивают и заправляют майонезом. В этом салате сыр можно заменить яблоком. Но в таком варианте салат стоит заправить оливковым маслом.

3. Салат с кукурузой

Этот салат - одна из модификаций “Мартовского”.

Ингредиенты:

- кальмары
- консервированные ананасы
- яйца
- кукуруза
- лук
- майонез.

Приготовление:

Лук режут мелко, кальмары, яйца и ананасы - кубиками. Смешивают все с кукурузой, заправляют майонезом.

В подобных салатах экспериментировать можно до бесконечности, радуя себя и своих близких каждый раз новым вкусом полезных кальмаров. Приятного аппетита!


Закуска Пенечки

Пятница, 24 Июня 2016 г. 17:24 + в цитатник
Закуска Пенечки
http://sweather.ru

Ингредиенты:
250 г свинины
50 г грибов (шампиньоны)
3 яйца
½ лука
30 г муки
сухари панировочные
масло растительное
зелень
соль
перец черный (молотый)

Приготовление:
1.Начинаем работу с приготовления омлета. Обжариваем лук и грибы. Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень, муку, грибы с луком, перемешиваем, выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет. Отрезаем свиной биток и хорошо отбиваем его с двух сторон. Солим и перчим по вкусу. Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом.
2.Рулет скалываем зубочистками, в муке, яйцах и сухарях.
3.И обжариваем во фритюре 10 минут.
4.Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета, можно отправить его в духовку, минут на 15-20, прикрыв фольгой. Шпажки снимаем, нарезаем рулет на пеньки. Украшаем зеленью



Поиск сообщений в maxisus
Страницы: 256 ... 247 246 [245] 244 243 ..
.. 1 Календарь